充実した福利厚生で安定して長く働けます！夜遅くまでの勤務なし◎
＼キャリアアップも可能／ 将来的にチーフ候補として活躍できるポジションあり☆
埼玉県入間郡越生町のゴルフ場「日本カントリークラブ」内レストランでの料理長（チーフコック）候補。
◇調理業務全般
（オーダーでの料理提供、パーティ対応、仕込み、盛り付け、
食器洗浄、清掃など）
◇メニュー開発
◇原材料管理、発注 など
■主な業務内容
・食材発注、在庫管理
・衛生管理 など
・和食、洋食、中華の調理
・仕込み、盛り付け
・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理
・注文内容に合わせたスピード調理
・温度管理
・加熱調整
・味付けの安定化
和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。
■メニュー開発
・新メニュー企画、試作
・既存メニューの改善提案
・季節メニューのアイデア出し など
■原材料管理、発注
・調理場の清掃、整理整頓
・調理器具の洗浄、消毒
・食材の在庫管理
・賞味期限チェック
・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理
・厨房内の衛生基準に沿った運用
日々の出数をチェックし、食材の発注や在庫管理などもおこない、安心・安全に食を提供できるよう品質面にも注力していただきます。
■株式会社キャニーとは
当社はグリーンハウスグループの一員として関東近郊、関西地区のゴルフ場レストランを受託運営しています。
各ゴルフ場のコンセプトに基づき、企画からメニュー開発、スタッフの教育に至るまで総合的にマネジメントを行い、お客様にご満足頂ける空間を提供しています。
月給263,000円〜347,000円
月給26万3,000円～34万7,000円
固定残業時間（トータル） 45.00時間/月
残業代 6万5,000円～8万5,000円
固定残業⼿当は、時間外の有無に関わらず45時間分を⽀給。45時間を超える場合は別途⽀給。
※規定により交通費は別途支給します。
※経験・能力を考慮して決定します。
固定残業代: 1ヶ月あたり 65,000円〜85,000円
超過分別途支給あり
固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間
シフト制
詳細参照
実働時間： １月あたり 173.5時間
6時00分〜17時00分の間で８時間程度
１ヶ月単位の変形労働時間制。
勤務はシフト表による。
⽉８〜９回休。
【エリア正社員】
→自宅から通勤可能店への異動あり
【総合社員】
→運営する全店舗が異動の対象となります
平均所定労働時間： １月あたり 173.5時間
株式会社キャニー 日本CC店（日本カントリークラブ内）
関越自動車鶴ヶ島IC20分、東武東上線坂戸駅20分
【応募資格】
・学歴不問
・調理業務経験者
☆在職中の方も、面接日時は柔軟に調整します！
☆入社日も柔軟に対応しますので、安心してご応募ください。
「注意事項」
下記の条件を満たす方が対象となります。
・日本語能力試験N1以上の方
・本求人は、日本国内で適法に就労できる在留資格をお持ちの方
◇ 昇給／年1回
◇ 賞与／年2回
◇ 社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険）
◇ 労災保険
◇ 交通費規定内全額支給
◇ 制服貸与
◇ 食事支給
◇ マイカー通勤可
◇ 永年勤続表彰制度あり
◇ 財形貯蓄
◇ 結婚祝金
◇ 定期健康診断
◇ 退職金制度
■ シフト制／月８日以上休み
■ 年次有給休暇
■ 各種特別休暇（慶弔ほか）
■ 夏季休暇
■ 産休・育休取得実績あり
・事前に来客数が把握できるため、仕込みや混雑状況を予測し準備ができます。
・ゴルフ場レストランのため、基本的に夕方で営業終了。生活リズムが整いやすいです☆
・プレーの進行に合わせた営業のため、深夜勤務がなく無理な残業が発生しにくい職場です。
１．下記応募フォームから必要事項を入力
２．弊社担当者からご連絡いたします。
※週末にご応募いただいた方は翌営業日に対応させていただきます。
３．書類選考 ※社員のみ
事前にメール（PDF）もしくは郵送にて
「履歴書・職務経歴書」の送付をお願いします。
その後、書類での選考を行ったうえで、面接のご案内をいたします。
４．面接
履歴書原本（写真付き）持参願います。
※事前に郵送いただいた方はなしで大丈夫です。
※面接日時、場所につきましては、別途ご連絡いたします。
５．採用決定
面接結果は1週間程度でご通知いたします。
入社手続きにつきましては、別途ご連絡いたします。
企業名：株式会社 キャニー
事業内容：飲食事業
URL：https://www.cany.co.jp/
