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雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ
アシスタント・フード＆ビバレッジ・マネージャー
ホテルのレストラン、バー、宴会・会議（C&B）部門をサポートし、各アウトレットを収益性の高い事業として運営しながら、ヒルトンのブランド基準に沿った高い顧客満足度を実現していただきます。
・レストラン、F&Bアウトレット、宴会・会議運営の管理・サポート
・ゲスト対応（要望・苦情対応、サービス改善への反映）
・サービス・衛生・安全（OH&S）・オペレーション標準の遵守と管理
・日々のオペレーション計画、要員配置、業務指示・改善
・他部署（フロント、営業、施設管理等）との連携
・メニュー改定、プロモーション、売上機会の創出支援
・コスト管理、売上・予算管理、レポート作成
・チームメンバーの採用、育成、評価、トレーニング
・忙しい時間帯での現場サポート・サービス参加
アシスタントマネージャー
正社員
あり
なし
3ヶ月
東京都目黒区下目黒1-8-1
目黒駅 徒歩8分
年収560～680万円
なし
賞与原則年2回（業績連動型）
昇給原則年1回（個人業績に応じて改定）
年間休日120日
有休休暇：初年度10日間、最大で8年目以降20日間付与
傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
各種社会保険完備
退職金制度（確定拠出年金）
国内のヒルトンホテルを従業員価格で滞在できる等社員割引制度
制服貸与（一部できないものもあり）
1勤務につき最大2食まで従業員食堂で食事を無料提供（課税対象）
屋内禁煙
シフト制
オンライン、対面
応募フォームよりご応募ください。
・4～5つ星ホテルでの管理職経験2～4年
・F&Bおよび宴会運営に関する実務知識・経験
・英語での基本的なコミュニケーション能力（会話・読み書き）
・数値管理（売上・原価・人件費）に関する理解力
・リーダーシップと高いコミュニケーション力
・ゲスト志向で、サービス品質向上に積極的な方
・柔軟性があり、多忙な環境下でも冷静に対応できる方
・チーム育成と自己成長に意欲的な方
ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）
屋内禁煙
60室
2026/05/03 〜
2026/05/21（この求人情報は更新から15日経過しています）
