日本の「美味しい」が、一番最初に目を覚ます場所があります。
世界が動き出す少し前の静けさと、豊洲市場の圧倒的な活気。
その特別な空気の中で、毎日顔を合わせるお客様と、少しずつ信頼関係を築いていく仕事をしませんか。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼この仕事のポイント／
✅鰹節なら和田久！実績と信頼
大正14年の創業以来、名だたる料理人たちへ本物の「旨み」を届けてきました。現在は海外への出汁文化の普及にも努めています。
✅朝が早い分終わりも早い
13時終業。ランチを楽しんで昼寝をしても、まだ午後はたっぷり自由時間です。
✅プロに頼られる喜び
ミシュラン店から大衆店まで、プロが「和田久さん、今日のおすすめは？」と頼ってもらえます。
✅市場の活気を毎日味わえる
市場特有の「茶屋出し（市場内配達）」など、活気あふれる現場のスピードを体感。
✅前向きな仲間と笑顔で働く
商品が好き、仕事が好き、食が好き！そんな仲間たちと気軽にコミュニケーションを取りながら働けます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豊洲市場内の店舗は、プロの料理人たちが日常的に訪れる特別な場所。
そこで、鰹節やお茶の接客・販売をお任せします。
未経験からでも大丈夫！
「食が好き」という気持ちがあれば、少しずつこの仕事の面白さを知っていける環境です。
100年の歴史を大切にしながら、
あなたの「食への好き」という気持ちで、豊洲の朝を一緒に楽しみましょう♪
◆料理人と信頼関係を築く接客販売
―――――――――――――――――
豊洲市場内の店舗にて、鰹節やお茶の提案・レジ対応・注文受付・商品の準備・市場内への配達などをお任せします。
お客様は、ミシュラン掲載店や有名店の料理人の方々が中心です。
料理や用途に合わせた商品をご提案し、好みを覚えていくことで「いつものお願い」と任せてもらえる関係性に。
単なる販売ではなく、“信頼される存在”として頼られるやりがいがあります。
◆朝の市場も安心して働けるチーム環境
――――――――――――――――――
忙しい時には1日150〜300件ほどの来店・電話対応をチーム内で連携しながら進めています。
出勤すると自然と「おはよう」と声が飛び交う温かい雰囲気で、忙しい時間帯も一人で抱え込むことはありません。
困ったときはすぐに先輩がフォローしてくれます。
スタッフ同士は、仕事後に食事へ行くほど距離が近く、悩みも相談しやすい関係。
長く働く社員が多い理由は、この“人の温かさ”にあります。
◆未経験でも安心のマンツーマン教育体制
―――――――――――――――――――
入社後は先輩がマンツーマンでつき、業務を一つずつ丁寧に教えていきます。
接客や商品知識だけでなく、お客様との会話のちょっとしたコツまで実践で伝授！
分からないことはすぐに聞けるので、未経験でもしっかり成長できます。
◆現場の気づきが活かされる風通しの良さ
―――――――――――――――――――
お客様と関わる中で「こんな商品あったらいいかも」を気軽に発信できる環境があります。
実際に、スタッフの一言から少量サイズの商品やお試しセットが生まれるなど、100年の歴史×柔軟なアイデアでお客様に喜ばれるお店・商品づくりに取り組んでいます。
◆生活にゆとりが生まれる働き方
―――――――――――――――
勤務は朝4時にスタートし、13時には終業となります。
朝は早いですが「新しい毎日が始まるワクワク感があって、不思議と苦にならない」という先輩の声も！
基本的に残業はなく、たとえ仕事後に昼寝をしたとしても、まとまった時間はたっぷり。
買い物や趣味、家族との時間など、自由な生活もしっかり確保できます。
＼学歴不問・未経験歓迎／
既卒・第二新卒の方、
ブランクのある方ももちろん歓迎します！
【✅必須】
・食への興味や関心がある方
┗外食好き、自炊が趣味などなんでもOK
・素直に「ありがとう」が言える方
・周囲と協力しながら働ける方
・要普通自動車免許(AT限定可）
【✅歓迎】
・何らかの接客経験のある方
┗スーパー、飲食店、アパレルなど
【✅こんな方に】
・食べることや料理が好きな方
・お客様との関わりと大切にしたい方
・温かい人間関係の中で働きたい方
・安定した生活リズムで働きたい方
・午後の時間を有効活用したい方
※18歳～60歳まで
(深夜勤務があるため／定年が60歳のため）
◆先輩スタッフより
―――――――――
高校卒業後、鹿児島から上京して16年。右も左も分からない私を、和田久のみなさんが家族のように育ててくれました。
一番の面白さは、プロの料理人さんと深く繋がれること。知識はゼロでしたが、先輩方に教えてもらったり、料理をするときも和田久の鰹節を使ったりする中で商品が大好きに！
今では『家でお出汁を取ってみた実感』を添えて提案できるようになりました。
あなたも、知識は後からで大丈夫。お客様への感謝を大切に、一緒にワクワクしながら働きましょう！（入社16年目・小杉）
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
4:00～13:00（休憩60分）
基本的に残業はありません。
週休2日制
・日曜日
・祝日
・市場休市日（水曜日など）
✨年間休日114日✨
・年末年始休暇
・夏季休暇
・有給休暇（「有給が溢れるから休んで！」と促される環境です）
・出産・育児・介護等に関する休暇 （取得実績あり）
自転車・バイク・車通勤OK（駐車場完備・ガソリン代支給）！朝は本社から豊洲市場まで送りも可能★ゆりかもめ「市場前駅」から徒歩8分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 26万5000円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円
※経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。
※月給には下記手当も含みます。
早出手当 1万円
市場手当 2万円
◆賞与：年2回
┗前年度支給実績：2ヶ月/年
◆昇給：あり
┗前年度実績：1月あたり5,000～2万円
◆万が一残業が発生した場合は別途残業代支給
◆通勤交通費全額支給
【福利厚生】
・バイク通勤可（貸与バイクあり）
・バイク駐車場完備
・車通勤応相談
・本社工場からの配達トラックに同乗して通勤可
・交通費実費全額支給
・昇給あり
・賞与年2回
・役職手当あり
・退職金制度（勤続3年以上）
・定年60歳
・再雇用制度あり（上限70歳）
・社宅寮完備
┗本社の上にあり。
┗家賃月1万円・電気代自己負担。
┗2DK・ワンルーム等、空き状況による。
※社宅が埋まっている場合は、近隣の住まいを手配します。
最近は20代が加入するなど、変化の真っ只中。壁がなく、時には日常の雑談も楽しみながら働いています！
居心地が良すぎて、有給を取り忘れるほど仕事を楽しんでしまうのが私たちの自慢です。
「絶対に一人にしない」温かさが、10年、20年と続く定着率の理由です。
まずはお気軽にご応募ください。応募後、担当者よりご連絡いたします。
※面接は2回を予定しています。
※面接時には履歴書（写真貼付）をご持参ください。
◆専務・和田より
――――――――
私たちの自慢は、製造と販売が「ひとつのチーム」として最高の商品を届けていること。
でも、歴史が長い分、私たちだけでは気づけないことも増えてきました。
だからこそ、新しく入る方の真っ白な意見が欲しいと考えています。
「食べることが好き」「料理が好き」など、食への興味があれば、キャリアは関係ありません。
選考は経験よりも人柄を重視して行います。
次世代の和田久を一緒に創っていく仲間を全力で歓迎します。
