昭和30年創業、鴨川の食堂「まるよ西条店」で、調理スタッフを募集します
千葉県鴨川市の和食。海鮮の食堂です。
祖母が始め、今は三代目が引き継いでいます。
鴨川で、飲食店を続けていくこと。
地元のお客様にはなくてはならない存在になること。観光で来られるお客様には鴨川に来る理由のひとつになり、この街の元気の一助になること。
そんな店であり続けたいと思っています。
「また来たよ」「美味しかった」――
お客様の声が直接聞こえる、家庭的な食堂です。
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◾️まるよが大切にしていること◾️
お客様にとって、また来たいと思える店であること。
働く人にとっても、良い店であること。
そのどちらか一方ではなく、両方を同時に実現したい。
やりがいだけではなく働く人の実生活もよくしていきたい。
関わるみんなが良くなっていく。
そういう循環を作り続けることが、まるよの目指す姿です。
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◾️まるよの想い◾️
飲食業は、労働環境が良くないイメージがあると思います。
まるよも、完璧な環境とは言えません。まだ改善の途中です。
それでも、少しずつ変えてきました。
・社労士事務所と顧問契約(労務体制の整備)
・定休日前の半日営業、平日の中休憩
・食洗機、調理場エアコン2基などの設備投資
残業時間の削減
など
労働環境を変えてきた理由は、2つあります。
ひとつは、自分がしたくない働き方を従業員さんへさせたくなかった。
もうひとつは、長く支えてくれた従業員さんへの、感謝と申し訳なさから。
きれいごとだけではありません。
でも、「自分が働く側ならこうしてほしい」を、一つずつ実行しています。
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◾️仕事内容◾️
海鮮・和食を中心とした調理のお仕事です。
経験者の方は、これまでのご経験を活かしていただきます。
未経験の方は、まず野菜のカットや盛り付けなど、できることから。
慣れてきたら、丁寧に、あなたのペースで調理を覚えていただきます。
いずれは魚をさばけるところまで、お教えします。
希望や適性に応じて、仕入れ・発注・在庫管理など、お店づくりに関わる仕事にも挑戦できます。
マニュアル尽くしの職場ではありません。
「こうした方がいい」という提案が、実際に反映される職場です。
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◾️まるよが、あなたに提供できること◾️
・安定した雇用(正社員・社会保険完備・昭和30年創業の経営基盤)
・手厚い福利厚生(健康診断、人間ドック、資格取得費すべて会社負担)
・改善し続ける労働環境
・提案が活きる裁量
・お客様との近い距離(「美味しかった」が直接聞こえるやりがい)
・成長の機会(調理技術、そして希望すれば店舗運営まで)
・あなたの頑張りに気づける環境(店主も毎日、現場にいます)
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◾️求める人物像◾️
・料理が好き、または興味がある方
・真面目に、長く働きたい方
・まるよの考え方に共感してくださる方
経験や資格は問いません。
飲食店での調理経験(2〜3年程度)がある方は歓迎しますが、未経験の方も大切にお迎えします。
飲食が大好きという方も、そうでない方も。
生活のために、真面目に働きたいという気持ちを、私たちは大切にしています
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日
【 勤務時間 】
■10:30〜22:00（実働8h/休憩あり）
【 営業時間 】
■月/木/金曜
10:30～16:00（L.O.15:30）
17:00～20:00（L.O.19:30）
※16:00～17:00 中休憩
■火曜
10:30～16:00（L.O.15:30）
※夜営業なし
■土日祝
10:30～20:00（L.O.19:30）
※中休憩なし
■月6~8日休み（シフト制）
【定休日】水曜日
※不定期で木曜日休みあり
「安房鴨川駅」より車で7分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1000円 〜 2万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※能力と経験に応じて変動
※繁忙期手当支給
【福利厚生】
✅エプロン・三角巾支給
✅まかない無料
✅交通費規定内支給
(車・バイクのガソリン代支給)
✅車・バイク通勤OK
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【 学びながら成長できる 】
当店では、スタッフが安心して
働ける職場づくりのため、常に
改善を続けています。
その取り組みの一つとして
「学びのための福利厚生」を導入！
＜学びを応援する制度＞
⭐資格取得支援
↪ スキルアップをサポート
⭐外食費支援
↪ 他店での食事も学びに
⭐自己投資支援
↪ 学びに必要な費用をサポート
「飲食が好き」「少し気になる」
そんな気持ちがあれば大歓迎です。
ぜひお気軽にご連絡ください。
お店の雰囲気や求人の詳細は
まるよのInstagramでも紹介しています。
富津市、君津市、勝浦市、
南房総市、鋸南町、大多喜町など
から通うスタッフも活躍中⭐
＜Webからのご応募＞
応募ボタンより、約1分で簡単応募！
＜お電話でのご応募＞
04-7092-3040(担当者) より
「求人を見た」とお気軽にお電話下さい。
面接は店主が担当します。堅苦しい雰囲気ではありません。
「まずは話を聞いてみたい」も歓迎です。
体験入店も可能です。
当店のInstagramでも、日々の様子や想いを発信しています。
https://www.instagram.com/kamogawa_maruyo.shokudo
