独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜45万円
※試用期間2か月あり
■昇給
■賞与
■交通費全額支給
■スキル手当
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
＼意欲やお人柄を重視◎／
ジャンル問わず、飲食店で調理経験を持ちの方は大歓迎です！
13：00〜23：00（休憩あり）
■応相談
終電考慮
月8日
■夏季休暇
■冬期休暇
■GW休暇
■有給休暇
★ほかに働き方に希望があれば考慮いたします！
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
■食事補助
■社会保険完備
■制服貸与
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼人員が整い次第新店を出店予定◎／
横浜の隠れ家的な人気店で働くチャンス！
誰かに喜んでもらえる、最高に楽しい仕事です！
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【仕事内容】
食材の仕入れ、仕込み、オーダー調理などの調理業務全般。
また食材の在庫管理やメニュー開発など、責任あるお仕事もお願いします。
まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。
経験豊富な方には、即戦力として早くから多くの裁量をお任せしていきます。
〜当店で提供するコースメニューは毎月変わります〜
四季折々の上質な食材を、様々な調理法で仕上げていくので、料理人として成長できる環境です。
風通しのいい個人店なので、アイデアもどんどん形にできますよ！
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■ここがポイント！■
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▼ゆくゆくはお店をお任せしていきたいです！
調理技術はもちろん、店舗マネジメントなどのノウハウも伝授。
オーナーの右腕として、実践的に飲食人の腕を磨いていきましょう！
新店出店の際には、『撓 たわわ』を丸ごとお任せすることも可能です。
独立を目指している方は、その予行練習的な経験を積んでいただけますよ◎
▼新店の立ち上げに参加するチャンス！
ありがたいことに、たくさんの常連様に愛される当店。
今後、お店としてもより進化を遂げるために新店を計画中です！
今回採用に至った方には、その立ち上げから参加いただくことも可能です。
お客様に愛されるお店作りを、ゼロの状態から学んでみませんか？
▼休暇制度整いプライベートも充実！
公休6〜8日のほか、夏季・冬季・GW休暇をご用意。
有給休暇も取得可能なので、メリハリをつけてお仕事に取り組んでいただけます。
家族や友人とのプライベートな時間も、大切にできる環境です◎
【 求める人物像 】
＊人と接することやチームワークが得意な方
＊料理経験を活かしてキャリアアップを目指す方
＊将来、自分のお店を持ちたい方
＊ワークライフバランスも大切にしたい方
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜、祭日
オープン日：2019年03月16日
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼調理スタッフ採用中◎／
スタッフが整い次第、新店出店を予定しています！
”お客様に愛される個人店”で、お店作りを学びませんか？
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【貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店】
各線・横浜駅北西口から徒歩2分の好立地！
モダンスタイリッシュな空間は、和を基調とした落ち着きある空間。
カウンター席ほか、さまざまな個室で極上の食事体験をご提供していきます。
～◆四季折々の鮮魚を使った創作料理×70種の銘酒◆～
アワビやのどぐろなど、その時季で一番おいしいものを毎日市場で目利きして買い付け。
看板料理の＜活き貝＞は、北海道函館や青森八戸から新鮮なものを厳選しています！
使用する野菜も三浦産や横浜産など、地元の有機野菜を仕入れ。
素材の味を最大限活かし、土鍋ご飯や創作料理として、様々な形でアレンジしています。
見た目にも美しく、訪れるたびに新しい出会いを楽しめるのが『撓 たわわ』流です♪
”居酒屋以上割烹未満”をコンセプトとする当店。
スタッフ一人ひとりの存在が、お店を素敵なものにしてくれています。
私たちのチームの一員となって、よりお店を盛り上げてくださる方は大歓迎です！
またお昼時には、法人さま用のお弁当の注文も受注しています。
そちらも担当いただけるので、お仕事の幅が広がりますよ！
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＊＊和食経験者の方は大歓迎です！＊＊
やる気があれば未経験の方も歓迎します◎
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経験やスキルももちろん大切ですが、重視するのはあなたのお人柄です。
応募に当たっては、「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください！
「仕事も人生も真剣に楽しみたい！」
「目標はまだないけど、一生役立つスキルを身に付けたい！」などなど
あなたのやる気や気持ちなどを、会話を通して教えてください。
■素敵な先輩スタッフがあなたをフォローしていきます！■
ありがたいことに、スタッフ一人ひとりがお店を愛してくれている当店。
その気持ちに少しでも応えるために、やりたいことができる環境を整えています。
アルバイトさんも、プライベートと両立しながらお仕事を楽しんでくれています！
経験値や目標など不安がある方も、まずは「楽しそう！」と思っていただければOKです。
まずは、ぜひ一度お話してみましょう！
あなたからのご応募、心よりお待ちしています◎
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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