＼自分の経験を活かして、次のステージに進もう／※日本語必須
「もっと裁量ある仕事をしたい」
「調理だけでなく、チームをまとめる力も身につけたい」
――そんな方に必見です！
毎日、多彩なお客様が訪れる華やかな空間。
味やサービス、スタッフの動きまで
細部にこだわり抜いた店舗を統括しながら、
自らの経験を活かしてお店全体を成長へ導ける環境です！
滅多に募集をかけない求人なので、
気になる方はお早めにご応募ください！
【仕事内容】
調理業務だけでなく、下記の業務もお任せ！
料理長の右腕として、
店舗運営を支えるお仕事です。
・在庫管理、原価管理
・メニュー開発
・スタッフ育成 など
スタッフと料理長の橋渡し役として現場をまとめ、
料理の品質やオペレーションが
スムーズに進むよう支えます！
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＊当店でシェフとして働く魅力＊
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有名シェフ監修の店舗なので
メニュー開発には一際力を入れています！
最先端のトレンドをいち早くキャッチし、
それを料理として表現できるのがこの環境の魅力。
流行を敏感に取り入れる視野の広さと、
一皿に落とし込む技術力の両方が磨かれるので、
常に新しい挑戦を楽しみながら成長できます。
■お店について
東京の新名所・麻布台ヒルズに誕生した
「AZABUDAI HILLS CAFE」は、
今もっとも話題を集めるお洒落スポット！
フードは名店「TACUBO」をはじめ
数々の人気店を手がける田窪シェフが監修。
本格的なホットドッグやパスタに加え、
ナチュールワインと楽しむおつまみ、
香り高いコーヒーと味わうスイーツ＆ジェラートまで、
思わず心が躍るメニューが揃っています。
華やかでスタイリッシュな店内は、
観光やショッピングで訪れる人々でいつも賑わう場所。
ここで働くことで、たくさんの刺激と出会いに囲まれながら、
あなた自身も輝けるはずです♪
共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ
私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。
「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。
具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。
さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、
最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。
単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。
経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！
多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。
だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。
多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。
だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。
トランジットホスピタリティマネジメントとは
ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。
私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、
有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。
私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。
洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。
プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。
私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？
また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。
「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。
自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。
休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。
※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。
◆必須：調理経験
◆活かせるスキル・経験：マネジメント経験
※もちろんマネジメント経験がなくても
応募可能です◎
＜こんな人にオススメです＞
・今まで以上に裁量を持って働きたい
・マネジメントに挑戦したい
・おしゃれな空間で働きたい など
◆在留資格について
・就労制限のない在留資格
・飲食業で働ける在留資格
応募後に在留資格・在留カードについて確認をさせていただきます。
該当の方のみ面接をご案内しておりますので在留資格の要件は必ずご確認ください。
総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分
▼営業時間
8:00～23:00
▼勤務時間
7:00～23:30
※シフト制
（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
※始発・終電考慮致します。
【休日】
▼公休 ：9日/月
▼時期休日 ：3日（12月から9月）
▼年間休日 ：111日
【休暇等】
▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）
▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日）
▼産前産後休暇・育児休業
▼介護休暇・介護休業
〒106-0041 東京都港区麻布台１丁目３ー１麻布台ヒルズ森JPタワー B1F
東京メトロ日比谷線 神谷町5番口徒歩約7分、東京メトロ南北線 六本木一丁目2番口徒歩約9分、都営大江戸線 麻布十番6番口徒歩約11分
月給 28万2600円～40万1100円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり5万5400円以上（固定残業時間：33時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
＊給与改定（年1回)
＊決算賞与（年1回)
【手当】
＊残業手当
（下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給）
・月給が28万未満の場合
固定残業時間：23時間/見合手当：35,500円以上
・月給が28万円以上の場合
固定残業時間：33時間/見合手当：55,400円以上
＊法定休出手当
＊深夜勤務手当（22:00～25%UP）
交通費：交通費支給
交通費支給(月10万円まで)
【福利厚生】
▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
▼健康診断
▼社員割引
▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等）
▼各種社内イベント
▼まかない有
▼制服貸与有
【各種制度】
▼副業制度
▼研修制度
▼スタッフ紹介奨励金制度
▼パートナーシップ宣誓制度
▼資格取得奨励金制度
▼引越費用補助制度（最大20万円）
▼社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
長く働ける
知識、経験必要
当求人よりエントリー
＼応募が続々集まっています／
ぜひお早めのご応募をお待ちしております♪
▼応募フロー
STEP1:WEBよりエントリー
ご応募してすぐショートメールに
【選考に関する簡単なアンケート】（所要時間2分）を
お送りしますので、ご確認・ご回答をお願いいたします◎
※ご回答をもって選考を進めさせていただきます
↓
STEP2:選考・面接
↓
STEP3:入社・研修期間
面接日・入社日は柔軟に対応いたします◎
すぐに転職希望の方も
在職中で時期を相談したい方もOK◎
まずはお気軽にエントリーください♪
【問合せ先について】
（050-1748-2316 ※平日10:00～17:00）
【ブランド名】
株式会社トランジットホールディングス
