仕事内容:
直営店でのモデル店舗としての営業をお任せいたします。
『焼肉すだく』は全国に50店舗以上ありますが、直営店はわずか8店舗ほど。その一つひとつが、ブランドの「理想の形」を示すモデル店舗としての機能を担っています。
モデル店舗といっても難しいことはなく一番大切なのは、あなた自身がいきいきと働くこと。
そして、目の前のお客様を笑顔にし 、「すだくっていいな」というブランド価値をおのずと高めていく。そんな好循環の源になっていただきたいと考えています。
■ 具体的な業務内容
近江牛の魅力を伝え、お客様の笑顔を創る接客。焼肉すだくのお手本となるような、活気あるお店づくりをお願いします。
卸直営でカット済みのお肉が届くため、難しい修行は一切なし。洗練されたオペレーションで、常に最高のクオリティを提供できます。
「まずはやってみよう！」を合言葉に、新しい試みを楽しみ、失敗してもフォローし合える前向きなチームを目指します。
社歴や年齢は関係ありません。あなたの得意を活かした「お店をより良くするアイデア」を積極的に取り入れます。
平日の短時間勤務（5.75h）や月8日休みをしっかり活用してください。心にゆとりを持つことが、最高のパフォーマンスに繋がります。髪色やネイルなど、自分らしさも大切に働いていただけます。
アピールポイント:
1. 飲食業界の常識を覆す「平日5.75h」勤務
平日の実働はわずか5.75時間。月8日休み（週休2日ベース）もしっかり確保しています。 夕食を家族と囲んだり、趣味の時間を楽しんだり。仕事もプライベートも充実できる勤務体系です。
2. 未経験でも安心の仕組み
焼肉店につきものの「肉切り修行」は一切ありません。卸直営の強みを活かし、お肉はすべてベストな状態で納品されます。 未経験からでも短期間でプロの店舗運営を身につけることができます。
3. ブランドの「広告塔」としてのやりがい
直営店は全国のお手本。あなたのいきいきと働く姿そのものが、ブランドの魅力を伝える最大の広告になります。店舗運営＋αの市場価値を築ける環境です。
4. 髪型・ネイル自由！自分らしく
オシャレを制限することはありません。個性を消すのではなく、あなたらしいスタイルで働く姿こそが、お店を彩る最高のスパイスになると考えています。
5. ライフステージの変化に寄り添う「えるぼし認定企業」
女性の活躍を支援する体制が評価され、厚生労働大臣より「えるぼし認定」を受けています。 結婚、出産、育児など。人生のどんなステージにいても、「正社員」として長く安定して働けます。
アピールポイント:
1. 滋賀の店舗数No.１！
自社工場から直接仕入れる新鮮な近江牛が売りの焼肉屋さんで地域に根ざした働き方が可能です。
2. 厚生労働省より女性活躍推進企業「えるぼし認定」済み！
滋賀県の飲食サービス業初となる「えるぼし認定」を受けており、女性の働きやすさにも力を入れている会社です。
3. 無理のない勤務体制
月8日休み（週休2日ベース）に加え、平日は短時間勤務の体制を整えています。
近江八幡駅から徒歩1分の立地で通勤もしやすく、生活とのバランスを取りながら働くことができます。余裕を持って働ける環境だからこそ、目の前のお客様への丁寧な対応に集中できます。
4. 自信を持って提供できる品質
卸直営のため、厳選された近江牛を取り扱っています。提供する私たち自身が「美味しい」と思える品質だからこそ、無理のない自然な接客ができます。
日々の業務を通して、お肉の知識や扱い方も身についていきます。
求める人材:
＼未経験者・第二新卒の方、大歓迎！／
- 人を笑顔にするのが好きな方
- どうせ働くなら、仕事を楽しみたいという方
- 「まずはやってみよう！」と、一歩踏み出すことができる方
- きちんと休める環境で、仕事もプライベートも充実させたい方
※包丁を握ったことがない方も、接客が初めての方も、丁寧にお教えするので安心してください。難しいお肉のカット業務もありません！
勤務時間・曜日:
【勤務スタイル】
- 月〜金： 16:15～22:00（実働5.75h）
※夕方まではたっぷり趣味や休息に。夕方からサクッと働いて夜は家でゆっくり！
- 土日祝： 11:00～22:30(1hの休憩あり)10.5h勤務
＜1日のスケジュール例（平日）＞
- 16:15 出勤（午前中は買い物やジム、趣味の時間に！） 開店準備・簡単な仕込み
- 17:00 ディナー営業開始
- 21:30 ディナー営業終了・片付け・翌日の仕込み
- 22:00 業務終了・退勤
休暇・休日:
月８日休み＋有給休暇（年１０日）
繁忙期を避けてにはなりますが、連休取得で旅行へ行く社員も多数！
◎有給休暇 入社半年後に１０日付与
◎産休産後休暇
◎特別休暇
勤務地:
近江焼肉ホルモンすだく 近江八幡駅前店
アクセス:
JR近江八幡駅より徒歩1分
駅チカ・交通費全額支給のため、車通勤・電車通勤ともに可能です。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,000〜￥90,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
昇給年2回
賞与年2回（業績による）
待遇・福利厚生:
■ 働く環境・ワークライフバランス
- 社会保険完備： 健康、厚生年金、雇用、労災（介護保険含む）
- 独自の勤務体系： 平日は5.75時間勤務とし、心身のゆとりを確保しています
- 休日： 飲食店では珍しい月8日休み（週休2日ベース）
- 抜群のアクセス： 近江八幡駅徒歩1分の好立地（交通費全額支給）
■ 成長支援・スキルアップ
- 充実の研修制度： 入社時研修や役職別研修など、未経験からでも着実にステップアップできます。
- 資格取得支援： 飲食関連の資格や焼肉検定など、スキルアップにかかる費用をサポートします。
- 産地・現場体験： 食肉センターへの訪問など、卸直営企業ならではの学びの機会があります。
■ 交流・ベネフィット
- 美味しい賄い（まかない）付き： プロとして味を知ることも仕事。最高級の近江牛を味わえます。
- 従業員割引： 家族や友人と、お得に店舗を利用できる割引制度があります。
- 楽しい社内イベント： 沖縄などへの社員旅行や、部署を越えた交流会も盛んです。
- 制服貸与： お店の雰囲気に合わせた、働きやすい制服を用意しています。
その他:
近江牛を通じて世界中を豊かに
私たちは、美味しい焼肉の先にある「笑顔」を大切にしています。 「近江牛を通して、関わるすべての人を豊かにしたい」——。そんな想いに共感し、仕事そのものを心から楽しめる仲間が集まる場所を目指しています。
「自分らしい働き方」を当たり前に
- えるぼし認定企業： 女性の活躍や、仕事とプライベートの両立において高い基準を満たしている証です。
- 私生活の充実を尊重： 育児や介護など、ライフステージが変わっても正社員として無理なく続けられるよう、柔軟な体制を整えています。
- 新しい挑戦を全力サポート： 「やってみたい」という意欲に年齢は関係ありません。未経験からのスタートでも、あなたの得意分野を存分に活かせる環境を用意しています。
- 自分らしいスタイルで： 髪型・髪色・ネイルも自由です。自分らしいオシャレも楽しみながらお店を彩ってください。
- 心にゆとりを： 平日の短時間勤務（5.75h）や週休2日ベースの休みにより、無理のないワークライフバランスを実現しています。
【選考ステップ】
まずはお互いのことを知る時間になればと考えています。リラックスしてお話ししましょう！
- ご応募
- 一次面接（原則オンライン）
- 採用担当が担当します。かしこまった面接というよりは、これまでの経験や「これからやってみたいこと」をざっくばらんにお聞かせください。
- 最終面接（対面）
取締役が担当します。具体的な条件のご相談や、入社後のミスマッチがないよう納得いくまでお話ししましょう。遠方の方はオンラインでの実施も柔軟に対応いたします。
※合間に「もう少し現場の雰囲気を聞きたい」といった面談を挟むことも可能です。お気軽にお問い合わせください。
＜業界問わず、さまざまな経歴の方が活躍しています＞
アパレル、製造、工場、コンビニ、ホテル、居酒屋、ラーメン、バル、フレンチなど、ジャンルを問わず食や人が好きな方が集まっています。
雇用形態： 正社員
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
