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あさくまの”美味しい”と
”食の安全と品質”を守るお仕事
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✅ブランドを守るお仕事
「あさくま」と言えば
美味しいステーキとハンバーグ！
当社自慢の味とお客様の健康、そして
現場が安心して安全に働ける環境を守る
重要なポジションでの採用です。
✅安定感＋成長
東海・関東・関西に店舗拡大中の「あさくま」
これからも成長を続ける当社の衛生部門を担う
重要なポジションとして成長しませんか？
✅働きやすさ◎◎◎
完全週休二日制＋特別休暇あり
各種休暇制度や福利厚生も充実。
また、給与に固定残業代が含まれますが
残業自体は少なめ！
ワークライフバランスを整えて働けます。
▼現場の「安全・安心」を支える▼
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【店舗食品安全管理】
各店舗の食品安全検査など「あさくま」で
提供するメニューに使われる食材の
安全に関する業務全般を担当
【HACCP対応】
冷蔵庫の温度や清掃記録など
法令に基づく記録に漏れがないかの確認
ルール通りの衛生手順やクレンリネス状態が
保たれているかをチェックし、
現場と一緒に改善していくお仕事です。
▼自ら課題を見つけて解決できる▼
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現在、清掃や衛生基準は各店舗ごとの基準で
行っているので、店舗拡大中の当社にとって
全社共通のルール作りは急務となっています。
まずは各店舗の衛生管理体制を見直し、
将来的には全店舗が高水準で衛生基準、
クリアできる体制を整えていきます。
一人ひとりの意見が通りやすい
環境ですので、気になったことや改善案等
要望は積極的に出してください！
▼研修制度で入社後もスキルアップ▼
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・入社後研修
・スキルUP勉強会
他、各種研修があり、あなたのスキルと
キャリアアップを支えます。
管理栄養士または栄養士の
資格をお持ちの方、歓迎。
・資格をお持ちでブランクがある方
・資格取得してこれから実務経験を積みたい方
《歓迎するスキル・働き方》
■衛生管理・品質管理の経験
■飲食店での勤務経験
■他部署との連携を大切にできる方
■キャリアアップを目指したい方
《活かせる経験》
■飲食店での衛生指導経験
■学校給食や保育園給食での勤務経験
■食堂や病院の厨房経験
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
9:00～18:00／実働8時間(休憩60分)
※平均所定労働時間／1ヵ月あたり170時間
※残業は少なめです
シフト制による完全週休二日制
※年間休日105日＋特別休暇６日
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■年次有給休暇
※半日単位から取得可能
産休・育休制度あり！
(詳細は福利厚生欄に記載しています)
塩釜口駅から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万2000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万147円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※これまでのご経験・能力をしっかり評価し、月給を決定します。
あなたの経験を面接で教えてください！
■昇給年1回
■賞与年2回
《各種手当》
■社宅補助／家賃の80%を会社負担(上限有)
■単身赴任手当／5万円支給
■引越し準備代／5万円支給
■帰省手当(規定有)
年収360万円～660万円
◆27歳／入社2年目
年収405万
（月給31万円＋賞与）
◆30歳／入社4年目
年収501万
（月給36万＋賞与）
【福利厚生】
■昇給年1回
■賞与年2回
■各種手当有
■産前・産後休暇
■育児休暇（期間無制限）
取得率100％！復帰実績多数あり！
■介護休暇（5日間以上の連続取得OK）
2週間の休暇を取得して帰省する方もいます
■交通費月3万円まで支給
■車・バイク通勤OK（駐車場完備）
■健康診断
■社員持株会制度
■社員割引※導入予定です
ハンバーグレストラン「あさくま」
本部勤務の落ち着いた環境で、
各部署と連携しながら業務を進めます。
腰を据えて長く働ける職場です。
▼書類選考
▼一次面接&適性検査
▼二次面接
▼内定
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※本社への来社が難しい場合は、Web面接も対応しています。
※本社住所
名古屋市天白区植田西二丁目1410番地
塩釜口駅から徒歩5分
