独立希望者歓迎
正社員 月給27.8万円〜42.2万円
※給与は経験・能力・前職給与を考慮します
※固定残業30時間・57,000円を含みます
◆昇給査定年1回
◆賞与年2回（業績に応じて前年実績給与3カ月分）
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
【年収例】
30代 キッチンマネジャークラス／600万円
30代 ゼネラルマネジャークラス／670万円
30代 アシスタントGM・KMクラス／550万円
20代 スタッフクラス（ホール・キッチン）／400万円
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
調理経験者歓迎
┗ジャンル不問・アルバイト経験でもOK！
9:00〜23:00 ※所定労働時間7.75時間のシフト制
終電考慮
年間休日110日（月8日〜10日）
慶弔休暇あり
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み
◆各種社会保険完備
◆各種研修制度（WDIカレッジ）
◆海外研修
◆持株会
◆社内預金
◆従業員割引
◆慶弔見舞金
◆出産祝
◆記念日ディナー券
◆感謝のプレゼント
◆優秀社員表彰
◆永年勤続表彰
◆厚生施設
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり！
チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です！
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【 仕事内容 】
調理スタッフとして、
当店のオリジナルレシピの仕込みから調理業務全般を担当していただきます。
本物にこだわった食材を使用して、調理スキルを磨いていただけます。
まずは、店舗スタッフとして経験を積んでいきましょう。
ゆくゆくは、将来の料理長候補としてマネジメント業務を習得していただきます。
【 ここがポイント 】
★一生もののスキルを、働きながら身につける！
上質な牛肉を扱うアメリカの人気ステーキハウス。
調理の基本をイチから学ぶことができ、
豊富なワインや食材の知識なども身に付きます◎
お店の外でも一生役立つスキルを学ぶことができますよ♪
★未経験から「肉のスペシャリスト」へ。
段階的にプロの技術を習得できる成長ステップ！
• サラダ・冷菜・デザートの作成（ガルド・マンジェ）
まずは、新鮮な食材を使用したサラダや、
彩り豊かな盛り付け、デザート全般の担当からスタートします。
仕込みから仕上げまで、
美しい皿盛りデセールの基礎をじっくりと学んでください。
• サイドディッシュの調理（アントルメティエ）
慣れてきたら、ソテーなどのサイドディッシュ調理に挑戦します。
上質な食材の知識を深めながら、
味のバランスや調理の基本を一つひとつ着実に習得できるステップです。
• ブロイラーでのメイン調理（ロティスール）
最終的にはお店の看板である
「プライムグレード」牛肉の焼き手を担当していただきます。
900℃の専用オーブンを操り、
完璧な火入れで極上のステーキを仕上げる、
料理人として最も重要な技術を磨けるポジションです。
◇◆スタッフのライフワークバランスを重視！◆◇
年間休日は110日！
公休も月8〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。
年2回の賞与に加えインセンティブ制度で成果をしっかり報酬に返します。
今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。
そして、社員の結婚記念祝いや、
出産祝いの他、ディナー券やご家族へのプレゼントもご用意。
ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。
◇◆成長を続ける安定企業です！◆◇
現在、世界6か国、約160店舗を展開するWDI GROUP。
イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、
27を超えるブランドを展開していいます。
真のグローバル企業を目指し、2024年度には連結売上高319億円を達成。
歩み続ける、成長企業の一員として、
スキルアップ＆キャリアアップを目指しませんか？
【 求める人物像 】
■チームで協力しお店を盛り上げられる方
■新しい食文化やトレンドに関心があり、常に学びが続けられる方
■自分のスキルや経験を活かし主体的にチャレンジできる方
包丁さばき／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
◇◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇
六本木駅より徒歩4分/麻布にも近い有名ステーキハウス
“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆◇
◆…プライムビーフを使った極上のステーキ…◆
アメリカ農務省（USDA）の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用！
専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。
厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻！
表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。
◆…クラシック＆エレガントなインテリア…◆
店内は格調高くエレガントな空間です。
テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。
極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。
華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。
大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。
【What’ｓ WDI GROUP？】
WDI GROUPは1972年に外食産業に参入し、今年で54年を迎えました。
「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、ウルフギャング・ステーキハウス、ハードロックカフェ、エッグスンシングス、
ティム・ホー・ワン、フージンツリー、サラベス等、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。
海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった
食文化の魅力をお客様に伝え、食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。
▼“一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム
WDI GROUPの強みは教育制度。
社内大学制度、『ＷＤＩカレッジ』では多数のプログラムを運用しています。
入社後も、ご自身の興味に合わせて自分磨きをしていただけます。
例えば…
・築地市場セリ場見学
・コーヒー/バリスタ研修
・ソムリエ養成講座
・ワインセミナー
・TOEIC受検料全額負担
などなど
など自分のやってみたいことに
チャレンジしたい方大歓迎です！
▼エンプロイ・オブ・ザ・マンス／イヤー
店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。
年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、
「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。
切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。
▼働きたい企業NO.1へ
真のグローバル企業を目指して、WDI GROUPではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。
社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその１つ。
女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。
≪未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします≫
社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん！
ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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