仕事内容/
求める人物像
【仕事内容】
■ 日本料理店のキッチン業務
・仕込み
・盛り付け
・調理
・清掃
・洗い物
・食材の仕入れ
割烹スタイルの日本料理店でキッチン業務全般をお任せします。
★PICK UP！★ ～ 仕事を通して学べること ～
・旬の素材の目利き
・高級食材の知識・扱い方
・食材本来の滋味を活かした調理法
・本格的な日本料理の調理スキルUP
・全国から厳選した日本酒の知識
【求められる人材】
・料理が好きな方
・新しい仕事でも積極的に取り組める方
個人プレーよりもチームワークが重視される職場です！落ち着いたスタッフばかりで働きやすいですよ。
【こんな方におすすめ】
・未経験から料理人を目指したい！
・日本料理の本場・京都で本物の技を身につけたい
将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎！惜しみなくサポートしますので、独立開業を目指していってください。
