【必須資格・経験】
【いずれも必須】
・管理部門においての幅広い知識、または経験をお持ちの方
└その中でも、人事の採用、労務管理、制度面に強みを持たれている方を想定しております。
・5名～10名程度のマネジメント
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管理部門（部長候補）【大阪／本町】1925年創業／エン エージェント経由の入社実績有／退職金有
【仕事内容】
うどんすきでお馴染みの同社にて、管理部長として、以下業務をお任せします。
【具体的な業務について】
● 労務管理の改善（中心業務）
・長時間労働や拘束時間の是正
・シフト運用の最適化
・労働環境の整備および働き方改革の推進
● 人事制度の改善・運用
・既存の人事制度（HRBrain）のブラッシュアップ
・等級・評価・報酬制度の見直し
・技術評価と給与が連動する仕組みの再設計
・経営層（社長）の構想を制度として具体化・運用
● 定着率・モチベーション向上施策
・社員ロイヤリティ向上に向けた施策立案・実行
・エンゲージメント向上施策の企画・導入
・組織課題の可視化および改善推進
● 採用業務（※主担当ではないが重要領域）
・中途採用戦略の立案・実行
・採用プロセス全体の管理・改善
上記の通り、管理部門全体を横断し、幅広い業務を管掌していただきます。
【メインミッション】
人事・労務・総務・経理を統合的にマネジメントし、働きがいのある組織づくりと管理体制の高度化をリードしていただきます。
特に、人事制度・労務環境の改善、人材定着力の向上、経営層のアイデアを制度・施策に落とし込む推進力が求められるポジションです。
【企業のポイント】
■ 創業から続く伝統と信頼のブランド
美々卯は創業以来、長きにわたりうどんすきをはじめとした本格和食を提供し、多くのお客様に愛されてきた老舗料理店です。
伝統を守りつつも時代に合わせたサービスを追求し、食文化の継承にも取り組んでいます。
■ネット通販でも全国へ美々卯の味を発信中
店舗での食事だけでなく、ご家庭でも美々卯の味を楽しんでいただけるよう、ネット通販事業にも力を入れています。お歳暮やお中元、贈答用としてのニーズも拡大しており、全国のお客様からご注文をいただいています。今後さらに事業を拡大予定の成長分野です。
毎回販売と同時に完売しており、非常に高い人気を誇ります。
■ 裁量を持って、管理部全体を動かすことができる
採用・教育・制度設計など、人事業務を幅広く担当できます。単なるオペレーションにとどまらず、「どうすればもっと良い人材が採れるか」「若手が育つ研修をどう作るか」「制度を時代に合わせて見直せないか」など、現場発信の企画・提案を積極的に歓迎する風土です。自分のアイデアが会社全体に影響を与える実感を得られます。
【雇用形態】
正社員
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【年収・給与】
年収：700～900 万円 年俸制 月給300000円 基本給：300000円年俸の1/12を毎月支給残業代：残業代支給対象外 ※管理監督者としての雇用のため、残業代支給対象外 変動手当：役職手当 家族手当 扶養する子ども一人につき別途月額12,000円通勤手当：あり 実費支給(上限なし) 賞与：あり 年2回 昇給：あり 年1回（4月）
【待遇・福利厚生】
自社商品20%引き購入可能、退職金制度
【勤務地】
大阪府大阪市中央区本町4-6-19 美和本町ビル4階
沿線名：Osaka Metro 御堂筋線／本町駅より徒歩5分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
勤務地変更なし
＜受動喫煙防止策＞
屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置
【勤務時間】
固定労働時間制 所定勤務時間：09:00～18:00 実働時間：8時間 月平均残業時間：10時間～20時間
【休日休暇】
【年間休日】115日
【休日内訳】 完全週休2日制 シフト制,土曜日,日曜日
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【選考プロセス】
面接2～3回
※選考フローは変動する可能性があります
【事業内容・会社の特長】
大阪堺の料亭耳卯楼として創業してからおよそ250年。
うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。
大正14年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。
現在、大阪、京都で12店舗を運営しています。
【理念】
「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。
【募集背景】
2025年3月に管理部長が退職後、現体制でも業務は滞りなく遂行できておりますが、現在分かれている各管理部門を一体的に運営し、より効率的かつ強固な組織体制を構築していくため、このたび管理部長を募集いたします。
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