＼アピールポイント／
✅ 未経験でも月給26.8万円~
で安定スタート!
✅ 社員平均年収421万円(賞与込)
✅ 社内研修「パスタ大学」で
基礎から段階的に成長できる
✅ 未経験から3年以内に
店長昇格の実績2名!実力を正当に評価
✅ 入社2年目後半から調理主任などの
役職にステップアップ可能
✅ 2024年11月オープンの
きれいなイタリアン店舗
✅希望者はイタリア社員旅行に参加可能です（規定あり）。
現地で感じたことや発見をメンバーと共有することで、料理やサービスへの感性も磨いていけます。
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フリーターからの転身も応援！
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【業務内容】
スタイリッシュなイタリアンのお店で、店舗運営業務全般をお任せします。
まずは接客・調理補助からスタートし、段階的にスキルを身につけて、
ゆくゆくはアルバイト育成や売上管理など、店舗の中心メンバーとして成長していけます。
【具体的には・・・】
・ホールでの接客対応
・キッチン補助や盛り付け
・アルバイトの教育や管理
・在庫・衛生管理、シフト調整
・売上管理や分析業務
＞＞お仕事の流れ＜＜
①オペレーション習得
接客や簡単な盛り付けから始めます。
社内研修「パスタ大学」で座学と実技を並行して学習！
②店舗業務全般に挑戦(半年~2年)
徐々に厨房や売上管理もお任せします。
③リーダー業務へ成長(2年~)
店長候補として、教育・経営を学びます。
未経験スタートでも3年以内に店長昇格の実績あり!
■ゼロから飲食と経営を学べる職場
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「今の自分に自信がない…」
「学歴も職歴も誇れるものがない…」
そんなあなたにこそ、この仕事を届けたい。
当店では、未経験スタートのスタッフが多数活躍中!調理は効率的な工程設計で、誰でも習得可能。
さらに、社内研修制度「パスタ大学」 で、
全社員が基礎から段階的に成長できる仕組みが整っています。
【パスタ大学とは?】
全社員必須の社内認定制度
座学:5級~1級(5段階)
実技試験ありの体系的な研修
未経験でも、基礎から段階的に成長できるから、「ただ働くだけ」で終わらない成長が叶います。
数字を見ながら改善策を考えたり、
仲間とともに店舗を盛り上げたり――
"何者かになれる"チャンスが、ここにあります。
■オシャレな新店で気持ちも新たに
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「飲食店＝きつい・汚い」
そんなイメージをくつがえす、
明るく開放感のある店内。
2024年11月、京都駅直結のポルタにオープンした
当店は、南イタリア直輸入のタイルを使った
陽気でおしゃれな内装が特徴。
立地も雰囲気も抜群の新店舗です。
カウンター越しにキッチンの動きが見える
“ライブ感”ある設計だから、
お客様との距離も近く、接客が楽しくなる環境。
1人でも入りやすいカジュアルな雰囲気で、
緊張せずにスタートできるのも魅力です。
■月給26万円スタートで安心
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未経験でも月給は26万円スタート！
「正社員としてやっていきたい」
「将来は自分の店を持ちたい」
そんな前向きな気持ちをしっかり応援します。
学歴・経歴一切不問。
“何もない”ことは、何かの始まり。
この職場で、あなたのストーリーを始めましょう。
■土日休める週もある、柔軟な働き方
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飲食業だからといって、
土日は絶対に休めない──そんな
働き方を見直しています。
システマティックな運営を部分的に取り入れ、無理なくシフトを回せる体制を構築。
その結果、スタッフの休み希望にも
柔軟に対応でき、土日休める週も
確保できるようになりました。
しっかり休んで、しっかり働く。
長く安心して続けられる環境が整っています。
■キャリアアップの実績多数
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未経験スタートでも、
「店長」「料理長」へとキャリアアップした
スタッフが多数在籍！
やる気とアイデアがあれば、
実力をしっかり評価される職場です。
もちろん、調理師免許やソムリエなどの
資格取得も会社が全面的に支援。
学びながら、キャリアを築ける場所です。
■会社について／(株)グラマラスフード
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飲食店と食品製造（生パスタ・ソースなど）を両輪に、京都から“グラマラス＝魅力的”な食文化を発信する企業。
「レストラン運営」＋「自社工場での加工・卸」＋「輸入販売」という三位一体のモデルで、“京都の美味しさをブランド化”している会社です。
■運営店舗（https://daniels.jp/）
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●桃屋（ももや／桃屋 錦）
●ダニエルズ 本店
●ダニエルズ ポルタ店
●ダニエルズ ソーレ
●ダニエルズ アルバ
●ダニエルズ ルーチェ
●ダニエルズ モンド
●Daniel’s Factory Beer Garden
■学歴・経歴一切不問。
"何もない"ことは、何かの始まり。
若手からしっかりチャンスがあり、
同時に長く安心して働ける環境です。
この職場で、あなたのストーリーを始めましょう。
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■こんな方におすすめ
・経歴・経験に自信がないけど、
正社員として安定したい！
・飲食業界で長く働ける会社を探している
未経験だけど、しっかり成長できる環境で働きたい
・実力で評価される職場でキャリアアップしたい
・若手からチャンスがある会社で働きたい
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■その他
・未経験でもOK!
・飲食店経験者(イタリアン経験者歓迎)
・居酒屋経験者歓迎
・ソムリエ等有資格者優遇
・第二新卒歓迎
・フリーター歓迎
まずは、「ワインが好き」「飲食が好き」
「人と話すのが好き」という気持ちがあればOK!
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
10:00～23:00のうちシフトにより決定
実働1日 10時間ほど（残業含む）
シフトによる
京都駅徒歩1分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万円 〜 45万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万8500円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【明確な昇格ステップ】
入社2年目後半:調理主任など能力に応じた役職へ
入社3年以内:店長昇格(実績2名!)
年功序列に偏らず、実力・姿勢を正当に評価します。
【今がチャンス!組織拡大フェーズ】
現在の店長・料理長は就任3年以上のベテランが中心。
今後、店長をさらに上位ポジションへ昇格させ、
新しい店長を育てていきたいタイミングです。
=これから入社する人にチャンスが生まれやすいフェーズ！
もちろん、調理師免許やソムリエなどの
資格取得も会社が全面的に支援します。
■社員平均年収:421万円(賞与込み)
・年収450万 入社１年/店長
・年収370万 入社2年/経験者
飲食業界の中では、安定感のある水準です。
経験に関わらず、生活を安定させながらキャリアを積めます。
【福利厚生】
◆昇給あり
◆制服あり
◆まかない・食事補助あり
◆社割あり
◆資格取得支援制度
◆資格手当
◆駐輪場完備
◆交通費支給
◆系列店の食事割引有
◆希望者はイタリア社員旅行あり（規定あり）
■年代内訳
20代前半:7名(23%)
20代後半:2名(7%)
30代前半:3名(10%)
30代後半:6名(20%)
その他:40~50代も在籍
年次の高い社員も在籍しつつ、若手も主役として活躍中。
幅広い年代が活躍する、風通しの良い職場です。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募後、翌日までにご連絡差し上げます。
面接の日程が調整でき次第、一度お会いしましょう！
タイミングによっては応募当日に面接、翌日から勤務も可能です！
Point:
・飲食未経験でも安心の研修あり
・「ワインが好き」「人と話すのが好き」という気持ちがあればOK！
・頑張りをしっかり評価 → 昇給できてキャリアも安心
