経験者優遇
正社員 月給34.5万円〜38万円
※上記には固定残業代45時間分・68,963円を含みます（超過分は別途支給）
※試用期間2カ月（月給345,000円）
◆交通費全額支給
交通費全額支給
調理業務の経験がある方
└ジャンルや価格帯は不問です！
※20歳以上の方（健康増進法により、受動喫煙防止の観点から20歳未満は立ち入り禁止のため）
早番（土曜）…17:30～23:00（実働5時間／休憩30分）
遅番…16:30～27:30（実働10時間／休憩1時間）
※早番は月4回、遅番は月22回
月休4日以上
定休日…日曜日・祝日
◆年末年始休暇
年末年始休暇
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼【求】ジャンル問わず調理経験がある方／
即興性のある調理を楽しみませんか？
月給34.5～38万円！夕方からのお仕事◎
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【仕事内容】
仕込みや調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。
ディナータイムはコース料理、バータイムはアラカルトもご提供。
旬の魚や和牛といった上質な食材を、ジャンルレスな創作料理に仕上げています。
今回は、ジャンルや価格帯を問わず調理業務の経験がある方を募集！
これまでに身につけたスキルや知識を、大きな裁量で活かしてみませんか？
■■ 当店で働くポイント ■■
《1》調理に集中しやすく、お客様の反応もダイレクトに感じられる
当店はクローズドキッチンですが、料理提供時にはキッチンスタッフもカウンターに出ます。
お客様とコミュニケーションを取り、料理への反応や感想といった手応えを実感できますよ。
リクエストに合わせて即興で調理するなど、アイデアを活かせる場面が多いことも当店の特徴です。
《2》調理だけでなく、経営スキルも身につく
少人数の店舗のため、調理以外の業務にも挑戦できます。
発注や在庫管理といった店舗運営のノウハウも、実践を通して学べる環境ですよ。
《3》経験豊富なシェフのもとで腕に磨きをかけられる
宮古島出身のシェフは、ホテルやフレンチなど幅広い業態で経験を積んできました。
「料理が好き」という純粋な思いで入社した、頼れるベテラン料理人です。
確かな技術を持つシェフのもとで、ジャンルにとらわれない調理スキルを磨いていけます。
～『参燦々』で働く魅力を、シェフに聞いてみました～
・さまざまなジャンルの料理を経験できる！
・お客様のリクエストに、自分のエッセンスを取り入れて応えるのが楽しい！
・クローズドキッチンだから、調理業務に没頭できる！
■■ こんな方にピッタリ ■■
・ジャンルや価格帯を問わず、調理業務の経験がある方
・新しいことを学ぶのが好きで、成長意欲が高い方
・チームワークを大切にできる方
・お客様との会話を楽しみながら働きたい方
・料理人としてステップアップしたい方
■■ ここまで読んでくださったあなたへ ■■
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
『参燦々』は2023年にオープンした、まだまだ成長途中のお店です。
チーム一丸となってお店を盛り上げていく楽しさを、一緒に味わいませんか？
あなたの意欲とこれまでのご経験を、当店で存分に活かしてください。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜日・祝日
運営：株式会社333GINZA
オープン日：2023年03月01日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼銀座駅から徒歩2分のダイニングバー／
ジャンルレスな創作料理をご提供！
《日祝定休》《ランチ営業なし》
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正社員＆アルバイトスタッフを募集中！
ただいま当店では、正社員の調理スタッフとアルバイトの調理・サービススタッフを募集しています。
正社員はジャンルや価格帯を問わず調理経験がある方、アルバイトは未経験スタートOK！
バータイムはお客様のリクエストに合わせた料理も提供しており、提案力や対応力が身につく環境ですよ。
＝ここに注目＝
・正社員は月給34.5～38万円
・アルバイトは時給1440～1600円
・調理に集中しやすいクローズドキッチン
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:::::::::: 銀座の隠れ家『参燦々』 ::::::::::
銀座駅から徒歩2分、新橋駅からも徒歩7分の好立地。
2023年3月にオープンした、隠れ家的なダイニングバーです。
ジャンルレスな創作料理と、ワインや日本酒、ウイスキーなどの多彩なお酒をご提供しています。
■■ 2つの顔を持つお店です ■■
ディナータイムには、旬の食材を活かした創作料理をコースでご提供。
ソムリエ・酒ディプロマの資格を持つスタッフが在籍しており、料理とお酒のペアリングも好評です。
お酒の知識や、お酒と食材や料理の組み合わせについても学ぶことができますよ。
22:30からは、カラオケ歌い放題のバータイムにチェンジ！
落ち着いた雰囲気から一転し、賑やかな空間へと変わります。
時間帯によって異なるお店の表情を楽しめるのも、魅力の一つです。
■■ 全15席の上質な空間 ■■
内装はシンプルかつ高級感あふれるデザイン。
カウンター9席のほか、定員6名の個室も備えています。
なお、ディナータイムは個室のみ喫煙可（電子たばこのみ）。
バータイムはカウンター席も喫煙可（電子たばこのみ）です。
■■ 職場の雰囲気をご紹介 ■■
スタッフの平均年齢は38歳と、落ち着いた世代が中心の和やかな職場です。
男性スタッフが多いものの、女性スタッフも2名在籍しています。
お客様との距離が近く、温かい雰囲気のお店なので新人さんもすぐに馴染めますよ。
●━ 『参燦々』から求職者様へ ━●
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
『参燦々』はスタッフ一人ひとりの意見を大切にする、小規模な個人経営のお店です。
裁量が大きく、即興性のある調理ができるので、経験を活かしたい料理人にうってつけですよ。
「未経験だけど学んでみたい」という方は、アルバイトから始めて社員登用を目指すこともできます。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひ一度お話ししてみませんか？
あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心から楽しみにしています！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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