【正社員】調理スタッフ（和食）
月給 35万500円以上
固定残業時間（トータル） 30時間/月以上
残業代 6万5,100円以上
※固定残業代30h分含む
※超過分別途支給／交通費全額支給
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
二重橋前駅より徒歩1分
朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
交通費支給 | シフト制 | 駅チカ・駅ナカ | 積極採用中 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | シフト制
職人としての技と心を大切にし、伝統を尊重しながらも、常に新しい挑戦を続けています
明治生命館内の和食ダイニング/重要文化財の舞台で“本物の和”を極める/あなたの経験や感性を、ぜひ当店で活かしてください
和食ダイニング二十四節季 朔での調理業務全般をお任せします。仕込み・盛り付け・火入れ・衛生管理などを中心に、まずは得意な作業からスタート。慣れてきたら食材の発注、若手のサポート、メニュー開発補助などにもチャレンジできます。
料理長のもと、着実にスキルアップできる環境です。
東京・丸の内の国の重要文化財「明治生命館」に構える、会員制のクラブレストラン。落ち着いた空間で、一流のお客様へ料理・空間・時間をお届けする、特別な場所です。和食、フレンチ、バーなど複数のレストランが併設されています。
月と太陽の暦にちなんだ「朔（さく）」は、繊細な四季の表現を大切にする和食ダイニングです。
料理長は東京の名店で長年腕を磨いた実力派。器選びから素材の扱い、出汁、火入れ、盛り付けに至るまで、和食の本質に真正面から向き合える環境が整っています。
株式会社WDI JAPANは、1954年創立。1972年より外食事業に参入し、「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」を企業理念に、国内外でウルフギャング・ステーキハウスを始め、20以上のブランドを展開しています。
料理は「技術」と「心」。そして、その両方を磨き続ける「人」が店の価値をつくります。
私たちは、仲間を大切にし、日々成長できる環境づくりを大切にしています。和食が好きな方、料理に真剣に向き合いたい方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。
まずはお気軽にご連絡ください。
ご応募を心よりお待ちしております。
レストラン経営及び運営受託＆ブライダル企画・運営
センチュリーコート 丸の内
シフト制・変形労働時間制
所定労働時間7.75h
月8～10日休み（年間休日110日）
有給休暇／慶弔休暇あり
※基本的には土日祝休みとなります。
婚礼対応などで土日祝に勤務いただく場合は、平日に振替休日を取得していただきますので、プライベートとの両立もしやすい環境です。
・和食実務経験5年以上（割烹、懐石、ホテルなどジャンル不問）
・チームで協力しながら仕事ができる方
・「本格的な和食を学びたい」「手を動かしながら成長したい」方
・「繊細な仕事」「美しい盛り付け」が好きな方
2名
・和食の技術をもっと深めたい方
・器や盛り付けに興味がある方
・落ち着いた環境で丁寧な調理をしたい方
・将来、料理長を目指したい方
月給350,500円～
※固定残業代30h分含む
※超過分別途支給／交通費全額支給
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
賞与年2回（業績による）／昇給年1回／各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）／制服貸与／食事補助／従業員割引／WDIカレッジ（社内研修制度）／社員旅行（国内・海外）／記念日ディナー券／感謝のプレゼント／子供サポート図書カード制度／永年勤続表彰 など
センチュリーコートでは、スタッフ一人ひとりが安心して働き、成長できる環境づくりを大切にしています。
お客様に喜んでいただける料理とサービスを提供するために、チームワークを大事にしながら日々お店づくりを行っています。
「飲食の仕事が好き」
「お客様を笑顔にする仕事がしたい」
そんな想いをお持ちの方であれば、未経験の方でも大歓迎です。まずはお気軽にご応募ください。
センチュリーコートを展開する 株式会社WDI JAPAN は、世界約170か国で企業調査を行う第三者機関 Great Place To Work によって、「働きがいのある企業」として認定されています。
■当社の評価理由
・安定した雇用環境で長く働ける
・スタッフ同士が支え合う安心の職場環境
・料理やサービスに対するお客様からの高い評価
安定した環境で、仲間と一緒にやりがいのある仕事を始めてみませんか？
「応募する」ボタンよりご応募ください。折り返し、採用担当者からご連絡を差し上げます。
書類選考 ⇒ 一次面接 ⇒適性検査 ⇒ 最終面接 面接時には私服で来社いただき、履歴書（写貼）をご持参ください。※面接日・入社日はご相談に応じます。※面接地は、レストランサポートセンター東京(東京都港区六本木5-5-1 ロアビル8F・9F)にて
採用担当 03-3213-1711
センチュリーコート 丸の内
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内マイプラザ明治生命館B1階
