【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給60万円〜90万円
※すぐにでもお店をお任せできる、即戦力店長の募集です！
※試用期間：3ヵ月（独立までの見習い期間）
└期間中は月給40万円〜55万円（ご経験を考慮し、面談により決定）
◆賞与あり（業績による）
◆昇給あり
◆交通費支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり
学歴不問
調理経験がある方
10:30〜22:30
※火曜日・金曜日は14:00〜22:30
※休憩2時間あり
※終電考慮
営業状況に応じて、メリハリをつけながら勤務しています。
終電考慮
月8日休み
※木曜定休＋シフト休
※店舗体制の強化を進めており、より働きやすい環境づくりに取り組んでいます
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆バイク通勤OK
◆身だしなみ自由♪
└髪型自由／服装自由／ネイルOK／ひげ・ピアス可（清潔感のある範囲）
◆将来的な店舗運営、独立支援制度あり
資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／ひげOK
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【独立実績4名】店長を目指して腕試し！
「自分のお店」を持つ夢を叶えませんか？
実力次第で月給70万円も可能！
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【■□ 仕事内容 □■】
入社後、すぐにお店をお任せできるような、即戦力の店長候補の募集です！
最初は「店長見習い」として数カ月勤務していただきます。
お店は、全12席のライブ感あふれるオープンキッチンです。
お客様との会話を楽しみながら、調理や接客をお願いします。
鮮魚をさばく姿や炭火焼きの香りなど、あなたの技術がお店の魅力になります！
接客・調理の他にも、スタッフの教育やシフト管理、売上や経費の管理、店舗の設備や備品の管理など…
店舗運営のすべてに携わり、必要なノウハウを習得してください。
当店で基本を身につけた後は、独立を目指して自由なお店づくりをしていきましょう！
【■□ 当店で働く3つのポイント □■】
《1》独立実績4名！夢を叶えるFC制度
社員フランチャイズ制度で、「自分の店を持ちたい！」というあなたの夢を全力で応援します。
実際にアルバイトからスタートして、独立した先輩もいるんですよ。
調理技術だけでなく、開業ノウハウまで全てを実践的に学べる環境です。
次はあなたの番かもしれません！
《2》店長見習い月給40万円⇒独立後は月給70万円も可能！
料理人や店舗スタッフから、一人の「経営者」へ！
高い目標を持ってキャリアを築いていきたい方にピッタリです。
自身の頑張りが月給にも反映され、大きなやりがいを感じることができますよ◎
《3》メリハリ勤務＆個性を尊重する自由な職場
木曜定休に加え、シフト休で月8日前後のお休みを確保できます。
火曜・金曜は午後から出勤で、プライベートの時間も大切にできますよ。
休むときはしっかり休み、働くときは仕事に集中！
そんなメリハリを大切にしています。
また、清潔感があれば、髪型・ひげ・ピアス・ネイルも自由です。
あなたの個性を活かして、お店の雰囲気を盛り上げていきましょう
【■□ こんな方にピッタリです □■】
◆将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方
◆和食の経験を活かし、さらに技術を磨きたい方
◆仕入れやメニュー開発にも挑戦してみたい方
◆お客様との会話を楽しみながら仕事がしたい方
◆経験だけでなく、人柄や意欲を重視する職場で働きたい方
◆学歴を気にせず、実力で勝負したい方
【■□ 最後まで読んでくださったあなたへ □■】
このお店の主役は、現場で腕を振るう「料理人」のあなたです。
あなたの個性や経験が、お店の新しい魅力になります。
私たちと一緒にお店を育てていける方をお待ちしています！
あなたのご応募を心よりお待ちしています。
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：20席〜30席
定休日：木曜日
運営：株式会社テイクオフ
シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上
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独立実績4名！未経験から夢を叶える和食店
主役はあなた！裁量大きくお店を創る喜び
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::◆ 下高井戸駅から徒歩1分『和食 八』 ◆::
2021年に明大前から下高井戸へ移転した、人気店『和食 八』。
お店のさらなる成長と、お客様の期待に応えるために、新しい仲間を募集しています！
::◆ 職人技が光る、四季折々の本格和食 ◆::
ご提供するのは、旬の恵みをふんだんに取り入れた本格和食です。
自慢のメニューは、新鮮な魚介を使ったお造りや、名物の鯛めしなど。
人気の「おまかせコース」では、職人技が光る逸品を心ゆくまでお楽しみいただいています。
長年の経験で培った目利きの力で、その時期一番の食材を仕入れています。
生産者の方々との信頼関係も、私たちの料理を支える大切な要素です。
一皿ごとに美しく盛り付け、お客様に最高の状態でお出ししています。
::◆ ライブ感が魅力の和モダンなカウンター席 ◆::
店内は、和モダンを基調とした落ち着きのある上質な空間です。
総席数は24席で、ゆったりと過ごせる半個室もご用意しています。
一番の魅力は、調理の様子を間近で見られるオープンキッチン。
全12席のカウンター席では、お客様との会話も弾みます。
鮮魚をさばく姿や炭火焼きの香りなど、五感で楽しめるのが特徴です。
お客様は落ち着いた大人の方が中心なので、焦らず丁寧におもてなしができますよ。
::◆ 経験や年齢は不問！独立の夢を応援します ◆::
当店では、これまで4名のスタッフが独立の夢を叶えました。
アルバイトから着実に経験を積み、自分のお店を持った先輩もいます。
フランチャイズでの独立や、調理・運営ノウハウを学んでの開業など、道はさまざまです。
シニア・ミドル世代のスタッフも、いきいきと活躍しています。
私たちが採用で大切にしてるのは、経験年数よりも、人柄やお店との相性です。
あなたの「やってみたい」という気持ちを、全力で応援します。
::◆ 成長できる環境と働きやすさ、どちらも手に入ります ◆::
・独立実績4名！店舗運営のノウハウを基礎から学べます。FC独立支援制度あり！
・月8日休み＆週2日は午後出勤！プライベートも充実できます。
・未経験からでも安心！資格取得支援や研修制度が整っています。
・個性を尊重する社風！髪型自由、ひげ・ピアスもOKです。
::◆ あなたの「やりたい」を尊重するお店です ◆::
『和食 八』の主役は、現場で腕を振るう「料理人」です。
決まった型を守るだけでなく、あなたのアイデアや工夫を大切にしています。
一人ひとりが主体的に考え、お店づくりに参加できる環境ですよ。
和食の経験を活かしたい方、未経験から挑戦したい方、どちらも大歓迎です。
お客様との会話を楽しめる方や、自分なりの考えを持って仕事に取り組める方を求めています。
私たちと一緒にお店を育ててくださる方との出会いを、心から楽しみにしています！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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