仕事内容:
こだわりの詰まったシーシャカフェバーの内勤の業務(正社員/業務委託/アルバイト)
お昼と夜でコンセプトや客層、提供物が変わります。
〈コンセプト〉
昼 ジャパニーズチャイティー、スペシャリティコーヒー、スイーツを提供するカフェです。
夜 バーテンダーによるこだわりのティーカクテルシーシャを提供するバーです。
〈業務内容〉
▼店舗実務
-オーダーヒアリング
-ドリンクやカクテルの作成
-軽食やスイーツの簡易調理
-シーシャの作成
-提供
▼経営業務
-商品開発
-メーカーとの提携、生産打ち合わせなど
-PRマーケティング業務(SNS運用やキャンペーン企画など)
-デザイン・クリエイティブ作成
-店舗開発業務(3店舗目も同時進行中)
アピールポイント:
〈デザイン〉
都内の有名カフェのデザインなどを手がける建築デザイナーに内装を依頼し、制服も現在作成中で、アーティストの衣装を手掛けるデザイナーに依頼しています。その他製作物も飲食店では珍しいデザイナーが在籍。
〈商品〉
メニューは有名ロースターやお茶農家さんと提携し、オリジナルで商品開発を行っています。またスイーツやフードもパティシエ監修の元商品開発を行っています。基本的には既製品よりもオリジナルで商品開発を行っています。既製品の場合は、生産者のこだわりのあるものを使用します。
〈スタッフ〉
有名カフェやバーに在籍したバリスタやバーテンダー、シーシャソムリエが在籍しています。
新店舗のため全員が同じスタートのオープニングスタッフとなります。現在も商品開発などを行っているため、業務として商品企画やキャンペーン企画など上流工程なども一緒に行うことができます。
〈PRマーケティング〉
経営本部陣は大手IT企業やITスタートアップ企業出身の20~30代が中心です。これまでも数多くの飲食店のプロディユースやマーケティング支援を行ってきました。ITやクリエイティブを駆使しマーケティングで勝てるお店づくりを行っています。
〈今後の展開〉
日本のより良いこだわりの商品を、地域にローカライズさせたカフェバーとして、全国に展開予定。今後の店舗展開にもご興味がる方を積極採用いたします。
求める人材:
【必須条件】
・人と話すことが好きな方
・実現したい夢がある方
【歓迎条件】
・飲食店経験者
・店舗マネジメント経験者
・マーケティングに興味がある方
勤務時間・曜日:
営業時間内でシフト制
勤務形態:正社員(社会保険完備)
勤務時間:平日13:00〜29:00の中でシフト制(実働8時間/休憩1時間)
土日祝 11:00〜29:00の中でシフト制(実働8時間/休憩1時間)
時間外勤務有
休暇・休日:
シフト制(要相談)
勤務地:
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2
・喫煙目的店のため未成年不可
アクセス:
下北沢駅徒歩1分
給与:
固定残業代あり:月給 ¥280,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥70,000〜¥87,500(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
固定残業代あり:月給 ¥280,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥70,000〜¥87,500(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
待遇・福利厚生:
インセンティブ制度あり、制服貸与、経験者優遇、昇給あり
・昇給(随時)
・有給休暇あり、随時昇給
・交通費規定支給
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
その他:
未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、フリーター歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、賄い付き、月給20万円以上、制服あり、外国語が活かせる・身に付く、服装自由、髪型自由、駅チカ
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
通勤の可否:
職歴:
- 接客業: 1年 (必須)
- 社会人(会社員/個人事業主/フリーランス): 1年 (望ましい)