仕事内容:
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「調理経験を活かして、
次のステージに挑戦したい」
「将来的には、
厨房運営にも携わりたい」
そんな方にぴったりの
スーシェフ候補募集です！
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「9STAYリゾートテクノポート福井」にて、
料理長をサポートする
スーシェフ候補を募集します。
朝食や夕食、宴会料理の調理を中心に、
仕込みや食材管理、
調理オペレーションの改善など、
幅広い業務をお任せします。
経験やスキルに応じて、
メニュー開発やスタッフ育成など、
より裁量の大きな仕事にも
挑戦できる環境です。
9STAYは全国で宿泊施設の
運営・管理を行っています。
温泉やレストラン、
プールを備えたリゾートホテルで、
これまで培ってきた経験を
活かしてみませんか。
「料理の幅を広げたい」
「地元食材を活かした
メニュー開発に挑戦したい」
「将来的には厨房運営にも
携わりたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
▼具体的なお仕事
・朝食、夕食、宴会料理の調理
・仕込み、盛り付け
・食材管理、発注、在庫管理
・調理オペレーションの改善
※ご経験に応じてお任せします。
・季節メニューの企画、開発
・地元食材を活かした商品開発
・スタッフの育成、指導
・レストラン運営の改善提案
・料理長のサポート業務全般
経験を積みながら、
調理技術だけでなく、
マネジメントスキルも
身につけられるポジションです。
アピールポイント:
＼ 嬉しいポイント多数！ ／
日本海を望むリゾートホテルで、
料理人として成長できます！
◎調理経験を活かしてキャリアアップ可能
◎料理長の近くでスキルを磨ける
◎季節メニューや商品開発に携われる
◎地元食材を活かした料理づくりができる
◎厨房運営やスタッフ育成にも挑戦できる
◎温泉・レストラン・プールを備えたホテル
◎日本海を一望できるロケーション
求める人材:
▼必須条件
・調理経験のある方
・チームワークを大切にできる方
・メニュー開発や企画に興味がある方
・将来的に厨房運営に携わりたい方
▼歓迎
・ホテル、旅館、レストランでの調理経験
・調理師免許をお持ちの方
※経験年数、ジャンルは問いません。
※45歳未満の方
例外事由3号のイ／長期勤続による
キャリア形成を図るため
「料理人としてさらに成長したい」
「将来は厨房全体を
まとめる立場を目指したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
シフト制
※1日あたり実働8時間
休暇・休日:
完全週休2日制／月9日～10日休み
※シフト制
＜年間休日115日＞
・有給休暇（初年度10日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇、育児休暇
※取得実績あり
勤務地:
9STAYリゾートテクノポート福井
〒913-0037
福井県坂井市三国町黒目22-51-2
アクセス:
JR「芦原温泉駅」から車で約20分
給与:
月給35万円～45万円
※経験やスキルによる
待遇・福利厚生:
・交通費支給（月3万円まで）
・社会保険完備
・賞与あり（業績連動）
・健康診断（年1回）
※勤続1年以上の方が対象
その他:
ここまでお読みいただきありがとうございました。
ネットからの応募は24時間受付中！
最短1週間で内定となります。
面接日・入社日のご相談もお気軽にどうぞ！
＜応募後の流れ＞
応募
▼
書類選考
▼
面接（2回）
※一次面接：担当者
※最終面接：代表取締役
▼
内定
※採用予定人数に達し次第、
募集を終了いたします。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 8時間
