新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1600円〜
昇給あり／交通費全額支給
飲食店での調理のお仕事経験者
※アルバイト・正社員での経験問いません。
また、調理が好きで意欲があれば調理のお仕事未経験でも応募可能です。
9:00〜24:00の間でシフト制（1日3時間以上〜応相談）
授業や家庭の予定に合わせて柔軟にシフトを組めます。
※勤務日数や時間などは要相談、面接時に希望をお伝えください。
（週◯日、△時間勤務希望、など）
副業・ダブルワークOK
毎週日曜・祝日（お店の休業日です）
夏季休暇、年末年始休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇
＊加入保険・有給休暇は就業時間・日数・従業員数・賃金により変動します。
・まかないあり
・交通費全額支給
・研修あり
・転勤なし
・制服貸与(クリーニングは業者)
社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
【継続募集中！】鮨店にて仕込みのスタッフさんを募集します！（アルバイト採用）
「鮨店でのスキルや技術を磨いてみたい！」という方は歓迎◎
お客様がお食事を通じて、特別な時間を過ごせるように…
一緒に尽力してくださる方のご応募をお待ちしております！
◆ 仕事内容 ◆
・鮨・料理の仕込み
（炊飯や酢飯の仕込みから魚の下処理、ネタ切りなどの業務）
・調理器具等の洗い物
・その他調理業務全般のサポート
調理のスキルに応じて、簡単な作業から始めて経験を積んでいただきます。
板長・鮨職人のサポートや鮨の仕込み作業などを、行っていただきます。
仕込みの作業については、銀座の有名鮨店で修業と研鑽を積んだ大将が、丁寧に指導・フォローしていきます。
【一つでも当てはまったら、ぜひご応募ください！】
・お鮨が好きな方
・調理や仕込みについて積極的に学習する意欲のある方
《歓迎する資格・経験》
・飲食店でのお仕事経験者
（特に鮨店や和食のお店での調理経験をお持ちの方歓迎）
・調理師免許をお持ちの方
包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／魚の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・祝日
運営：株式会社さいとう
オープン日：2022年03月02日
日曜定休／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
働く上で重要な『ちゃんとした会社』を目標にしております。
＝＝＝ 『東麻布 さいこう』について ＝＝＝
『東麻布 さいこう』は、麻布十番駅から徒歩2分の場所に位置する高級鮨店です。
店主である大将は、銀座の名店「鮨はっこく」で二番手を務めた実力派の鮨職人。
2022年3月に独立し、東麻布に当店をオープンしました。
＝＝＝ お店について ＝＝＝
店内にはカウンター21席（メイン10席、二番手カウンター6席、バーカウンター5席）をご用意。
広々とした落ち着きのある空間で、お客様をお迎えします。
鮨カウンターに加え、バーカウンターも併設するユニークな店造り。
ワインの取り扱いは600本以上で、ソムリエも在籍。
お鮨だけでなく、お客様のシーンやお食事に合わせたお酒の提供にこだわっております。
お仕事を通じて、鮨だけでなくお酒やワインについても学べる環境が整った職場です。
＝＝＝ 技術を身につけたい・磨きたい方歓迎！ ＝＝＝
魚のさばき方や鮨の握り方といった技術から、お客様への対応や所作まで…
25年以上の料理人経験を積んだ大将から学ぶことができます。
まずは洗い物や盛り付けの補助などから始め、段階的にお仕事を覚えていっていただきます。
接客や調理の実務経験がある方はもちろんのこと。
経験が浅い方でも問題ありません◎
前向きに業務に取り組める方 、お仕事や技術に対して学習意欲があり、積極的に学ぼうとする方は大歓迎です！
「本物の技術」と「接客」を身につけたい方のご応募をお待ちしております。
＼＼こんなスタッフが活躍中です／／
大将、二番手（寿司職人）、その他厨房スタッフ2名、ソムリエ1名、アルバイトサービススタッフ6名、総務1名（2025年3月現在）
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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