仕事内容:
2026年9月、東京・内神田に新しくオープンする「haccoba内神田醸造所」のスターティングメンバーとして、併設するタップルーム（飲食店スペース）で働く仲間を募集しています！
▼主な業務内容
- お客様への接客、お酒やフードのご提供
- 自社で醸造したクラフトサケ（新しい日本酒）の接客・販売
- 店舗の清掃や開店・閉店準備
- イベントの運営・実施
私たちがつくっているのは「クラフトサケ」という新しいジャンルのお酒です。
お酒のこだわりやその背景にある物語を、お客様に直接伝えるお仕事です。
「クラフトサケの面白さをもっと伝えたい」「新しいカルチャーの発信に参加したい」という方にぴったりです！
アピールポイント:
① 9月オープン！みんなで一緒につくっていける。
上下関係なく、仲間と一緒に新しいお店を作り上げていく楽しさがあります。お店の最初の1ページ目を、一緒につくりませんか？
② 「伝統×革新」のクラフトサケ醸造所に一番近くで関われる
自社で醸造設備を持つ、東京・内神田の新しい拠点です。昔ながらの自家醸造の自由な文化を大切にしつつ、現代的なアプローチでつくる「クラフトサケ」の最前線に立ち会えます。お酒づくりのプロセスを間近で感じられる、ワクワクする環境です。
③ 働きながら「お酒と発酵」のディープな知識が身につく
発酵やお酒のバックストーリーを学ぶ機会も充実。働きながら自然とお酒の知識も深めることができます。「将来自分でお店を持ちたい」「お酒のプロになりたい」という夢がある方も大歓迎です。
④ 大手町駅徒歩5分！アクセス抜群＆Wワークも歓迎
オフィス街の中心にあるため、学校帰りや本業が終わった後のシフトも組みやすい好立地です。「平日の夜だけ」「週末中心に」など、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です（副業・WワークOK）。
求める人材:
未経験でも大丈夫。お酒の知識がなくても、「面白そう！」「やってみたい！」という純粋な好奇心がある方を大歓迎します。
「新しいこと」にワクワクできる方
まっさらな状態からお店を立ち上げるので、決まったマニュアルをこなすだけではない面白さがあります。変化を楽しみながら、前向きにアイデアを出せる方にぴったりの環境です。
明るく、ガッツを持って取り組める方
オープン当初はバタバタしたり、予想外のことが起きたりするかもしれません。そんな時も「よし、みんなで乗り越えよう！」と、明るく元気に、粘り強く取り組んでくれるガッツのある方を求めています！
＜以下の経験・スキルがある方は大歓迎！ ＞
飲食店や接客の経験がある方
「おもてなしの基本がわかる」「お皿洗いや片付けの段取りが得意」など、少しでも飲食店での経験がある方は、即戦力としてお店を引っ張っていただけると嬉しいです！
英語で日常会話ができる方
場所柄、海外からのお客様や、日本の発酵カルチャーに興味を持つ外国人の方が来られるシーンも想定しています。お酒の魅力を英語で楽しく伝えられる方は、そのスキルを存分に活かせる環境です。（※必須ではありませんので、話せなくても笑顔で接客できれば全く問題ありません！）
勤務時間・曜日:
休暇・休日:
アクセス:
待遇・福利厚生:
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,350円 (時給) 以上
