マイン・シュロス
地ビールレストランでの厨房スタッフ
【調理経験5年以上限定】
地元の名店で腕を振るうキッチン正社員
創業100余年の安定基盤（浜松倉庫グループ）
浜松の地ビールレストラン
「マイン･シュロス」でスタッフ募集！
■手当や入学祝い金など充実の福利厚生
■運営は幅広い事業展開する安定企業
■新しいチャレンジを応援する社風
《街中＆駅チカで車通勤OK！》
どの通勤手段でも通いやすい♪
【求める人物像】
・調理技術をさらに磨き、
責任あるポジションで活躍したい方
・チームワークを大切にし、
・円滑なコミュニケーションが取れる方
・安定した経営基盤のもとで、長く勤めたい方
将来的に料理長候補を目指したい方
今の環境であなたの技術は眠っていませんか？あなたの経験を一生モノのキャリアと安定に変える場所!
地ビールレストラン
月給25万円以上
月給25万円～
※月ベースで要相談
月収例：40代 20年以上の実務経験者
年収480万円(残業含)
浜松市中央区中央遠州鉄道鉄道線/第一通り駅
JR東海道本線/浜松駅
レギュラースタッフ | 正社員 | 駅チカ・駅ナカ | 車通勤可
《安定企業の運営で安心！》
当店は､「浜松倉庫株式会社」が
運営しているレストランです｡
和・洋・中、ジャンルは問いません。
これまで培ってきたあなたの
｢調理技術｣と｢厨房管理の視点｣を
浜松で愛され続ける当レストランで
発揮してください。
｢浜松倉庫グループ｣ならではの充実
した福利厚生と、腰を据えて料理に
向き合える環境を用意してお待ちしています。
【仕事内容】
キッチン部門の要として、
調理業務全般および厨房運営をお任せします。
具体的には：
・仕込みから調理、盛り付けまでのキッチン業務全般
・新メニューの開発・提案
（あなたの経験を活かしたアイデアを歓迎します！）
・食材の在庫管理、発注、原価管理
・衛生管理の徹底
・後輩スタッフの育成・指導
＜ここがポイント＞
単なる｢調理担当｣ではなく、
5年以上の経験を持つプロとして、
メニュー提案やオペレーション改善など、
現場の核となる役割を期待しています。
静岡県浜松市中央区中央3-8-1★JR浜松駅より徒歩5分
9:00〜22:00の間で
実働8h・シフト制(休憩あり)
正社員
週休2日以上(月曜日+他1日)
年間休日105日
■有給休暇､結婚休暇､忌引休暇､
出産休暇､アニバーサリー休暇あり
■連続5日以上の連休あり
飲食店での調理実務経験5年以上
※ジャンル（和食、洋食、イタリアン、
フレンチ、中華など）は不問です。
健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険
※社会保険完備
昇給あり(年1回/4月)
賞与あり(年2回/7月･11月)
各種手当(時間外･家族･役職･職務 など)
車通勤OK
バイク通勤OK
無料駐車場完備
交通費支給(規定あり)
制服貸与
育児休業制度あり
介護休業制度あり
財形貯蓄制度
退職金制度(勤続3年以上)
《入学祝い金制度あり》
入学祝い品：ランドセル(小学校)
入学祝い金：5万円
…中､高､大(専門や短大含)で各支給
☆マイン・シュロスについて☆
マイン・シュロスは、
1996年に誕生した
地ビールレストランです。
広い中庭と全体を
ドイツの古城をイメージした
長い城壁で囲み、その奥に
レストランと地ビール醸造所があります。
地ビールと、肉や魚料理など
本場ドイツ仕込みの味の逸品が楽しめます。
外国人のお客様も多数ご来店頂いています。
レストランはドイツ中世の街や
バイエルン地方をイメージした内装で、
ホールに使用されている照明器具や
テーブル、椅子、グラス等なども
すべてドイツから取り寄せています。
Indeedエントリーおよび、不明点や質問はお気軽にお電話下さい。
応募は「応募ボタン」からお願いいたします。
※受付は、本社(浜松倉庫)で行います｡
応募完了後、こちらから
面接日程について、ご連絡させて頂きます。
面接時に、履歴書(写真貼付)を持参下さい。
総務部 人事担当
053-453-0151
静岡県浜松市中央区中央3-8-1
https://www.meinschloss.jp/
その他 フード・飲食店関連
マイン・シュロスでは、20代の若手から40代・50代のベテランまで、幅広い年齢層のスタッフがバランスよく活躍しています。男女比はおおよそ半々で、活気ある雰囲気です。キッチン部門では、長年腕を磨いてきたベテランシェフが若手に技術を継承する光景が見られ、調理経験を活かしたい方やスキルアップを目指す方には刺激的な環境です。一方、ホール部門では、学生アルバイトさんから主婦（夫）のパートさんまで、多様なバックグラウンドを持つメンバーが協力し合ってお客様をお迎えしています。
一歩足を踏み入れれば、そこはドイツの古城。中世の街並みを再現した内装や、ドイツから取り寄せた食器類に囲まれた、非日常感あふれる空間が職場です。広々とした開放的なホールと、本格的なドイツ料理・地ビールを提供する活気あるキッチンが一体となり、スタッフもプロ意識を持って働いています。休憩室などのバックヤードもしっかり完備されており、オンとオフの切り替えがしやすい環境です。
マイン・シュロスは、通勤のしやすさも大きな魅力の一つです。
JR｢浜松駅｣から徒歩で約5分、遠州鉄道｢第一通り駅｣からも徒歩圏内と、公共交通機関を利用する方にとって非常に便利な好立地です。仕事帰りにお買い物や用事を済ませるのにも最適です。
また、車通勤を希望される方のために、店舗敷地内に｢無料駐車場｣を完備しています。浜松市街地でありながら、駐車場代の自己負担がなくマイカーで通える点は、多くのスタッフから喜ばれています。もちろん、交通費も規定に従って支給いたします。
｢駅チカで電車・バスを利用したい｣｢天候に左右されずマイカーで通いたい｣など、ご自身のライフスタイルに合わせた通勤方法を選んでいただけます。自転車やバイクでの通勤も可能ですので、地元の方から遠方の方まで、無理なく長く続けていただける環境が整っています。
｢ビールが好き｣｢料理で人を笑顔にしたい｣そんな想いがある方大歓迎です。歴史あるドイツの古城のような空間で、私たちと一緒に最高の思い出を提供しませんか？まずはリラックスしてお話ししましょう！
