「店長を目指して頑張ってきた。」
「もっと評価される環境で挑戦したい。」
そんな想いをお持ちの方へ。
2026年10月、水戸市に常陸牛ステーキ専門店をオープンします。
今回募集するのは、水戸1号店をお任せする店長候補です。
創業65年で培ってきた店舗運営のノウハウや研修制度をもとに、新店舗の立ち上げから店舗運営まで携わっていただきます。
決められたことをこなすだけではなく、お客様により喜んでいただくための改善提案やスタッフ育成など、「より良いお店づくり」に取り組んでいただくことを期待しています。
もちろん、会社として大切にしている理念や運営ルール、オペレーションがありますので、それらを理解した上で、チーム全員でお店を成長させていける方を歓迎します。
今後も店舗展開を計画しており、水戸店はその第一歩となる店舗です。
店長として成長したい方、会社とともに成長していきたい方のご応募をお待ちしています。
【仕事内容】
店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
オープン後は接客や調理だけでなく、お客様に選ばれるお店づくりや、スタッフが働きやすい職場づくりにも携わっていただきます。
まずは既存店舗での研修を通じて、当社の理念や接客、調理、店舗運営について学んでいただきます。その後、水戸新店舗の店長候補として、オープン準備から店舗運営まで幅広く担当していただきます。
【具体的なお仕事内容】
・接客・調理などの店舗業務全般
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・売上・原価・人件費などの数値管理
・食材の発注・在庫管理
・店舗オペレーションの改善
・お客様に喜んでいただくためのサービス改善
・本部との打ち合わせや店舗運営に関する提案
店長一人でお店をつくるのではなく、本部や既存店舗のスタッフと連携しながら、一緒により良いお店をつくっていく仕事です。
「どんな会社で働くのか」を大切にしたい方へ。当社の事業内容やこれまでの歩みをコーポレートサイトでご紹介しています。
↓URL
https://www.foodsenter.co.jp
【求める人物像】
私たちが求めているのは、「会社とともに成長したい」という想いを持った方です。
飲食店の店長は、一人の力でお店をつくる仕事ではありません。
スタッフとの信頼関係を築き、本部や既存店舗と連携しながら、チーム全員でお客様に喜んでいただけるお店をつくることが大切だと考えています。
そのため、経験や技術だけではなく、次のような考え方を大切にできる方を歓迎します。
・誠実に仕事へ向き合い、お客様や仲間との信頼関係を大切にできる方
・店長としてさらに成長し、次のステージに挑戦したい方
・会社の理念や運営ルールを理解し、その土台の上でより良いお店づくりに取り組める方
・現状に満足せず、「もっと良くできる」という改善意識を持って行動できる方
・スタッフの成長を喜び、チーム全員で成果を出すことにやりがいを感じられる方
・今後の店舗展開を見据え、会社とともに成長していきたい方
私たちは、店長にすべてを任せる会社ではありません。
創業65年で培ってきた店舗運営のノウハウや理念を大切にしながら、本部や既存店舗と連携し、より良いお店づくりを進めています。
「誠実に挑戦をし、自分たちで自分たちの未来を創造する。」
この想いに共感し、水戸1号店を一緒に育てていただける方をお待ちしています。
総労働時間：1ヶ月あたり180時間
勤務時間は下記2パターンのシフト制です。
・10:00〜19:00
・11:30〜20:30
※実働8時間・休憩1時間
※ランチ中心の営業で深夜勤務はありません
月8日休み（シフト制）
年2回、3連休を取得可能です
※プライベートの時間も大切にできる環境です
長期休暇の取得時には、既存店舗と連携し、無理なくシフトを調整できる体制を整えています。
赤塚駅から車で10分
基本給：月給 34万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
通勤手当は、通勤距離が片道10km以上の方を対象に支給いたします。
給与は月給34万円(基本給28万円+固定残業代6万円（固定残業30時間）の支給になります
給与は月給34万円(基本給28万円+固定残業代6万円（固定残業30時間）、年収408万円からのスタートとなります。
今後の店舗展開に伴い、役割や責任の範囲に応じて昇給を行っていく予定です。
実績や成果に応じて、将来的には複数店舗の運営など、より大きな役割を担っていただくことも想定しています。
【福利厚生】
・退職金制度あり（長期的に安心して働ける環境です）
・車通勤OK（駐車場完備）
・まかないあり（食費の負担を軽減できます）
・交通費支給（通勤距離片道10km以上）
当店は、2026年10月オープンの新店舗のため、全員が同じスタートラインからのスタートになります。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
▼「応募画面へ行く」よりエントリー
▼送付内容を基に書類選考
▼面接／1回（実施日程：要相談）
▼内定
疑問点等、何でも聞いて下さいね。
※要相談・・・最短入社日
【応募後の連絡】
選考の結果は、応募者全員に
1週間以内を目処にメールにて
ご連絡させていただきます。
面接は1回を予定しています。
スピーディーな選考を行い、合否はできるだけ早くご連絡いたします。
面接会場
〒309-1611
茨城県笠間市笠間2517-1 ホテル イオ アルフェラッツ
