◆仕事内容
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お任せするのは、あさりや牡蠣などの二枚貝を育てる「養殖」のお仕事です。
私たちの自慢は、本物の味を知るシェフがこだわり抜いて生み出した「白浜のあさり」。
わずか0.2ミリの小さな赤ちゃん(幼生)から、水槽で大切に育て、その後はプランクトンたっぷりの播磨の海へ。
特別な「垂下式(すいかしき)」という方法を使い、あさりの入った箱を海中に吊るして立体的に育てます。
この画期的な方法のおかげで、あさりにとって過酷な「夏」を乗り切ることができ、
約1.5年~2年の歳月をかけて天然ものの 「1.5倍」の身入り を誇る極上のあさりに成長します。
自分が愛情を込めて育てた貝が最高の食材として全国へ出荷されていく達成感は、この仕事でしか味わえません
◆1日のスケジュール例
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7:00 出社・準備
7:30~12:00 海上作業(カゴの引き上げ・メンテナンス・成長チェック)
12:00~13:00 お昼休憩
14:00~16:00 陸上作業(選別・出荷準備)
16:00 退社
※季節により業務内容・始業・終業時間が変動します
◆こんな方にぴったり
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◎海、船、釣り、貝がとにかく好き
◎ずっと室内にいるより、外で思いっきり体を動かす仕事がしたい
◎自然を相手にするスケールの大きな仕事に挑戦したい
◎おいしい浜焼きが食べたい
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【シェフの貝どころ|Instagram】
https://www.instagram.com/chef_no_kaidokoro/
◇養殖のようすや、あさりを使ったレシピを投稿しています
普段の仕事風景の動画をご覧いただけます
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◆応募を迷っている方へ
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海の上での作業や水仕事がメインになるため、体力は必要ですが、その分自然に囲まれて働く爽快感と、
おいしいものをゼロから育てる面白さが詰まっています。
40代前半の先輩スタッフ(元フレンチシェフ)がイチから丁寧に教えますので、少しでも気になった方はぜひお気軽にご応募ください。
海と太陽の下で、あなたらしく元気いっぱいに働いてみませんか?
お会いできるのを楽しみにしています
【必須要件】
・普通自動車第一種運転免許(AT可)
【歓迎要件】
・海、船、釣り、貝がとにかく好きな方
・外で思いっきり体を動かす仕事がしたい方
・自然を相手にするスケールの大きな仕事に挑戦したい方
・養殖から納品・販売まで、プロの養殖事業者としてのスキルを身につけたい方
06:00〜17:00(実働:3.0時間〜8.0時間)
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり
平均所定労働時間:1ヶ月あたり168時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日
【勤務時間補足】
【勤務時間】7:00~16:00※季節変動あり
週休二日制
山陽電鉄「白浜の宮」から徒歩20分
月給250,000円
【給与の内訳】
基本給:1ヶ月あたり250,000円
【給与補足】
月給:25万円~
■賞与:年2回(7月・12月)※約2ヵ月分支給
■昇給:年1回(4月)
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■確定拠出年金制度(401K)
■表彰制度
■資格取得支援あり
■再雇用制度あり
■社宅あり(条件あり)
■備品貸与(作業着など)
■スポーツ観戦チケット
└野球、バレーボール、サッカー、バスケなど、希望者に抽選でプレゼントしています
■社内イベントの開催あり
【手当】
■交通費あり
【社会保険】
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険
【受動喫煙対策】
・屋内喫煙可(ただし、特定の喫煙可能室または喫煙目的室のみ)
【WEB書類選考】
WEB上でのエントリーシートをもとに、選考いたします。
選考結果・今後の日程については追って、お電話にてご連絡いたします。
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【面接】
現場にて1回実施します。
履歴書と職務経歴書をご持参ください。
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【内定】
管理部採用担当
079-225-8866
\\ジャパンフードセレクション・グランプリを受賞//
完全国産養殖あさり『さりひめ』を育てています
私たちは播磨の美しい海で、あさりや牡蠣といった二枚貝の養殖・販売を行っています
この度、事業拡大に向けて養殖スタッフを新しく募集することになりました
養殖から販売・納品まで一貫して自社で行っておりますので、未経験でもプロの養殖事業者を目指せます
春~夏は親会社の運営する潮干狩りの運営も :-)
◇資格取得|「フォークリフト」「二級船舶免許」等の資格取得支援
◇社宅あり|遠方からでも安心
◇職場見学|面接の際に職場の見学が可能です
無期雇用