仕事内容:
この度、赤坂で10年焼肉屋の店長が独立して、新店をオープンすることになりました。ホルモンを中心にコースを提供する焼肉屋さんで、以前は食べログ3.5超の高評価店でした。
【仕事内容】
焼肉・ホルモン店にて、ホール・キッチン業務をお任せします。未経験の方でも安心してスタートできるよう、シンプルな業務から徐々にお任せしていきます。
【ホール】
・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付け・セッティング
・レジ対応
・（慣れてきたら）七輪での焼き提供
【キッチン】
・簡単な仕込み（野菜カット、盛り付けなど）
・お肉の盛り付け
・ドリンク作成
・洗い場
【飲食経営（希望者のみ）】
・集客施策の企画
・SNS運用
・メニュー開発
・店舗オペレーションの改善提案
※オープニングメンバーのため、ご希望があれば店舗運営にも幅広く関わっていただけます。
アピールポイント:
・オープニングメンバー募集
→ゼロからお店を立ち上げる貴重なタイミングに関われます
・絶品まかないあり
→元・食べログ高評価店で店長をしたいた方が手がけるお店のため、まかないも本格的。焼肉・ホルモンはもちろん、美味しい料理が食べられます（ただし、仕入れ状況による）
・客単価1万円以上の落ち着いたお店
→立地も港区赤坂で、単価も1万円以上のため、質の高いお客様が多く、バタバタしすぎない環境で接客スキルも身につきます。
・お店づくりに関われる
→希望があれば、SNS運用・集客・メニュー開発などにも参加可能。アルバイトでも“運営側の視点”を学べます。
・未経験OK
→基礎から丁寧に教えるので、飲食が初めての方でも安心です。もちろん経験者も優遇です。
求める人材:
オープニングスタッフで、経営にも関わることができるため、就活でもアピールできるできる経験を積めます。
もちろん学生だけでなく、兼業の方で、夕方17時や18時以降の仕事として従事いただく形も可能です
勤務時間・曜日:
営業時間：月〜土曜、17時〜23時
休暇・休日:
日曜・祝日は定休日の予定です
勤務地:
席数は20席程度なので、店長＋毎日オープニングスタッフ1~2名となるようなシフト制を想定しております。一丸となって盛り上げていきましょう！
アクセス:
赤坂見附駅徒歩3分
その他:
オープンは2026年5月を予定しております
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 - 1,600円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 80時間
