仕事内容:
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JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する
ベイクルーズグループ飲食ブランドの
スイーツラボにてパティシエ大募集！
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＼この求人のおすすめポイント／
・グループ全体で全国約450店舗、海外展開もあり！
・ベイクルーズならの他事業展開で幅広いキャリアパス!
・退職金制度・年2回の賞与・業績賞与・年1回の昇給有！
・社割最大50%OFF⭐︎アパレルや家具店でも使用可能◎
・大手ならではの充実の研修制度でマネジメントスキルも身につく
*・髪色自由( ※青、赤などの原色以外はOK)
・ヒゲ/タトゥー自由(※清潔感あればOK/ 隠せればOK)*
＼応募は簡単！所要時間5分／
エントリー時は履歴書等不要です。
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【お仕事内容】
ベイクルーズグループ運営の飲食店で提供するスイーツを製造する
スイーツラボ「B.C.BAKERY（SWEETS）」で
パティシエとして以下業務をお任せします。
・菓子の仕込み～仕上げまで（ナッペ・飾り付けなど）
・焼き菓子40種程度
・生菓子20種程度
・商品開発
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《B.C.BAKERYについて》
都内・関西・東海に各1工場あるセントラルキッチンです。
ベイクルーズグループの全国50店舗以上のカフェやレストランで
ご提供するパンやスイーツの製造を担っています。
ハード系パン、クロワッサンなどのヴィエノワズリーなど、
豊富な種類を製造しており、幅広いスイーツ・ベーカリーに携わっていただけます！
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アピールポイント:
*「好き」をしっかり活かせるべイクルーズグループで
自分らしいキャリアを築きませんか？*
＜早期のキャリアアップが可能＞
成長やキャリアUPも自分次第で描きやすい環境です。
頑張りは、きちんと評価や昇給・昇格につながるのでやりがい十分！
パティシエから3年~5年でライン管理者・部門責任者へステップアップした実績も◎
＜転職不要◎“異動希望制度”を完備！＞
“衣食住美”に関連する70以上のブランドを展開し
抜群の安定性が人気の「ベイクルーズ」
チャレンジの熱量によって、飲食の枠を飛び越えて他の事業へ
の異動を実現したパートナーもおります。
もちろん飲食事業の他ブランド・職種・本部へのチャレンジもOK！
転職をしなくても、多種多様な仕事が経験できるのが魅力です◎
※本制度は、エントリー後、異動先の管理者との面談選考を得て異動が決定します
＜福利厚生・社員得点も充実＞
退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！
休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や
アパレル商品に使える社割もございます！
＜女性比率5割以上！＞
時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中
産休や育休の所得実績もあり、
ライフステージが変わっても長く働き続けられる環境です!
求める人材:
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◆必須条件
・ケーキ屋、スイーツショップ、カフェ、レストラン、ホテルなどの飲食店などで菓子製造経験1年以上
・学歴不問、資格不問
◆優遇条件
・製菓製パン専門学校卒業者歓迎
製造経験のブランクがあっても大丈夫です！
◆こんな方に向いています
・勤続年数に関係なくアイデアを採用評価されたい方
・マニュアル最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方
・チャレンジができ個性を発揮できる環境で働きたい方
・新メニューや新サービス、業態提案なども チャレンジできる場面が多く、
個性と積極性をお持ちの方を歓迎します。
・髪型髪色自由！タトゥーヒゲOK！自分らしいスタイルで働ける◎
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《 キャリアステップ 》
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バック
アップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも
心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
キャリアアップ事例
①30代前半 飲食店経験5年女性
・入社1年目 パティシェ一般職
・入社3年目 ライン管理者
・入社5年目 製菓部門責任者
②20代後半 アパレル経験4年男性
・入社2年目 店長
・入社4年目 SV
・入社6年目 ブランド責任者
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勤務時間・曜日:
・シフト制/1日8時間以上
・シフト自己申告（15日ごとに提出）
＜勤務例＞
・早番 8:00～17:30（休憩1.5時間）
・中番 10:00～19:30（休憩1.5時間）
・遅番 13:00～22:00（休憩1.5時間）
※ブランド・店舗ごとに異なります
休暇・休日:
＜年間休日105日＞
- 月間公休日数8日〜9日（シフト制）
- 年次有給休暇
- 産休育休
- 慶弔休暇
人員状況や時期によっては長期休暇や
土日祝の公休取得もシフト調整など柔軟に対応可能です！
⭐︎月8~9日休みでしっかり休める⭐︎
オン/オフのメリハリをつけられるので、
プライベートを大切にしたい方にもピッタリの環境です。
勤務地:
東京都北区昭和町3丁目1-10 3F
アクセス:
都電荒川線荒川車庫前駅より 徒歩約4分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥253,000 〜 ￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000〜￥51,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。
⬛ 給与 ⬛
月給253,000円～370,000円
※上記金額には固定残業代（みなし残業代）22時間分（35,000円～51,000円）を含む
※22時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給する
※上記＋賞与年2回＋決算賞与（業績により）
※前年賞与の支給平均は2.5カ月/年間
※ご経験に応じてプロフェッショナルとしての処遇をご用意します
< 入社時想定年収> 3,700,000円〜4,800,000円
< 給与例>
(一般社員=未経験）月給25.3万円＋賞与/年収370万円
(一般社員=経験者）月給29.0万円＋賞与/年収450万円
(店長,料理長,製造チーフ)月給35万円+賞与/年収500万円
(SV/スーパーバイザー) 月給40.5万円+賞与/年収600万円
待遇・福利厚生:
●社員割引
Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ
（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）
Ｌその他家具、フィットネスなども適応
Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ
（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等）
●採用公式Instaglam
求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中！
アカウント名：baycrews_food
リンク：https://www.instagram.com/baycrews_food?igsh=bW4xbWRvcGs3azNo
●交通費支給(上限5万円/月)
●昇給年1回
●賞与年2回
●決算賞与（業績による）
●新規事業提案制度
●グループ内異動希望制度
Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現
●退職金（正社員の在籍3年以上）
●契約保養所（逗子、熱海等に保有）
●時間外手当
● 役職残業手当
●残業手当
●深夜業手当
●休日出勤手当
●制服貸与
●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
●育児休職制度
●介護休職制度
その他:
⬛ その他 ⬛
《 選考の流れ 》
ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。
最短１週間で内定、入社が可能です！
1.ご応募(1分間で簡単応募)
2.書類審査
ご応募後すぐにindeedのメッセージにてアンケートをお送りします。
ご回答をもってエントリー完了となります。
※アンケートの所要時間3~5分程度です。
※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません
※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。
3.面接(2回)
基本的に、1次はWEB面接、
2次面接は対面での面接を予定しております。
※面接では、これまでのご経験や
今後の目標等々についてお話して頂きます。
4.内定
採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。
※認識齟齬が無いように内定面談(オンライン)を実施し、
詳細な条件、待遇面のご説明をさせていただきます。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。
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【連絡先】
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F
人財統括 飲食事業担当:目黒
電話番号:03-5459-5803
【企業概要】
- 社名:株式会社ベイクルーズ
- 設立:1977年 7月22日
- 従業員数: 6,031名(2024年9月1日時点)
- 店舗数:418店舗(2024年9月1日時点)
- 事業内容:レディース・メンズのトータル
ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、
及び家具の販 売、フィットネス事業の運営
雇用形態: 正社員
給与: 253,000円 - 370,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
