⭐⭐ 採用枠は残り1名 ⭐⭐
すでに一緒に立ち上げる社員の採用も決定！
⭐⭐7/24以降の入社も相談OKです⭐⭐
✨2026年7月24日OPEN予定✨
飲食経験を活かして、寿司の新ブランドに挑戦しませんか？
門司港レトロエリアに、
寿司の新ブランド【門司港レトロ 渦寿司 -UZU-】がオープンします。
✅月給28万円〜35万円
✅飲食経験者歓迎
✅オープニングスタッフの募集
✅仕込み・調理経験を活かせる
✅原則、会社都合の転勤なし
居酒屋・和食・海鮮系・レストラン・カフェなど、
飲食店での勤務経験がある方は歓迎します。
「今までの飲食経験を、次のステップにつなげたい」
「新しいお店の立ち上げに関わってみたい」
「調理だけでなく、店舗づくりにも関わっていきたい」
そんな方大歓迎です！
|◤ まずお任せすること ◢|
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最初は、経験やスキルに合わせて
できることからお任せします。
✅仕込み
✅盛り付け
✅ネタの準備
✅握り・軍艦・巻きの基本
✅営業中のキッチン対応
✅片付け・洗い場
✅カウンター内での簡単な声かけ
|◤ オープニングだから関われること ◢|
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渦寿司は、サン・ルートが新しく展開する寿司ブランドです。
既に完成されたお店に入るのではなく、
オープニングメンバーとして、
お店の雰囲気やチームの動き方を一緒につくっていけます。
「こうしたらもっと良くなる」
「この出し方の方が喜ばれそう」
そんな現場の気づきも大切にしたいと考えています。
ただ作業をこなすだけではなく、
お客様に「また来たい」と思ってもらえる一皿を
一緒につくっていく仕事です。
|◤ サン・ルートが大切にしていること ◢|
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サン・ルートが大切にしているのは、
「すべての関わるヒトを笑顔に出来るように」という想いです。
お客様だけでなく、一緒に働くスタッフも大切にする。
忙しい時も声を掛け合い、一人で抱え込ませない。
任せるところは任せますが、放置はしません。
社員とアルバイトの距離も近く、
20代・30代のスタッフも多い会社です。
寿司店だからといって、
堅苦しい職人の世界をイメージしなくて大丈夫です。
飲食経験を活かしながら、
新しいブランドを一緒に育てていきたい方を歓迎します。
＼お店の雰囲気はInstagramで✅／
スタッフや店内の様子を載せています！
Instagram：@sun.root1201
https://www.instagram.com/sun.root1201/
✅飲食店での勤務経験がある方歓迎
✅キッチン・調理経験がある方歓迎
✅居酒屋・和食・海鮮系・レストラン経験者歓迎
✅回転寿司・寿司チェーン経験者歓迎
✅飲食店での勤務経験がある方歓迎
✅キッチン・調理経験がある方歓迎
✅居酒屋・和食・海鮮系・レストラン経験者歓迎
✅回転寿司・寿司チェーン経験者歓迎
✅仕込み・盛り付け・調理補助の経験を活かしたい方
✅新店舗の立ち上げに関わってみたい方
✅将来的に副店長・店長を目指したい方
✅飲食業界でキャリアを築きたい方
✅今より給与やポジションを上げていきたい方
✅自分の経験を新しい環境で活かしたい方
※飲食経験がある方は、これまでの経験を活かして早めにお任せすることも可能です。
※完全未経験の方も相談OKです。
⭐髪型・髪色自由／ひげOK
✅自分らしさを否定しない職場です。✅
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日
10:00〜23:00の間でシフト制（実働8時間）
＊お客様の状況により、早帰りや遅め出社あり
⭐営業時間
11:00〜22:00（LO21:30）
※OPEN後に変更の可能性あり
⭐アイドルタイム
14:30〜16:30（LO14:00）
※テイクアウト販売はあり
⭐オープンまでは近隣の既存店「魚衛門」で勤務可能
⭐原則、転勤や会社都合での店舗異動はありません。
配属店舗で腰を据えて、安心して長く働ける環境です。
「他の店舗も経験してみたい」「新店舗にチャレンジしてみたい」など、
本人の希望がある場合のみ、店舗移動も可能。
あなたの気持ちを大切にした働き方を実現できます。
・月8日制(水曜定休＋他シフト交代制)
＊友人の結婚式の出席や旅行などでの週末休み可！
＊水曜日が祝日の場合は営業します（年末年始は除く）
（星野リゾートが入っているビル）
JR「門司港駅」から徒歩4分
基本給：月給 28万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
⭐⭐ 働き方を選択できます ⭐⭐
■休み重視の場合
月10日休み：月給25万〜30万円スタート
■稼ぎ重視の場合
月8日休み：月給28万〜35万円スタート
※面接時にご相談ください
＜年収例＞
■400万円（月給28万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊22歳／入社1年目／キッチンスタッフ
■540万円（月給38万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊27歳／入社3年目／副店長
■620万円（月給45万円＋諸手当＋賞与年2回）
＊30歳／入社5年目／店長
【キャリアアップの流れ】
キッチンスタッフ
↓
副店長
↓
店長
↓
マネージャー
↓
新業態開発・執行役員
副店長に昇格すると、月給38万円以上も目指せます。
店長、マネージャー、新業態開発など、
飲食業界で長くキャリアを築きたい方にも合う環境です。
【福利厚生】
◆歩合給(功労手当)
◆新しい事への挑戦手当(特別臨時手当)
会社に利益・アイデア等をもたらした方へ支給
◆責任者手当
◆資格取得の支援
◆昇給あり
毎月昇給・昇格の査定あり
◆ボーナス年2回(夏・冬)
◆家賃手当(5000円～20000円/月)
◆引越しの補助(社内規定あり)
引越し費用や契約初期費用を会社が全額負担
◆扶養手当
配偶者：10000円
子：5000円/人(5人まで)
◆スタッフ割引
グループの店舗でお食事をした際にお会計から20％OFF
◆まかない無料
◆スタッフ紹介制度
新メンバーを紹介したら1.5万円〜30万円の紹介報酬を支給
◆車・バイク通勤可
◆車両手当
◆ 顧問弁護士への無料相談
◆制服貸与
◆健康診断（年に1回）
⭐ー⭐
※本人だけでなく、ご家族（二親等まで）も
利用できる福利厚生サービスあり
具体的に・・・
◆ Netflixが毎月無料で見放題
◆ 映画館での鑑賞が毎回500円OFF
◆ 全国の有名ホテルやレジャー施設、 テーマパークの割引サービス
[福岡例] ヒルトンシーホーク・ソラリア西鉄ホテル
海の中道・福岡市動植物園・キッザニアなど
◆ eラーニング2000講座以上の受講が無料
◆ 全国30000店以上の飲食店での割引サービス
◆ 全国7000施設のフィットネスクラブ割引利用
◆ 日用品、オンラインショッピングの割引購入
◆ メンタルヘルスカウンセリングなどの24時間サポート
◆ 育児補助、介護補助のサポート支援
その他にも「約140万以上のサービス」がいつでも福利厚生で利用可能です。
⭐ー⭐
オープニング募集。全員が同じスタートです。
複数名体制で支え合う環境。任せるけど、放置しません。
✅インスタでサン・ルートの雰囲気公開中✅
検索▶@sun.root1201
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
履歴書は事前にメールで送付もしくは面接時にご持参ください。
この求人は
「⾨司港レトロ 渦寿司 -UZU-で働く人」だけを探す求人ではありません。
あなたの次のキャリアを、
サン・ルートで一緒に考えたい。
面接では
・不安
・迷い
・将来やってみたいこと
遠慮なく聞かせてください。
まずは話すだけでも大丈夫です。
ご応募、お待ちしています。
