キッチンスタッフ
雇用形態：正社員
複数の人気飲食店が集まる
シェア型フードホール
"re:Dine 大阪"内でのお仕事です。
「仕事内容」
麻辣湯専門店にて、
調理業務を中心に
店舗運営全般をお任せします。
本場・中国で学んだ店主が手掛ける
こだわりの麻辣湯を提供する当店で、
食材の仕込みから調理、
盛り付けまで幅広く担当していただきます。
キッチン業務だけではなく、
食材の在庫管理や発注、
スタッフとの連携など、
店舗運営にも携わりながら
飲食店運営のノウハウを
身につけられる環境です。
まずは食材の仕込みや
簡単な盛り付けなどからスタート。
麻辣湯づくりの基本や
調理の流れを一つずつ学びながら、
少しずつできることを
増やしていければ大丈夫です。
具体的には…
・麻辣湯やサイドメニューの調理
・食材の仕込み・下ごしらえ
・料理の盛り付け
・食材や備品の発注・在庫管理
・キッチン内の清掃・衛生管理
・ホールスタッフとの連携・サポート
・売上管理や店舗運営のサポート
・スタッフ育成やシフト管理（経験・希望に応じて）
40種類以上の具材を扱う
麻辣湯専門店だからこそ、
食材管理や仕込みの段取り、
効率的なオペレーションなど、
調理技術だけでなく
店舗運営に必要なスキルも
身につけることができます。
将来的には、
店長やマネージャーへの
キャリアアップも可能です。
飲食店での調理経験を活かしながら、
本格的な麻辣湯づくりや
店舗運営にも挑戦したい方に
最適な環境です。
「麻辣時間-MALA TIMe-梅田店」
2025年12月1日、
グラングリーン大阪
北館 "JAM BASE" の
1階 "re:Dine大阪" 内に
オープンした"麻辣時間"。
2016年から大阪・難波で
本格麻辣湯を提供してきた
人気店"無限麻辣湯"の姉妹店です。
本場・中国で麻辣湯づくりを
学んだ店主が手掛ける、
十数種類のスパイスや
ハーブを使用した秘伝の
麻辣ペーストで、
本格的な味わいをお届けしています。
麻辣時間 梅田店では、
約40種類の具材から
お好みの食材を自由に選び、
辛さは6段階、スープは
清湯・豆乳などから選べるため、
お客様一人ひとりに合わせた
"自分だけの一杯"を提供しています。
新しい店舗だからこそ、
一人ひとりの意見やアイデアを
活かしながら、より良い
お店を一緒につくっていけます。
未経験OK／学歴不問
学生さん、主婦(夫)さん、フリーターさんなど、幅広い方を歓迎します！
扶養内勤務OK
Wワーク・副業OK
▼求める人物像
・人と話すことや接客が好きな方
・麻辣湯やスパイス料理が好きな方
・チームワークを大切にできる方
・学校や家事・育児と両立しながら働きたい方
・土日祝やディナータイムに勤務できる方
・飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方
授業終わりの夕方から働きたい学生さん、家事や育児の合間に働きたい主婦(夫)さん、しっかりシフトに入りたいフリーターさんまで、それぞれのライフスタイルに合わせた働き方を応援します。まずはお気軽にご応募ください。
10：00～23：00
上記時間でシフト制
休憩あり
週2日～勤務OK
1日4時間～相談OK
平日のみ・土日祝のみも相談OK
学校行事や家庭の都合など、シフトは柔軟に対応します
フルタイム勤務や社員登用をご希望の方も歓迎です
シフト例
①学生さん
17:00～23:00(授業終わりに)
11:00～20:00(休憩あり／土日祝にしっかり勤務)
②主婦(夫)さん
10:00～15:30(ランチタイム中心)
11:00～16:00(休憩あり／家事と両立)
③フリーターさん
10:00～19:00(休憩あり)
14:00～23:00(休憩あり／フルタイム勤務)
◆シフト制
◆週2日～勤務OK
シフトはスタッフ同士で協力しながら作成しているため、希望休の取得も相談しやすい環境です。
「大阪」駅より徒歩7分、「大阪梅田」駅より徒歩8分
基本給：時給 1200円 〜
◆経験や能力を考慮し、決定します！
◆昇給あり(年1回／業績による)
◆大入り手当あり
◆時間外手当
【福利厚生】
◆昇給あり(年1回／業績による)
◆大入り手当あり
◆時間外手当
◆社会保険完備(法定通り)
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
◆交通費支給(上限あり)
◆制服貸与
◆まかないあり
◆髪型・髪色相談OK
◆研修制度あり
◆社員割引あり
◆自転車通勤OK(応相談)
◆正社員登用制度あり
アルバイトからスタートし、ライフスタイルの変化に合わせて正社員へのキャリアチェンジも可能です。
年齢や社歴に関係なく、
良いアイデアや改善提案は
積極的に取り入れています。
「もっと効率よくできる」
「お客様にもっと喜んでもらえる」
といった発想を形にできる
面白さも、この仕事ならではです。
ご応募いただいた内容をもとに選考を行い、次のステップへお進みいただく方へ、3営業日以内を目安にご連絡いたします。
面接では、これまでのご経験だけでなく、お人柄や仕事への想いも大切にしています。
仕事内容や働き方についても丁寧にご説明いたしますので、不安なことや気になることがあればお気軽にご相談ください。
