仕事内容:
お店を動かす面白さを、次のキャリアに。
「接客経験を次のステージで活かしたい。」
「店舗づくりやスタッフ育成にも挑戦したい。」
「将来はエリアマネージャーや本部職も目指したい。」
そんな想いをお持ちの方を、店舗運営の中心メンバーとしてお迎えします。
勤務地は神戸ハーバーランドumieモザイク内にある人気ステーキ専門店。
多くのお客様が訪れる店舗だからこそ、接客・売上管理・人材育成・販促企画など、幅広いマネジメント経験を積むことができます。
【仕事内容】
まずは店舗の営業スタイルやサービスを理解することからスタート。
ホール業務やキッチン補助など現場を経験しながら、お店全体の流れを把握していただきます。
業務に慣れてきた後は、
・売上・利益の数値管理
・スタッフの採用・育成
・シフト作成
・サービス品質のチェック
・店舗オペレーションの改善
・キャンペーンや季節イベントの企画
・食材・備品の発注や在庫管理
など、店舗責任者として必要な業務を段階的にお任せします。
商業施設内という立地のため、平日・休日・イベント開催時など、お客様の流れに合わせた店舗運営を経験できるのも特徴です。
現場で生まれたアイデアを積極的に取り入れる風土があり、「もっと良いお店にするには？」をスタッフ全員で考えながら運営しています。
アピールポイント:
【この仕事で得られること】
■ 経営視点が身につく
売上や利益を意識した店舗運営を学びながら、数字に強い店長を目指せます。
■ 人を育てる力が身につく
新人教育やチームづくりを通して、マネジメントスキルを実践的に習得できます。
■ キャリアの選択肢が広がる
店長経験を積んだ後は、
・統括店長
・エリアマネージャー
・部門責任者
など、さらに上のポジションへ挑戦することも可能です。
【8 EIGHTH BEEFについて】
ブラックアンガスビーフを炭火で香ばしく焼き上げる、本格ステーキ専門店です。
独自の仕入れルートを活かし、品質の高い牛肉をリーズナブルに提供。
神戸ハーバーランドumieモザイクという観光・ショッピングスポットに位置し、ご家族やカップル、観光客まで幅広いお客様にご利用いただいています。
忙しい時間帯をスタッフ全員で乗り越え、お客様から「また来ます」と言っていただける瞬間が、大きなやりがいにつながります。
求める人材:
経験年数よりも、挑戦する気持ちを重視しています。
こんな方を歓迎します。
・飲食店での経験をキャリアアップにつなげたい方
・店舗運営に興味がある方
・チームをまとめる仕事に挑戦したい方
・接客だけでなく経営にも携わりたい方
・安定企業で長く働きたい方
店長・副店長・リーダー・料理長などの経験をお持ちの方は優遇します。
勤務時間・曜日:
11:00～22:00（シフト制）
・実働8時間
・休憩あり
・終電時間を考慮した勤務
休暇・休日:
・月7～8日休み
【休暇制度】
・有給休暇
・慶弔休暇
勤務地:
8 EIGHTH BEEF 神戸umieモザイク店
※敷地内禁煙
アクセス:
・JR神戸駅徒歩5分
・神戸市営地下鉄ハーバーランド駅徒歩5分
・阪神電車高速神戸駅徒歩10分
【周辺情報】
近隣には、神戸船の旅 コンチェルトさん、J.S. BURGERS CAFE 神戸umie店さん、
クリスピー・クリーム・ドーナツ 神戸ハーバーランド umie店さん、鉄板焼 然荘さん、
神戸ポートタワーさん、神戸アンパンマンこどもミュージアム＆モールさん、スターバックスコーヒー PLiCO神戸店さんなどがあります。
給与:
月給26万円～50万円
※経験・能力を考慮して決定します。
・昇給 年1回
・賞与 年2回
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかないあり
・健康診断
・社員旅行
・研修制度
・他店舗研修制度
・独立支援制度
・キャリアアップ支援制度
その他:
【新しいチャレンジを応援します】
店舗運営は、スタッフ一人ひとりの力を引き出し、お客様に満足いただける空間をつくる仕事です。
あなたの経験やアイデアを活かしながら、多くのお客様に愛される店舗を一緒につくっていきませんか。
まずはお気軽にご応募ください。
雇用形態: 正社員
給与: 260,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
