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2026年6⽉、名駅にNew OPEN★
第二期メンバーを大募集中！
世界最高峰の無菌鶏「高坂鶏」と
ワインを愉しむコース専門店です。
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喧騒から少し離れた場所で、
一串一串に心を込め、ゆったりとした時間を味わう――。
【 焼き鳥 ありき 】は、
選ばれた名店でしか扱うことのできない
世界最高峰の無菌鶏「高坂鶏（たかさかどり）」を主役に、
焼き鳥とワインの新たな魅力を提案するコース専門店です。
カウンター越しに広がる職人の所作、
料理に寄り添う一杯を提案するソムリエの感性、
そして落ち着いたモダン空間。
ただ食事を提供するのではなく、
“一つのコース体験”を一緒につくり上げていくことが、
私たちの仕事です。
オープン間もない今だからこそ、
お店はまだ完成形ではありません。
「飲食の仕事を基礎から学びたい」
「焼き鳥やワインに興味がある」
「落ち着いた空間で丁寧な接客がしたい」
そんな想いを持つ方と一緒に、
少しずつこのお店を育てていきたいと考えています。
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[ 焼き鳥 ]×[ ワインの専門店 ]
技術も接客も一流を目指せます。
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▼ まずは「得意」なことからスタート!
「人と話すのが好きなら接客から」
「料理を学びたいならキッチンから」など、
希望や適性に合わせて業務をお任せします。
最高峰の無菌鶏「高坂鶏」の扱いや、
ワインとの合わせ方なども一つひとつ丁寧にお教えするので、
未経験の方も安心してスタートできます。
▼ ゆくゆくは「クリエイティブ」なお仕事も
現場の仕事に慣れてきたら、仕入れや新メニューの開発、
ワインのセレクトなどにも挑戦していただきます！
「こんな一皿があればお客様が喜ぶかも」
というあなたのアイデアが、
そのままお店の看板メニューになるかも！？
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ワンランク上の飲食人へ。
挑戦できる環境は整っています！！
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▼ 独立もキャリアアップも応援！
当社は飲食事業だけでなく、
農林水産事業まで幅広く展開。
生産から流通、店舗運営まで一貫して携わることで、
飲食人としての視野や経営感覚も身につきます。
「いつか自分のお店を持ちたい」
「料理だけでなく経営も学びたい」
そんな想いを全力でバックアップします！
▼ 新店舗ならではのポイント！
オープンして間もない今だからこそ、
お店のスタイルはまだまだ進化の途中。
「もっと心地よいサービスを」
「こんな演出なら喜んでもらえる」
そんな現場ならではのアイデアを、
積極的に取り入れていきたいと考えています。
▼ 新店舗や新規事業もお任せ！
今後3年以内での新店舗・新規事業の立ち上げにより、
店長や責任者といったポジションも続々と誕生予定！
店舗運営だけでなく、
EC事業や地域創生プロジェクトなど、
さまざまな事業に携われるチャンスも豊富。
経営者視点も身につけながら、
幅広いキャリアも目指していけます！
「将来は独立したい」そんな夢を全力応援！
自分らしいキャリアをここで実現してください。
・ 未経験OK
・ ブランクOK
・ ジャンルを問わず、飲食店での実務経験がある方は優遇！
・ 焼鳥、イタリアン、フレンチ、カフェ、和食などの経験も活かせます。
● 焼き鳥の技術を本気で磨きたい
● ワインやペアリングの知識も身につけたい
● 一流のおもてなしを学びたい …など
そんな向上心のある方を、丁寧にサポートします。
もちろん、将来独立を目指している方も大歓迎です！
「これからプロを目指したい」「ゼロから一流の技術を学びたい」
そんなガッツのある方を丁寧にサポートします！
もちろん独立志望の方も大歓迎です。
＜ こんな方にオススメです！ ＞
□ 飲食の仕事が大好きで、接客や調理を楽しめる方
□ 「稼げる環境」で、自分の力を試してみたい方
□ 上質な接客やコース料理のおもてなしを学びたい方
□ 将来は独立や店舗運営など、経営にも挑戦したい方
□ 新しいブランドを仲間と一緒につくり上げていきたい方
実働時間：1日あたり8時間 〜 11時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
15:00～24:00
※ お店の状況に応じて変動の場合あり
月8日休み（シフト制）
■ 年末年始休暇あり
■ 連休の取得もOK！
■ 年間休日100日以上！
「国際センター駅」より徒歩5分／「名古屋駅」より徒歩11分
基本給：月給 30万円 〜 38万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■ これまでの経験やスキルを最大限に考慮し、優遇いたします！
■ 残業代別途全額支給
┗ 頑張り次第でかなり稼げる環境です！
■ 昇給あり：年1回
■ 賞与あり：年1回
■ 各種手当
・ 家族手当
・ 資格/スキル手当
・ 住宅手当
【福利厚生】
■ 制服貸与
■ 髪型自由
■ まかない補助
■ 従業員割引あり（30%OFF）
■ 寮あり
■ 引っ越し代支給
■ 資格取得支援
■ 独立支援制度
■ 社員旅行あり
■ 生産者訪問ツアー（高坂鶏の生産現場を見学）
■ 家族招待制度（ご家族をお店へご招待）
■ バースデープレゼントあり
応募ボタンより必要事項を入力の上、送信してください。
折り返しご連絡いたします。
