株式会社東家は、盛岡市内に計７店舗（本店、別館、駅前店、シャ
トン（イタリアンレストラン）、九十九草（つくもぐさ：ダイニン
グバー）、そばの花フェザン店・モナカ店（立ち食い蕎麦店））を
展開しております。本店を中心に、盛岡名物わんこそばを目的に、
全国、海外より多くのお客さまにお越しいただいております。わん
こそばは勿論、そば会席や様々な和食料理で、観光客や地元のお客
さまに、様々なシーンでご利用いただいております。
その中心となる本店は、２０２２年秋にリニューアルを行い、お客
さまのみならずスタッフが仕事をしやすい最新の厨房設備、環境を
整えております。
岩手・盛岡を代表する飲食店になるべく、日々試行錯誤でがんばっ
ております。
上記７店舗の情報が集結する本部事務所にて、各店舗（現場）のサ
ポートを行い、電話・ファックスによる予約対応を中心とした、お
客様とのコミュニケーションもたくさんとっていただきます。
事務所内のスタッフ人数は少ないですが、目の前に本店、別館、九
十九草があるので、多くの現場スタッフとの交流が毎日あります。
是非、私たちと一緒に盛岡を飲食で盛り上げていきましょう。
