本職種は、自社ブランドである地鶏丹波黒どりのヒナも孵化を
行っており、最終鶏肉製品は関西含めて全国へ販売され、食品
として安定的な鶏肉供給の一翼を担っている部署となります。
業務内容は、機械設備の操作や保守管理、誕生した雛の出荷準備
出荷後の清掃・消毒作業、機械による孵化途中の検査工程、農場
への集卵作業など多岐に渡ります。少し特殊な業務なので、積極
的に各種社外研修や勉強会等参加して頂きます。時には海外での
研修に参加してもらうこともあるかもしれません。
始めはヒナの取扱い方を覚えてもらう意味で孵化場内の作業が
中心となります。ある程度ヒナの管理方法を理解してもらったら
客先への配送も実施してもらう場合もあります。
未経験の方でもベテラン社員や若手社員がサポートしますので
本職種で種鶏孵化に関するキャリアアップを図りたい方は、
是非ご検討ください。
