4月上旬、京都・錦市場エリアに新しく誕生する本格うなぎ専門店「うなぎや花道」にて、オープニングの店長候補として店舗運営全般をお任せします。
ブランド鰻“木曾三川鰻”を使用し、職人の技で一枚一枚丁寧に焼き上げる本格うなぎ専門店。
落ち着いた和の空間で、贅沢な食体験を提供する人気ブランドです。
オープニングメンバーとして、お店づくりの中心から関われる貴重な募集です。
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⭐️Pick up
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【超好待遇】月給30万円の安定スタート
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【スピード昇格】入社1年以内で店長へ昇格するスタッフも！
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【裁量権大】オープニングだからこそ、あなたのアイデアがお店を創ります
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⭐️仕事内容
店舗運営・マネジメント（段階的にお任せします）
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売上・利益・コスト管理
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アルバイト・パートスタッフの採用・育成・シフト作成
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集客アップのための販促企画やメニュー開発のアイデア出し
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店舗の目標設定および進捗管理
ホール・キッチン業務（基礎習得）
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お客様のご案内、注文受付、配膳、会計
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仕込み、うなぎ調理補助、焼き技術の習得
オープニングメンバーとして、お店づくりの中心から関わり、ゼロからチームを創り上げる非常にやりがいのあるポジションです！
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どんなお店？
三つの清流で育まれた“木曾三川鰻”を使用し、秘伝のタレと職人の焼き技で仕上げるこだわりの一皿を提供。店内は木の質感を活かした、ゆっくり食事を楽しめる落ち着いた大人の空間です。家族利用から一人利用まで幅広いシーンで利用され、多言語メニューやテイクアウトにも対応するなど、国内外のお客様に支持されています。
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Crafted for a Triple Win.
株式会社W3は、近江商人の理念である「三方よし」の考え方を大切にしています。
「売り手よし、買い手よし、世間よし」の精神を現代の飲食事業に置き換え、従業員、お客様、取引先をはじめ、関わるすべての人が幸せになれる企業を目指しています。
一方だけが利益を得るのではなく、互いに信頼し合い、ともに成長できる関係を築くことこそが、持続的な発展につながると考えています。
■社名「W3」の由来 「Win × Win × Win」に由来しており、三者それぞれが価値を感じ、成長し続けられる関係性を表しています。
■企業コンセプト 「Crafted for a Triple Win.」 “三つのWinを丁寧に創り上げる”という想いを込めています。
■私たちの目指す姿
・日々のサービスや商品づくりを通じて信頼を積み重ねる
・関わるすべての人とともに成長する
・『美味しい』と『楽しい』を届けることで、幸せなひとときを創造する
・地域社会に貢献できる企業であり続ける
ここがPOINT！
＜頑張りをしっかり還元！稼げる給与設計です！＞
高給与水準！インセンティブもあり！
頑張った分しっかり還元する給与設計です！
＜爆速で昇進昇格可能！続々出店でポスト多数あり！＞
毎年昇進、昇給チャンスあり！あなたの頑張り、成長をスピーディーに評価します！実力次第で入社1年以内に店長になるスタッフもいます！出店計画も多数あり、ポストはたくさんあります！幹部候補も目指してください！
＜今までのご経験を活かせる環境です！＞
今後は韓国料理はもちろん、他の業態の出店も検討しております！
韓国料理は経験ないけど、新しい業態を作りたい！など自分の力を試したい方大歓迎です！
将来独立志望の方はぜひ当社でチャレンジしてみてください！
前職給与、ご経験、スキルも考慮させて頂きます！
まずはあなたの今後のキャリアビジョンを聞かせてください！あなたとお会いできることを楽しみにお待ちしています！
