仕事内容:
カウンターにてお寿司を提供する板前さんのお仕事です。（いわゆる、タチのお寿司）
・仕込み
・営業中のお寿司の提供（ランチ・アイドル・ディナー）
・片付け
アピールポイント:
神田駅目の前に6店舗（上野1店舗）、創業69年の老舗神田系町寿司です。
ネタの種類と品質はいわゆる高級店に負けないものを揃え、神田の土地柄比較的リーズナブルに提供するところに強みを持っています。
アイドル・ディナータイムのお客様にはメニューから選ぶ「お好み」や、「おまかせ」の場合にはお寿司をお客様の好みに合わせて提供するフルオーダーメイドスタイルです。板前さんの裁量でその日のネタから喜んでもらえるお寿司を握っていただきます。また、握り以外にもお寿司屋さんらしい一品料理も提供しています。
銀座系の様な派手なパフォーマンスなどはないですが、単価5000～10000円でお腹がいっぱいになる実質感を大事にしています。
★江戸ッ子らしいとてもおおらかな社風の会社です。仲良く楽しく雰囲気良くお仕事したい方、ご応募お待ちしております。
求める人材:
板前さん経験者（カウンターのお寿司屋さんでの経験が十分にあり、仕込みから握り・接客まで一通りのお仕事が出来る方）
良い雰囲気のお店は繁盛するという考えから、仲間を大切にし協調性・良識のある方
勤務時間・曜日:
例）
A店 平均4週5休4早番（日曜と祝日は休み） 8:00~22:30(休憩3h）を週5回、早番6:00~16:00（休憩1h）を週1回
B店 4週6休2早遅番 7:00~22:00(休憩3h)と早遅番11:00~22:30(休憩1h)or7:00~17:00（休憩1h）を2週に１回
仕込みの量などで多少前後あり
シフトは皆の技量もありますのでお互い相談しながら調整しあいます
休暇・休日:
A店 平均4週5休4早番（日曜日と祝日休、＋年末年始4日・有給消化年7日）
B店 4週6休２早遅番（4週間のうち6日休み、＋年町年始4日・有給消化年7日）
勤務地:
店舗異動ほぼ無し、店舗は神田駅前と上野駅前にあります。
店舗内全店禁煙
アクセス:
神田駅より徒歩１～３分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥71,212（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
なお記載の月給は固定時間外勤務手当及び超過した時間外勤務手当、その他各種手当を含めた総額。（交通費除く）
その為、休みが多い月なども安定した給与になります。
待遇・福利厚生:
休憩は各個人専用のベッド（事務所2階）にて仮眠ができます。
社割30％引きで各店にて食事ができます。
その他:
面接より1～2カ月以内に勤務可能な方歓迎。
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 (月給)
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間48分
