仕事内容:
【福島県／石川町】2026年9月オープン(予定)！道の駅の料理長／新メニュー開発・マネジメント／想定年収450万～／月給32万円～／昇給・賞与あり／退職金制度あり／正社員／オープニングスタッフ／シフト制（夜勤なし）／19時終業／年間休日105日／経験者歓迎／学歴不問／裁量権大／制服貸与／交通費支給／社会保険完備／無料駐車場有り／車通勤OK／地域活性化に貢献
＼2026年9月オープン(予定)！オープニングスタッフ募集／
福島県石川町に新しく誕生する「道の駅石川」にて、飲食部門の責任者（料理長候補）としてご活躍いただきます。
仕入れや店舗運営、幅広く携わることができる、やりがいの大きいポジションです。
【具体的な業務内容】
■調理・接客： 飲食コーナーの運営全般。
■メニュー開発： 地元食材を活かした新メニューの作成。
■食材仕入れ： 地元農家さんとの信頼構築・新たな食材の開拓。
■管理業務： シフト管理、スタッフ育成、計数管理。
■企画・運営： 道の駅を盛り上げる店舗イベントの立案。
アピールポイント:
＼2026年9月オープン(予定)！食のテーマパークを創る料理長候補／
単なる調理・販売スタッフではなく、地域と全国を食でつなぐ中心メンバーを募集します。
【ここが魅力！】
☆月給32万円〜： 安定のグループ経営＆充実の福利厚生
☆圧倒的裁量： 自分のアイデアが即メニューや企画に
☆成長環境： 月1回の開発会議で他店舗の事例を吸収
☆地域貢献： 生産者の想いを一皿に乗せて全国へ発信
求める人材:
【必須条件】
■飲食店でのマネジメント経験、または料理長・副料理長としての実務経験業態やジャンルは不問！居酒屋、カフェ、和洋中など幅広く歓迎します）
■新メニュー開発の経験（自身のアイデアを形にすることを楽しめる方）
■普通自動車第一種運転免許（AT限定可）（業務での使用はありませんが、通勤のために取得を推奨しています）
【歓迎するスキル・経験】経験者歓迎！学歴不問・人柄重視！
■専門スキル： 魚の調理や専門的な技術
■業界経験： 飲食店・小売店（ブランクOK）
■意欲： ゼロからのお店作りに興味がある方
勤務時間・曜日:
【シフト制】
07:30～19:00の間で実働8時間のシフト制
（例：08:00〜17:00、10:00〜19:00など）
休暇・休日:
【シフト制】
07:30～19:00の間で実働8時間のシフト制
（例：08:00〜17:00、10:00〜19:00など）
勤務地:
■勤務地：道の駅石川（2026年9月オープン(予定)）
■住所：福島県石川郡石川町字大橋58番地1
■受動喫煙対策：敷地内禁煙（屋外に喫煙可能場所あり）
※新しい施設のため、清潔で快適な職場環境です。
アクセス:
■JR水郡線「磐城石川駅」より車で約5分
■マイカー通勤OK（無料駐車場完備）
給与:
■想定年収：450万円〜
■昇給：あり
■賞与：あり
■通勤手当：あり（会社規定に基づき支給）
※経験・能力・前職給与等を最大限考慮し、決定いたします。
待遇・福利厚生:
■社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
■制服貸与
■研修制度あり（グループ店舗での研修等、教育体制も充実）
■寮・社宅：無
■退職金制度：有
その他:
【応募後の流れ】
①エントリー
②面接（2～3回）
③内定・入社
◎面接は人物重視で、あなたの経験や「食」への想いをざっくばらんにお聞かせください。オープン前のため、在職中の方も入社時期など柔軟に調整いたします。
新しい道の駅を一緒に創り上げていく仲間として、まずはお気軽にお話ししましょう
【会社概要】
会社名：株式会社さくらの杜 所在地：〒963-7881 福島県石川郡石川町字大橋58番地1（道の駅石川 所在地）
事業内容：道の駅の運営、飲食・物販部門の管理、地域活性化事業、地元食材を活用した商品・メニュー開発、店舗運営・マネジメント。
雇用形態: 正社員
給与: 4,500,000円 (年俸) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
