経験者優遇
正社員 月給30万円〜50万円
※研修期間1〜3カ月：条件変動なし
※料理長候補の経験がある方は給与を優遇します
◆交通費全額支給
◆県外家賃手当・住宅支援あり（初期費用・引越し費用負担）
◆昇給あり（最低でも年1回）
├最短1カ月で昇給・昇進が可能！
└1カ月で2万円の昇給実績あり！
◆インセンティブ制度あり（毎月の売上に応じて）
├目安…一般スタッフは1～10万円ほど、役職者は2.5～10万円ほど
└最大で40万円の支給実績あり！
【年収例】
20歳男性（店舗責任者）…年収540万円
21歳男性（店舗責任者）…年収530万円
24歳男性（店舗責任者）…年収530万円
28歳男性（店舗責任者）…年収540万円
27歳男性（マネージャー）…年収1000万円
＼＼若手のうちからしっかり稼げる環境です！／／
インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
◎飲食店での勤務経験がある方
◎魚を扱える方、メニュー開発ができる方は特に歓迎！
◎料理長の経験がある方は優遇します♪
月〜金…15：00〜24：00
土 …12：00〜24：00
日 …13：00〜23：00
※実働7～8時間・休憩1時間
※早番・遅番あり
月8日（シフト制）
◆慶弔休暇
特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆バイク・車通勤OK
◆髪型自由
◆生産者訪問あり
◆独立支援制度あり
生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼年1店舗以上のペースで出店中の成長企業／
経験を活かしながらオールラウンダーを目指せます！
月8日休み◎住宅支援＆インセンティブあり★
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【 仕事内容 】
ホール業務とキッチン業務の両方をお任せします。
接客から仕込み、調理、盛り付けまで、幅広いスキルを身につけられる環境です。
慣れてきたら、アルバイトの教育やシフト作成といったマネジメントもお任せします。
将来的には、店長兼料理長としてオールマイティーにご活躍いただくことが理想！
ですが、店長または料理長として専門スキルを磨いていくのもOKです◎
＼＼ 飲食店での勤務経験がある方を歓迎 ／／
魚を捌ける方や調理スキルがある方は、特に大きな裁量で活躍することが可能です。
「こんなメニューを出してみたい」といったアイデアもお待ちしています！
☆★ 当店で働くポイント ★☆
《1》自分らしいチャレンジができる！
大きな会社ではないからこそ、意見が発信しやすく店舗ごとの色を出せます。
例えば、おすすめメニューを各店舗で考えるなど、自分の好きなことを形にできる環境です。
「まずはやってみよう」の精神で、スタッフ一人ひとりがお店づくりに参加できます！
《2》積極的に事業拡大中◎キャリアの選択肢が多彩！
私たちは年1店舗以上のペースで出店を続ける成長企業です。
そのため、新しいポジションが次々と生まれています。
実力次第でスピーディーなキャリアアップが可能な環境ですよ！
また、店舗運営を経験する機会も豊富にあり、「独立支援制度」もご用意しています◎
《3》頑張りを正当に評価します！
日々の努力は、昇格や年1回以上の昇給といった形でしっかりと還元しています。
最短1カ月での昇給・昇進も可能で、社内には20代の役職者も多数在籍中です。
また、毎月の売上に応じたインセンティブは、最大で40万円の支給実績あり！
小さい会社ならではの裁量の大きさを活かし、スキルアップと収入アップを叶えましょう♪
《4》月8日休み＆手厚い住宅支援あり！
お休みは月8日のシフト制で、プライベートの時間もしっかり確保できます。
また、県外家賃手当・住宅支援で県外からのU・Iターンもサポート☆
仕事と暮らしのメリハリをつけて、安心して新生活を始められますよ！
～ こんな方にぴったり ～
・しっかり稼ぎたい方
・大きな裁量で活躍したい方
・いきいきと意欲的にお仕事に取り組める方
・オールラウンダーへと成長したい方
・居酒屋や接客、調理のお仕事が好きな方
・事業拡大に携わりたい方
・将来的に独立したい方
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内喫煙可
運営：株式会社famie
駅チカ(徒歩5分以内)
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着実に事業拡大を続ける成長企業が母体♪
未経験者にも経験者にも、輝けるステージをご用意！
≪20代で年収700万円も可能≫
若手のうちからどんどんキャリアアップを目指せます◎
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【事業拡大に向け、新メンバーを積極採用中】
20代の若手が中心のお店で、新たなチャレンジを始めてみませんか？
料理や接客の基本から教えるため、未経験の方も安心してスタートできます。
失敗は先輩がしっかりフォローするので、思い切り挑戦できる環境です！
当社では、希望休が通りやすい、月8日休みのシフト制を採用しています。
大型連休の取得も可能なので、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けますよ◎
積極的に新規出店しているため、実力に見合ったポストでの活躍が可能です！
現在の最年少店長は20歳と、スピーディーなキャリアアップを叶えられますよ。
また、売り上げ目標の達成などで毎月インセンティブがあり、利益がしっかりと還元される環境。
料理や接客にこだわり、自分の個性を活かした店舗づくりができることも大きな魅力です☆
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●━ 『鶏十兵衛 立川店』 ━●
JR中央線・立川駅から徒歩1分と、通勤にも便利な好立地。
当店は、こだわりの鶏料理をメインにご提供する個室居酒屋です◎
コンセプトは、和風の落ち着いた空間でゆったりと過ごしていただくこと。
お客様は20代〜40代のビジネスパーソンが中心です。
周りを気にせず楽しめる個室で、くつろぎの時間をお届けしています。
◆＊ 自慢の鶏料理とこだわりのメニュー ＊◆
お店の看板メニューは、丁寧に焼き上げた「焼き鳥」。
そして、自家製のタルタルソースが自慢の「特製タルタルの鶏南蛮」です。
ご来店されるお客様の多くは、コース料理で楽しんでくださいます。
調理未経験の方でも、イチから基本の技術を学べる環境です。
魚を捌ける方やメニュー開発の経験がある方は、即戦力として大歓迎！
ぜひあなたのスキルを活かして、新しいメニューの提案にも挑戦してくださいね。
◆＊ 若手スタッフがメインで活躍中！ ＊◆
当社のスタッフのうち、約8割が20代前半の若手です。
社員とアルバイトの比率は2：8で、たくさんの仲間が協力し合っています。
新人さんもすぐに馴染める、風通しの良い環境が自慢です！
◆＊ 未来の仲間へメッセージ ＊◆
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
私たちは、会社の成長を肌で感じながら働ける環境をご用意しています！
現在、最低でも年1店舗のペースで新規出店を進めています☆
2025年には福島への出店を果たしました。
2026年は福島にさらにもう1店舗、高知にも2店舗を出店予定です。
店舗拡大に伴い、責任者のポストが次々と誕生していく見込み！
努力次第で、入社後1カ月で店長へ昇格するチャンスもあります。
マネージャーなどの役職者もまだ少なく、早期キャリアアップを目指せる環境です◎
「居酒屋の仕事に挑戦してみたい」
「経験を活かして、もっと上を目指したい」
「いつかは自分の店を持ちたい」
そんな熱意のあるあなたの挑戦を、私たちは全力で後押しします！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできる日を心から楽しみにしています◎
■『株式会社famie』運営店舗
『鶏十兵衛 立川店』
『鶏十兵衛 調布店』
『鶏十兵衛 府中店』
『鶏十兵衛 国分寺店』
『鶏十兵衛 人形町店』
『鶏十兵衛 高知店』
『鶏十兵衛 いわき店』
『鶏十兵衛 郡山店』（2026年秋OPEN予定）
『番屋 高知店』（2026年7月OPEN予定）
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