【掲載元：求人飲食店ドットコム】
アルバイト 時給1230円〜
※経験・能力を考慮し決定いたします。
※交通費全額支給（定期代日額2,000円迄）
扶養内OK／交通費全額支給
飲食店での調理経験をお持ちの方歓迎
※和食経験者優遇
※ランチ営業の調理経験者歓迎
10:00〜15:00 平日のみ
※勤務時間、曜日については面接時にお気軽にご相談ください！
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
土日祝定休
そのほか
◆有給休暇
◆GW休暇
◆年末年始休暇
年末年始休暇／GW休暇／完全週休2日制／土日祝休み
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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運営は有名セレクトショップ『SHIPS』
【土日祝休み×残業ほぼなし】
フルタイムで勤務できる方、大・大歓迎★
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【仕事内容】
東銀座の和食店「大海」にて、ランチ営業の調理業務を担当していただきます。
主な業務は、仕込み・調理・盛り付け・食材管理などキッチン業務全般です。
ランチ営業再開に向けた募集のため、これまでの調理経験を活かしながら、一連の調理業務をお任せできる方を歓迎いたします。
和食経験は必須ではありませんが、飲食店での実務経験をお持ちの方を優遇いたします。
和食の基礎的な知識があり、即戦力として活躍できる方は大歓迎です！
こぢんまりとしたお店なので、スタッフ同士の連携を大切にしています。
チームで一丸となって、より良い料理とサービスの提供に取り組んでいきましょう。
＼＼ ここがポイント ／／
::: しっかり稼げて休みも充実◎ :::
求めているのはランチタイムで勤務できる方！
副業、ダブルワーク、お昼の時間を有効活用しませんか？
さらに、当店は基本的に〈土日・祝日がお休み〉です。
残業も発生しないよう努めているので、無理なく続けられること間違いなしですよ♪
::: 安定度バツグンの運営母体！ :::
運営は、セレクトショップで有名な『SHIPS』。
福利厚生の一つとして、自社で販売している衣料品を社員割引で購入できます。
また、当社は福利厚生サービスの「リロクラブ」にも加入しています。
::: 大分の郷土料理に特化したお店！ :::
『銀座 大海』は、和食の中でも、特に大分の郷土料理に特化しています。
食材は、大分県漁業協同組合より直送される関サバや関アジを使用。
お酒は日本ワインと、大分の日本酒を取りそろえています。
新鮮で上質な食材に触れ、さまざまなお酒について知識を深められる環境です。
【こんな方と一緒に働きたいです】
◆スタッフ同士の連携や、チームワークを大切にできる方
◆人と接することが好きで、おもてなしを楽しめる方
◆和食やお酒の知識・興味がある方
◆ワークライフバランスを重視される方
新たな仲間をお迎えしようと、既存スタッフも気合十分です。
まずはお気軽にご応募ください。お待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：土・日・祝日 (2026年3月〜2027年2月 年休125日)
運営：株式会社 シップス
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
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セレクトショップ『SHIPS』が運営！
大分の郷土料理が自慢のキレイめ和食店◎
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宝町駅・銀座一丁目駅・京橋駅など、さまざまな駅から好アクセス◎
『銀座 大海』は、大分の郷土料理にこだわる和食レストランです。
運営は、有名セレクトショップの『SHIPS』。
落ち着いた雰囲気で、キレイめ＆カジュアルな空間を演出しています。
◇◆ 大分を代表する「関もの」がウリ！
当店のウリは、大分県の佐賀関から直送される「関もの」と呼ばれる鮮魚です。
代表的な関サバ・関アジをメインに、鮮度バツグンの状態で店内調理しています。
魚をさばいた経験がある方や、魚の扱いに慣れている方は大歓迎。
上質な素材を扱えるので、料理人としてのステップアップにも最適です◎
その他、大分グルメとして有名な「とり天」や「りゅうきゅう」、
「やせうま」などの甘味もお出ししています。
◇◆ ワイン・日本酒・焼酎も厳選！
お酒は日本産のワインと、大分の日本酒・焼酎にこだわっています。
オススメを聞かれたら、料理との相性やお客さまの好みに合わせてご提案をすることも。
少しずつ知識を増やして、最高の一杯を導き出しましょう。
既にお酒に詳しい方や、お酒が好きな方も歓迎します！
◇◆ 店内は隠れ家的な落ち着き空間
◎宴会利用にも対応しているテーブル席
◎たくさんのボトルが並ぶカウンター席
◎接待や大切な日の食事で利用される個室席
など、当店にはさまざまなタイプの席がございます。
お客さまのニーズに合わせてご案内し、当店での時間を心ゆくまでお楽しみいただいております。
また、小さなお店なので、お客さまとのコミュニケーションを大切にしています。
調理スタッフも、ホールスタッフも、みんなでおもてなしをする…そんなお店です。
・・【最後にメッセージ】・・
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
『銀座 大海』の魅力が、少しでも伝わっていたら嬉しいです。
少しでも興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募をお待ちしております！
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