仕事内容:
しゃぶしゃぶ/すき焼き食べ放題のお店！
「しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋ドン・キホーテ河原町店」での料理長候補のお仕事です。
【仕事内容】
まずはスキルに応じて、キッチン業務全般を覚えて頂きます。
具体的には
・仕込み全般
・調理全般
・発注業務
・在庫管理
・清掃
・接客全般
・レジ業務 など
その後、メニュー開発や仕入れ、人材育成などキッチン業務全般の
マネジメントをお任せしてゆきます。
【アイディアを形にできる環境です！】
「裁量権が大きい！だから経営力が磨ける！」
店舗運営に関しては、責任者に任せるのが当社のスタイル。
展開するのが肉業態中心ということもあり、肉の仕入れは本部で
行なっていますが、それ以外は店舗責任者が自由に行なうことができます。
そのため、メニューの変更なども随時可能！
ランチタイムのテコ入れに、新たなメニューを開発。
といったような動きもスグに実行できることが強みです。
また、なによりも裁量権の大きい責任者として活動していくことで、
経営者としての力をつけることができますよ！
アピールポイント:
【しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋ドン・キホーテ河原町店 POINT】
オーダーをいただいてからスライスする但馬屋の新鮮なお肉は、
とろけるほどの細やかなサシと柔らかな赤身が絶品。
しゃぶしゃぶはもちろん、特製の割下で煮込んで卵をからめお召し上がりいただく
すき焼きでも 、但馬屋自慢の上質な味わいを提供しています。
【 幹部も独立も！力をつけて夢を叶える！ 】
はじめから高いスキルを求めているわけではありません。
むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。
何故ならば、当社の社長 田華の考えは、
「まずは実際にやってみよう！」というポジティブ思考。
だからこそ、ポジティブな人材を高く評価するのです。
今はできなくても、やってみて出来るようになれば良い。
経験に関わらず、上を目指す方は大歓迎です！
また、こうした思考が行き渡るからこそ、
どんどん一歩上の仕事をお任せしていきます。
それがさらなるスキルアップへと繋がっていくのです。
そうして、実力を高めていき、将来は店長として活躍したり、
複数店舗を管理するマネージャーとなったり、独立支援制度を利用して、
FCオーナーとなったり、あなたの目指す夢を実現してください！
求める人材:
- 飲食業のご経験者
- 店長経験者
- お肉業態経験者
- 未経験者も大歓迎
- 新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
- キャリアパスができる会社で働きたい方
- 裁量権を大きな職場を好まれる方
勤務時間・曜日:
10：00〜23：00
※早番・遅番シフト制
※実働8h
休暇・休日:
シフト制
隔週2日制（月6日）
・夏季休暇（4連休）
・冬期休暇（4連休）
・有給休暇
・慶弔休暇
勤務地:
しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋ドン・キホーテ河原町店
※敷地内禁煙
アクセス:
阪急京都河原町駅から徒歩3分
京阪祇園四条駅から徒歩5分
【周辺情報】
近隣には、肉奉行 京都牛光 河原町店さん、ステーキみその 京都店さん、松屋 河原町店さん、
牛カツ京都勝牛 河原町店さん、本格焼肉チファジャ 四条河原町店さん、
いきなりステーキ 京都河原町三条店さん、近江牛 すき焼き 都さん、国産牛焼肉食べ放題 あぶりや 三条店さん、肉听 三条木屋町店さんなどがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥73,400〜￥85,600（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
※勤務開始から6ヶ月後に給与査定あり
・交通費全額支給
・昇給年1回
・賞与年2回
待遇・福利厚生:
・各種社会保険完備
・報奨金制度
・独立支援制度
・まかない有り
・制服貸与
・社員割引
・社員旅行
その他:
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。
※勤務開始日、その他気になる事がございましたら、お気軽にお問合せください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
