仕事内容:
■ 店舗名
廻鮮鮨ととぎん都島店
■ 仕事内容
接客・店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
まずは 2〜3ヶ月の研修 で基本的なオペレーションを習得。
その後、店長として店舗管理・運営・スタッフ指導など、
店舗マネジメント全般 を担っていただきます。
※お寿司は職人が握るため、調理経験が少ない方でも安心してスタートできます。
＜ 主な仕事内容 ＞
- 店舗オペレーション（接客・レジ・フロア管理）
- 店舗マネジメント
└ シフト作成└ 発注業務└ 売上管理 人材マネジメント*
└ スタッフ採用└ スタッフ教育 店舗計数管理（F/L管理）*店舗運営の中心として、裁量を持って活躍できるポジションです。
■ ブランド紹介
―――――≪ 回転寿司 ととぎん ≫――――――
「魚（おとと）」と「銀シャリ」から名付けられた “ととぎん” は、
職人が素材にこだわり抜いた逸品を提供する回転寿司ブランドです。
- 毎月第一土曜日に 本鮪の解体ショー を開催
- 職人のパフォーマンスを間近で楽しめる
- 「おいしい・楽しい」幸せな時間を提供することが理念
お客様に “また来たい” と思っていただける店舗づくりを大切にしています。
アピールポイント:
＼＼ ととぎんで働く魅力はここ！ ／／
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【1】 頑張りがしっかり認められる環境
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あなたの経験・スキルを正当に評価します。
- 前職給与を最大限考慮
- 経験に応じて 随時昇給の相談OK
- 毎年昇給チャンスあり
- 半期ごとの業績に応じて 報奨金制度あり
「頑張った分だけ反映される」 納得の評価制度です。
【2】 働くことが“楽しい”と思える職場づくり
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ととぎんは、お客様に『おいしい・楽しい』時間を提供するだけでなく、
スタッフ自身も楽しめる職場 を大切にしています。
- プライベート重視の「ライフ重視型」
- しっかり稼ぎたい「給与重視型」
どちらの働き方も選択可能。
シフトもライフスタイルに合わせて調整でき、
仕事もプライベートも大切にできる環境 です。
地域密着で働きたい方も、新天地で挑戦したい方も大歓迎。
【3】 経験を積み、成長できる環境
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接客はもちろん、店舗運営には細かな気配りや広い視野が必要です。
日々の業務を通して、
店舗運営・マネジメントのスキルが自然と身につきます。
- 店長として現場を盛り上げ続ける
- さらにステップアップして幹部として活躍する
どちらのキャリアも選べます。
あなたの行動一つひとつが店舗の成長につながる、
やりがいの大きい仕事 です。
ぜひ、ととぎんで“成長する楽しさ”を感じてください。
求める人材:
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当社では学歴やこれまでの経歴・背景にとらわれずお人柄を重視します。
未経験の方でもやる気と学ぶ気持ちがあれば大丈夫！
もちろんご経験者にとってはこれまでの経験を存分にいかして頂ける環境です。
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✦ 年齢不問
若手からベテランまで活躍頂ける環境です
✦これまでのスキルや経験をいかしたい方
✦仲間と助け合いながら自己成長してきたい方
✦ やりがいのある環境で働きたい方
✦ ブランクのある方も大歓迎！
✦店長経験または接客経験者は大歓迎！
✦ 他業態からのチャレンジも大歓迎！
✦ 和食や居酒屋経験ある方、
チェーンレストラン経験者は大歓迎！
勤務スタート日は相談に乗らせて頂きます。
在職中の方は、引継ぎをきっちりと行い、弊社にご入社頂ければと思います。
勤務時間・曜日:
１０：００～２３：００（休憩1時間 シフト制）
【シフト例】
10：00～22：00（休憩2時間）
14：00～23：00（休憩1時間）
【営業時間】11:30～22:00
１日の勤務が長くなってしまった場合は、
他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますのでご安心ください。
休暇・休日:
【月6回と月8回の選択が出来ます】
・月間休日6日または8日（シフト制）
・有給休暇（入社半年経過後より10日付与）
勤務地:
店舗名：廻鮮鮨ととぎん 都島店
住所：大阪府大阪市都島区友渕町2-15-28 ベルファⅡ1階
原則屋内禁煙
アクセス:
「都島」駅 徒歩約10分
【周辺情報】
廻鮮鮨ととぎん 都島店へは、「都島駅」下車、徒歩で10分です。
近隣には、カラオケ ビッグエコー都島ベルファⅡ店さん、長崎ちゃんぽんさん、サイゼリヤ ベルファ都島店さん、cosco crepe都島店さん、マクドナルド 都島ベルフア店さん、鶴丸製麺 ベルファ都島店さん、サーティワンアイスクリーム ベルファ都島店さん、ヌーベルマリー都島ベルファ店さん、不二家 ベルファ都島店さん、などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
【年収例】
店舗スタッフの月額給与：￥300,000~￥350,000
店舗スタッフの年収例：364万円
（入社1年目/未経験入社）
店長の年収例：410万円（入社2年目）
待遇・福利厚生:
経験・能力等考慮の上優遇します
前職給与も考慮しますのでご相談ください
【昇給・賞与】
・昇給有
・半年毎に業績インセンティブ制度有
【福利厚生】
・交通費支給
・食事補助
・制服貸与
・各種社会保険完備
・車通勤可（勤務地による）
・研修期間有
・寮完備
※利用を希望する方はお申し付けください。
地域密着で地元で働きたい方、
新天地で働きたい方、どちらも大歓迎です。
その他:
【会社概要】
・企業名: 株式会社トラストビジョン
・事業内容： 回転寿司「ととぎん」、寿司居酒屋「ととぎん」を展開
・従業員数: 250名
・企業HP: https://totoginsaiyo.com/
【ご応募について】
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《電話でのお問い合わせ》
090-8482-2941（担当：中西）まで
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雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
