「20食程度」の少人数調理。
追われるような忙しさはなく、心を込めた「家庭料理」が作れる環境です。
札幌市豊平区にある小規模保育園「ナーサリーゆめの木」にて、0~2歳児の子どもたち(定員12名)と職員分の給食・おやつ作りをお願いします。
【具体的な業務内容】
食材の下ごしらえ(野菜の皮むき、カットなど)
調理(煮物、汁物、焼き物など家庭料理が中心)
盛り付け、配膳
食器の洗浄、厨房内の清掃
食材の在庫管理・発注
★ここが働きやすい!3つのポイント
1. 大量調理ではありません(約20食)
作る量は、子ども12名+職員数名分だけ。
大きな回転釜で汗だくになって混ぜたり、時間に追われて走り回るようなことはありません。ご家庭のキッチンの延長のような感覚で、落ち着いて調理ができます。
2. こだわりの「食育」に関われる
当園は「食べることは生きること」をテーマに、**和食中心の「ごはん給食」**を提供しています。
化学調味料は使わず、昆布や鰹節でとった「お出汁」を使用
栄養価の高い「5分つき米」や国産野菜を使用
アレルギーに配慮した優しい味付け
「料理が好き」「健康的な食事に関心がある」という方には、とてもやりがいのある環境です。
3. プライベートも大切にできます
完全週休2日制(土日祝休み)
残業は一切なし(定時退勤が基本です)
希望休取得率ほぼ100%
園長をはじめ、職員みんなが家庭や趣味(推し活など!)を大切にしています。「子どもの学校行事」や「急な発熱」などのお休みも、お互いさまで助け合える温かい職場です。
調理師 または 栄養士・管理栄養士 の資格をお持ちの方
※実務未経験の方、ブランクがある方も大歓迎です!
※「資格はあるけど、給食調理は初めて」という主婦(夫)さんも活躍中。
【こんな方をお待ちしています】
子どもたちの「おいしい!」という笑顔を近くで見たい方
「食」を通じて、子どもたちの健康を支えたい方
流れ作業ではなく、丁寧に料理を作りたい方
8:30~12:30(例)
美園駅から徒歩8分
基本給:時給 1100円
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)