新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜
※賞与込みの給与になります。
★給与は経験・能力を充分に考慮し、加給・優遇いたします
＼頑張りはしっかり評価します！／
◆昇給 年1回
◆交通費支給（月2万円まで）
◆退職金制度あり
◆独身寮完備（北九州のみ）
インセンティブ制度／退職金／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
和食・居酒屋業態で調理経験をお持ちの方は大歓迎！
マネジメント経験をお持ちの方は尚歓迎します◎
◆組織の理念を理解し、チーム作りにも柔軟に関われる
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
13：00～24：00
【営業時間】
17：00～23：30
(料理L.O. 22：00 ドリンクL.O. 23：00)
■上記時間内でシフト制
■実働8時間
完全週休2日制
■年間休日107日(土日休みも取得可)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休制度（取得実績あり）
★シフトサイクル：週1回
希望休が取りやすく長期休暇で旅行も可能です！
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆制服貸与
◆賄い・食事補助あり
◆車通勤OK（駐車場あり）
◆社内勉強会／社外研修あり
◆独立支援（のれん分け制度）
◆社内イベント充実
┗運動会や懇親会、人気店への視察、社員旅行など
お店以外のスタッフと交流の機会が多数あります◎
◆転居を伴う異動は無し
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼その技術、当社が正当に評価します／
離職率0%の安定環境で次世代リーダーを目指しませんか。
今後の事業拡大を見据えて積極採用をスタート！
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【 仕事内容 】
▼調理
▼マネジメント・管理業務
将来の料理長候補として、店舗運営の全てをお任せします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
キッチンの基本業務を通じて、お店に慣れていってください。
状況に応じて、ホールのお手伝いなどもお願いします！
料理は手作りなので、仕込みから少しずつお店の味を覚えていけます。
慣れてきたら新メニューの開発など、多くの裁量をお任せします◎
★マネジメント経験者には、即戦力として早くから活躍も！
過去には、入社から数カ月で店長・料理長へ抜擢の実績もあります♪
売上管理やスタッフ育成など、お店のリーダーとして腕を振るってください。
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”一生モノ”の職場環境を整えています！
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《1》個人＆チームとして成長できる環境
月に1回以上、他店との交流を図るために社内でフランクな勉強会を開催。
併せて2～3か月に一度、競合店視察などの社外研修もおこなっています。
一人ひとりが成長し、活躍できる環境づくりに取り組んでいます。
また懇親会や社員旅行など社内イベントが多いのも特徴の一つ。
会社全体が一つのチームとして、ビジョンの共有を大切にしています。
社員は10年以上、アルバイトでも5～6年ほどの方が多く定着率が高いのも自慢です！
《2》多彩なキャリアと正当な評価
あなたの成長を全力で応援し、将来のキャリアを後押しします。
料理長やエリアマネージャーなど、多彩なポストを目指せる環境です。
これからの事業拡大に伴い、ポジションも続々と増加！
あなたの思い描くキャリアを、ぜひここで実現させてください★
《3》安心して長く働ける好待遇
お休みは完全週休2日制で、月に8日以上を確保しています！
シフトサイクルは週1回なので、プライベートとの両立もしやすいです◎
賞与年2回や昇給、インセンティブで頑張りは給与にしっかり反映されます。
退職金や産休・育休制度もあり、長く安心して働ける環境です。
【 こんな方を歓迎します 】
◆和食や居酒屋での調理経験を活かしたい方
◆経験を活かしてキャリアアップを目指す方
◆個人の技術よりも、チームで働くことを大切にできる方
◆会社の理念に共感し、未来の幹部候補として成長したい方
◆将来の独立に向け、店舗運営のノウハウを学びたい方
◆職人気質な環境ではなく、風通しの良い職場で働きたい方
◆安定と裁量の両方を手に入れ、もう一度やりがいを感じたい方
■■ ここまで読んでくださった方へ ■■
今回の募集は、欠員補充のための採用ではありません。
会社の未来を共に創ってくださる「次世代リーダー」の増員募集です。
あなたの経験と情熱を、安定した経営基盤のもとで試してみませんか？
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社エス・ユー・オー
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
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【正社員離職率0%】の実績が、信頼の証です。
企業理念に共感しチームで最大出力を出せる環境◎
あなたの経験を、未来への投資にしませんか！
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＝＝ 炭火焼鳥とイロリ焼きが名物の『焼鳥とイロリ くろ船』 ＝＝
北九州の成功モデル『炭火焼鳥 黒船』を昇華させた注目ブランドです！
国産備長炭を使用したこだわりの「炭火焼鳥」と「イロリ焼き」を中心にご提供しています。
産地直送の新鮮な魚や肉を活かした当店で、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
＼＼福岡・大名で組織の核となる。『攻め』のキャリア／／
福岡・大名エリアにおけるブランド力強化と、今後の多店舗展開を見据えています。
そのため、有能な人材を囲い込み、組織の核となってくださる即戦力を積極採用中！
ブランドの顔として、店舗を牽引する店長・料理長候補を探しています。
トレンドの最先端である大名において、北九州で培ってきた「本物の味」と「理念」が私たちの強力な武器です。
この中心地で、ご自身の技術と感性をさらに研ぎ澄ませてみませんか？
将来を見据えたマネジメント層へと成長できる環境をご用意し、共に飛躍していく次世代のリーダーをお待ちしております。
【 こんなお店です 】
＝◆こだわりの詰まった名物料理の数々◆＝
看板メニューは、高級魚を囲炉裏でじっくりと焼き上げる「のどぐろ原始焼き」。
炭火の遠赤外線効果により、外はカリッと、中はトロに匹敵する脂の旨味を引き出します。
さらに、肥後の赤鶏などを使用した炭火焼鳥や、名物の「手ごねつくね」、彩り豊かな「野菜巻き串」も大人気です。
「ホタテのバター醤油焼き」や「炙り和牛肉寿司」といった一品料理から、炭火で焼く「みたらし餅団子」などのデザートまで幅広く展開しています。
美味しいお料理を通してお客様に笑顔をお届けできる、やりがいのある環境をご用意しております。
＝◆和モダンでオシャレな、活気ある空間◆＝
店内は総席数70席を誇り、落ち着きと活気が同居する和モダンな雰囲気が特徴です。
カウンター席では、目の前で大将が焼き鳥や原始焼きを焼き上げるライブ感をお届けしています。
周囲を気にせず過ごせる個室をはじめ、足を伸ばせる掘りごたつや広々としたお座敷も完備。
デートから最大30名規模のご宴会、ご家族連れまで、幅広いシーンでご利用いただいております。
口コミでも高く評価される洗練された空間で、私たちと一緒に気持ちよくお仕事に取り組んでみませんか。
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安定とやりがいを両立する成長企業
創業30年以上の【株式会社エス・ユー・オー】
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●正社員離職率ゼロ！大名で叶える一生モノの居場所●
華やかなイメージのある大名エリアですが、私たちの組織の土台は極めて堅実です。
直近2年間の正社員離職率ゼロという事実が、長く安心して自己実現に向き合える環境の証。
ギスギスした職人社会とは無縁で、プロ同士が互いの技術を認め合う心地よい空間が広がっています。
人間関係に気を揉むことなく、一生モノの居場所として腰を据えて働ける環境をお約束いたします。
●大名というステージで、ブランドを創る手応えを●
感度の高いお客様が集まる激戦区だからこそ、ご自身が提供する一皿や接客がダイレクトにお店の評価に繋がる面白さがあります。
単なる作業員に留まらず、お店の「顔」としてブランドを創っていく手応えを実感できるはず。
また、実力が即座に還元されるスピード感も当社の魅力の一つです。
【店長候補は月給35万円〜】
と、エリア内でも高水準のスタート給与をご提示。
小倉本店などでは「入社数ヶ月で店長抜擢」「1年半で月給40万円」といった昇給実績あり◎
挑戦と評価がしっかりと連動する待遇でお迎えします！
【 最後に… 】
福岡・北九州エリアを中心に、飲食店を展開する弊社。
地域にとって「なくてはならないお店」を目指し、30年成長を続けてきました。
また誠実な経営により、＜社員の幸福度×会社の繁栄＞の両方を実現。
スタッフ全員が会社のビジョンに共感し、一つのチームとしてこれからも成長を続けていきます。
そんな弊社の一員として、経験を活かしてキャリアを磨いていきませんか？
まずはぜひ一度、お話しさせていただければと思います。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！
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