ひろめ市場内にある黒潮本まぐろ専門店「黒潮茶屋」です。
当店は２０２３年８月にオープンしたばかりの新しいお店ですが、
おかげさまで連日たくさんのお客様にお越しいただき、大好評のた
めキッチンスタッフが足りなくなってしまいました！そこで、私た
ちと一緒に働いてくださる新しい仲間を大募集します。
当店の一番の自慢は、なんといっても極上の「黒潮本まぐろ」です
。「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞を受賞した、大月町生
まれの最高級まぐろを使用しています。ＨＡＣＣＰ取得の安心・安
全な宿毛工場から直送されるため、鮮度も抜群！自信を持ってお客
様にお届けしています。
メニューは、定番のお刺身や握り、鉄火丼のほか、まぐろのカマ焼
きや、お肉のようジューシーなほほ肉ステーキなど、まぐろの魅力
を余すことなく伝えるラインナップです。
高知の活気あふれるひろめ市場で、観光客の方や地元の皆様に「お
いしい！」と喜ばれるお店を、私たちと一緒に作っていきませんか
？お料理が好きな方、まぐろが大好きな方、大歓迎です。あなたか
らのご応募を心よりお待ちしております！
