仕事内容:
＼カフェレストラン｜料理長候補／
グランフロント大阪 うめきたフロア6Fにあるカフェレストラン。
駅直結で通勤しやすく、人気商業施設内で働ける環境です。
キッチン・ホール業務を中心に、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。
飲食業界が未経験の方も歓迎しており、まずは基本的な業務からスタートできるため、段階的にスキルを身につけられる環境です。
【仕事内容】
キッチン・ホール業務全般を担当していただきます。
具体的には、
・野菜、肉、魚介類のカットや下ごしらえ
・簡単な調理および盛り付け
・窯焼きピザなどの調理業務
・キッチン内の清掃、片付け
・お客様のご案内
・ドリンクの作成、提供
・レジでのお会計対応
・開店準備、閉店作業などのホール業務全般
最初はサラダの盛り付けや調理補助など、基本的な業務からスタートします。
経験や習熟度に応じて、仕込みや調理工程なども順番にお任せしていきます。
将来的には
・スタッフの教育、育成
・シフト管理
・イベント企画、運営
・店舗全体のマネジメント
など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただく予定です。
店舗全体を見渡しながら、状況に応じて柔軟に対応できるよう、段階的にサポートしていきます。
【当店について】
イタリアンをベースに、グリル料理やデザートまで幅広いメニューを提供しているカフェレストランです。
開放感のある店内には多くのお客様が訪れ、ランチ・ディナーともに幅広いシーンで利用されています。
また、店内では音楽イベントなども開催されており、飲食だけでなく空間づくりにも力を入れている点が特徴です。
食を通じてお客様に喜んでいただける空間を、一緒につくっていける方をお待ちしています。
アピールポイント:
【自分らしく働ける環境】
髪型や髪色は自由で、清潔感を大切にしていただければ、
自分らしいスタイルで働くことができます。
おしゃれも楽しみながら、無理なく勤務できる環境です。
【スキルアップできる環境】
イタリアンをベースに、幅広いジャンルの料理に触れられるため、
実務を通して着実にスキルを身につけていくことができます。
未経験の方でも、段階的に学べる体制が整っています。
【キャリアアップについて】
今後の出店に伴い、店長などへのステップアップも可能です。
将来的に独立を目指す方も歓迎しており、実際に独立したスタッフも在籍しています。
目標に合わせてキャリアを築ける環境です。
【アイデアを活かせる環境】
現場の声を大切にしており、「やってみたい」という想いを形にできる風土があります。
スタッフのアイデアから新しい取り組みやサービスが生まれることもあります。
【主体的に関われる店舗運営】
メニュー開発やイベント企画などにも関わることができ、
現場主導でお店づくりを行っています。
自分たちで考え、行動できる自由度の高い環境です。
【当社について】
私たちは「食」を通じて人に笑顔と豊かさを届けることを大切にしています。
生産者との信頼関係を築きながら、体にやさしく、おいしい料理を提供しています。
人と人、食と人をつなぎ、日常に少し豊かな時間を生み出すことを目指しています。
求める人材:
・料理やカフェレストランに興味があり、スキルを身につけていきたい方
・調理を通して成長していきたい方
・チームで協力しながら働くことを大切にできる方
・新しいことに前向きに挑戦したい方
・責任感のある方
未経験の方も歓迎しています。
経験よりも「やってみたい」「成長したい」という気持ちを大切にしています。
少しでも興味をお持ちの方は、お気軽にご応募ください。
勤務時間・曜日:
10:00〜23:00
※上記時間内でシフト制
※休憩1時間あり
※実働8時間
※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。
休暇・休日:
月6日〜7日
【共通休日】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇あり（半年後10日付与）
勤務地:
muse umekita | ミュゼ ウメキタ
アクセス:
・JR「大阪駅」より徒歩1分
・地下鉄御堂筋線「梅田駅」より徒歩2分
・阪急線「梅田駅」より徒歩4分
大阪駅直結で通勤ラクラク◎雨の日でも濡れずに通えます！
【周辺情報】
周辺には、ヨスターバックスコーヒー ルクア大阪店さんや蔦屋書店さん、
マンゴツリーキッチン グランフロント大阪さん、GARB MONAQUEさん、
キルフェボングランフロント大阪店さん、マクドナルド ＪＲ大阪駅桜橋口店さんなどがあります。
給与:
・昇給あり
・業績連動賞与あり
・交通費支給（社内規定あり）
【条件相談OK！】
前職給与・経験をしっかり考慮いたします。
経験・スキルに応じて柔軟に対応しているので、ご相談ください。
＼あなたに合った納得できる条件でスタートできます／
待遇・福利厚生:
・家族手当あり
・社保完備
・まかないあり
・制服貸与
・研修制度あり（ご飯会、東京視察など）
・海外研修（イタリア、スペイン、アメリカ、香港などに行きました）
・資格支援制度あり（調理師免許、バリスタ資格、ソムリエ免許）
・独立支援制度あり
その他:
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい！
勤務開始日、その他気になる事がございましたら、お気軽にお問合せください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
