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食肉卸会社直営！
品質が自慢の焼肉屋
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雌牛を一頭買いし、リーズナブルに提供。
柔らかく、とろけるような旨味のお肉が
安価で味わえると人気の焼肉乙ちゃんの
店長候補大募集です!!
当店の店長候補にお任せしたいのは、
技術の先にある「経営」です。
【具体的には…】
✅仕込み・調理補助 ・調理
✅接客
✅シフト作成
✅スタッフの育成
✅卸との連携
✅衛生・清掃の徹底
などなど多岐にわたります。
まずは業務に慣れるところから。
慣れてきたら接客・キッチン以外のことにも
挑戦をしていただけます。
当店はOJT制度を導入しており、
教育体制を整えています。✨
別業態の飲食店出身でも
問題なく活躍できます！
【乙ちゃんおすすめPOINT】
⭐安定感と将来性⭐
創業50年を超える老舗卸。
福利厚生の充実はもちろん、
将来的なメニュー開発や
管理職へのステップアップも目指せる
腰を据えて働ける環境です。
⭐「肉」の知識量⭐
一般的な焼肉店ではまず触れることのない
希少部位や、卸直営ならではの
鮮度管理を日常的に経験できます。
40歳以降のキャリアにも活きる
「一生モノの武器」になります。
⭐プロとしての環境⭐
「ただ作るだけ」ではなく、
清掃や衛生管理まで含めたプロの現場。
質の高い仕事を目指す経験者にとって、
非常にやりがいのある環境です。
【乙川畜産食品株式会社について】
食肉卸事業、飲食店事業、
の2つの事業を展開。
飲食店では鮫洲本店、
大森ベルポート店、
2店舗を営業しています。
「お客様においしいお肉を
手軽に食べてもらいたい」という想いから、
食肉卸業で培ったこの道30年の
プロの目利きの技を最大限活用し、
あえて産地やブランドにこだわらず、
その時々で優れた肉を選んで
仕入れております。
勤務地：
乙川畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん鮫洲本店
住所：東京都品川区東大井2-5-13 乙川ビル1F
畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん大森ベルポート店
住所：東京都品川区南大井6-26-3 大森ベルポートD館 2F
今後こちらでの勤務の可能性もございます。
◆飲食店・接客経験者大歓迎
◆調理・キッチン経験者大歓迎
◆スキル不問
＊肉や魚を捌ける方優遇します！
★こんな方にオススメ
【お肉に詳しくなりたい方】
肉の美味しい部位や、
焼き方のコツなど、
日常生活でプチ自慢できる豆知識を
お教えします!
当店だからこそ出会える部位で
お気に入りが見つかるかも♪
【調理スキルを磨きたい方】
一頭買いした牛を手切りしていくので、
他ではなかなか経験できない、
高いスキルが身につきます!
グラムを確認しながら切り分ける作業は、
未経験の方も多いと思いますが、
先輩社員が丁寧に教えるので
ご安心ください!
【キャリアの幅を広げたい方】
飲食店事業の他、食肉卸業、
通販事業も展開しているため、
あなたのキャリアの幅が広がります!
実際、若手のうちから料理長になったり、
店舗から離れて営業として
活躍中のスタッフもいます!
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
11時~23時(シフト制/実働8時間)
【シフト例】
通し 11：00～23：00(休憩1H30)
前半 11：00～20：00(休憩1H30)
後半 16：00～23：30(休憩1H)
1か月単位の変形労働時間制を適用し、
出勤日および休日は勤務シフト表により定めます。
年間休日日数 98日（ シフトによる）
「鮫洲駅」徒歩5分、「大井町駅」徒歩10分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万4360円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり12万9541円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり75時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験考慮
※みなし残業代含
※超過分別途支給
※賞与あり/年2回（業績による）
店長に上がったら店長手当：20,000円支給
【福利厚生】
・交通費全額支給
・制服貸与
・昇給有
・賞与有
・退職金有
・髪色自由
・絶品賄い有！
応募ボタンをタップし、
表示された応募フォームへ
必要事項を入力してご送信ください。
【応募】
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【面接】
面接は1回を予定しております。
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【内定】
入社時期はご相談可能です。
面接はお互いをよく知り合う機会だと考えています。
リラックスして、ざっくばらんにお話ししましょう。
