仕事内容:
❑■ 大阪新世界 山ちゃん ■❑
大阪のソウルフード串カツを筆頭に寿司・天ぷら・刺身の4大メニューを中心に幅広いお料理を大衆居酒屋らしいお値段でご提供しております。
いずれの料理も店内で手仕込みをしており、リーズナブルだけど味は一流！
会社帰りの方から友人との集まり、女子会や一人飲み、ファミリー層までみんなで美味しい食事とお酒をゆっくりと楽しんでいただけるお店です。
――・ 仕事内容・――
キッチン業務全般をお任せしていきます。まずは経験・スキルに応じてできることからスタートしていただけます。慣れてこられたらホール補助業務など幅広くお任せしていきます。経験豊富な方にはスタッフ教育やメニュー開発など運営面でも多くの裁量をお任せします。
【 キッチン業務 】
食材の仕込み・調理・盛付け・食材管理・厨房の清掃など
【 ホール補助業務 】
配膳・ドリンク作り・洗いもの等
＼＼こんな方にお勧めです！／／
❑色んな事ににチャレンジしてみたい
❑これまでのスキルや経験をいかしたい
❑やりがいのある環境で働きたい
❑ 勢いのある企業で働きたい
❑接客・調理以外に経営も学びたい
❑飲食人としてスキルアップしたい
『 採用担当よりメッセージ 』
当社は2009年に母体の満マル１号店を茨木にオープンして早や1７年になります。その後 海外進出・新ブラント展開と様々な変革を遂げてきました。コロナを経て飲食店の在り方が変わりつつある中、今年は新たなチャレンジとして 新ブランドの立ち上げと合わせ複数店舗の同時出店を早々に行いました。今後も拡大を続ける当社だからこそ、様々な未来を見据えたキャリアアップを目指していただけます！進化を求める当社に新たな風を吹かせて下さる仲間をお待ちしております！
アピールポイント:
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// イートファクトリーホールディングス //
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現在 当社は飲食店経営（国内外FC含め６３店舗）、店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部として幅広く業務を行っております。
グループ会社による海外での出店も進んでおり（ベトナム２店舗 フィリピン２店舗）、国内外で安定した収入を確保すべく店舗拡大を進めております。
食のプロフェッショナルとして手間を惜しまず、「食」を通じて多くの人へ笑顔を、そし明日への活力を届けたい。そんな想いのもと、イートファクトリーホールディングスはこれからも歩みを進めてまいります。
昨年は多店舗同時出店も経験し、今年2026年は当社にとって更なるチャレンジの１年となります。そのための基盤づくりとし 採用活動の強化を促進してまいります。
❑ スキルアップが可能な職場です
当社は串カツ・お寿司をメインに刺身・天ぷら・焼きものなど全70種類のメニューを取り揃えております。
さまざまな料理の調理に携わる事で料理知識や技術が身に着くのは必須です！
初心者から上級者まで料理人としてのスキルアップにぴったりな職場です。
❑ 幅広いキャリアプラン
スキルアップしながら店長として現場を盛り上げる役割を担うのもあり、持前の技術でトレーナーとして指導係を目指すのもあり、マネージャーとして営業部全体を引っ張っていくのもあり。独立して自分のお店を持つ事も可能です（実績多数）。複数の業態を運営している当社だからこそ活躍のステージ・機会がたくさんあります。
様々な未来を見据えながらご自身に寄り添った働き方を提供いたします。
❑ 充実したライフスタイルを！
当社は組織の成長と合わせて、職場環境の改善にも日々取り組んでおります。
仕事で毎日遅くなり、休日は寝てたら終わる。
そんな働き方だと長続きしませんし仕事も集中できません。私たちは業界内では早くから社内全体で残業の削減をすすめています。『年間休日105日以上、実働8時間、有給休暇の完全取得』を目指し、仕事とプライベートどちらも充実できる体制を完備しました。
❑ 独立希望の方 応援します！
「将来自分のお店を出したい」そんな夢を持っている方にぴったりな環境！
これまで暖簾分をたくさんしてきた当社だからこそ 独立するために必要なスキルやノウハウをしっかり学んでいただけます！夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方大歓迎です♪
求める人材:
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お人柄・意欲重視で採用させていただきます。
自己成長したい方・経験を積みたい方 全力で応援します！新しいステージで会社と共に成長して頂ける方をお待ちしております！
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✩ 年齢不問
✩ 料理/調理が好きな方
✩ 明るく元気に挨拶ができる方
✩前向きに学ぶ姿勢をお持ちの方
✩ チャレンジ精神旺盛な方
✩助け合いながらチーム作りが出来る方
✩飲食業界は初めてだけど興味のある方
✩社会人デビューしたいという方
✩ 和食店や居酒屋経験ある方、
チェーンレストラン経験者は大歓迎！
✩ ブランクある方も是非！
※ 勤務スタート日は相談に乗らせて頂きます。
勤務時間・曜日:
変形労働時間制（１カ月単位）
１０：００～２４：００（休憩あり・シフト制）
【営業時間】
【平日】15:00～24:00
【土日祝】12:00～24:00
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますので、ご安心ください。
＜シフト例＞
早番 10:00～20:00（休憩2時間）
遅番 14:00～24:00（休憩2時間）
✦残業を入れた月間労働時間目安✦
通常月 約200時間
繁忙月 約218時間
休暇・休日:
◈ 月間休日８日ー９日（シフト制）
◈ 有給休暇
（法定通り付与、必ず消化していただきます）
◈ 慶弔休暇
◈ 特別休暇（元旦）
◈ 育休/産休（実績あり）
※年間休日105日以上
勤務地:
店舗名：大阪新世界山ちゃん鳥取店
住所：鳥取県鳥取市永楽温泉町156
原則屋内禁煙（喫煙室あり）
アクセス:
ＪＲ鳥取駅から徒歩約5分
【周辺情報】
山ちゃん鳥取駅前店へは、「鳥取駅」下車、徒歩5分です。
近隣には、ホテルアルファーワン鳥取さん、海鮮問屋村上水産さん、モスバーガー鳥取駅南口さん、スーパー居酒屋鳥取だいぜんさん、スターバックスコーヒーシャミネ鳥取店さん、宴処だんだんさん、グリーンリッチホテル鳥取駅前さん、すなば珈琲新鳥取駅前店さん、 などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
- 昇給年１回（6月）
- 賞与年２回（6月、12月）
- 通勤手当（月5万円上限）
- 業績インセンティブ（￥180,000／半期）
待遇・福利厚生:
・交通費支給（上限￥50,000円まで）
・フリーター歓迎
・大学生歓迎
・学歴不問
・未経験、初心者OK
・ブランクOK
・シフト制
・時間や曜日が選べる、シフト自由
・土日祝のみOK
・即日勤務OK
・車通勤OK（社内規定あり）
・長期歓迎
・副業、WワークOK
・駅チカ、駅ナカ
・髪型、髪色自由（社内規定あり）
・ネイルOK（社内規定あり）
・制服貸与
その他:
【企業概要】
企業名: 株式会社イートファクトリー
従業員数: 500名
企業HP: https://eat-factory.com
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接１回
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
【応募お問い合わせ】
0120-541-608（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
受付時間 ０９：００〜１８：００
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
