仕事内容:
キッチン業務全般をお任せします。
まずはこれまでの経験・スキルに応じた業務からスタートし、慣れてきたら徐々に担当範囲を広げていただきます。
経験豊富な方には、早い段階から運営面での裁量もお渡しします。
自社セントラルキッチンを活用しつつ、現場では国産牛の手切りや部位の選別など、専門性の高い技術も習得できます。
▼具体的な業務内容
▣キッチン業務
- 調理・盛り付け
- 仕込み
- 食材管理
- 洗い場対応
- 国産牛の手切り・部位の見極め（丁寧に指導します）
▣ホール補助業務
※経験に応じて、キッチン中心・運営中心など柔軟に役割を調整します。
【求める人物像】
- 調理経験を活かしてさらにスキルアップしたい方
- 裁量を持って働きたい方
- 成長企業でキャリアを築きたい方
- 肉の扱いや専門技術を身につけたい方
【キャリアパス】
店長 → 複数店舗管理 → 本部スタッフ など
成長中の企業だからこそ、新しいポジションや役割に挑戦できる環境があります。
【採用担当者からのメッセージ】
当社は今年で5周年を迎え、これまでに5ブランド・17店舗を展開してきました。
まだまだ成長過程にあり、これからも勢いを持って挑戦を続けていきます。
「会社を一緒に創っていく」そんな気持ちで働いていただける方を歓迎します。
現在のこと、将来のこと、キャリアプランなど、ぜひ面談でお話ししましょう。
アピールポイント:
【地域密着で成長を続ける精肉店ブランド】
当店は『地域密着』でドミナント展開を進め、独自ルートにより安定した肉質の国産牛を仕入れられる強みを持っています。
6種類のお肉を少しずつ楽しめる「国産牛階段盛り」など、品質の高い商品をリーズナブルに提供し、多くのお客様に支持されています。
＼＼ ここがポイント！／／
▣ 未経験でも安心してスタートできる環境
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基本の「き」から丁寧に指導するため、業界未経験でも問題ありません。
セントラルキッチンを活用して現場作業を軽減しつつ、店舗ではトモバラの捌き・国産牛の手切りなど、専門的な技術も身につきます。
和食・居酒屋など異業態からの転職者も多数活躍中。
中には焼肉業界未経験から1ヶ月半で店長へ昇格した実績もあります。
▣ 頑張りをしっかり評価する制度
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半年に1度の面談で、社内等級制度に基づき昇給額を決定。
毎月の目標達成インセンティブや、年2回の業績賞与など、成果が正当に評価される環境です。
「頑張った分だけしっかり返ってくる」
そんな働き方を実現できます。
▣ 社員の健康を本気で考えた職場づくり
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長時間労働で休日は寝て終わる…そんな働き方では長く続きません。
当社では業界内でも早い段階から残業削減に全社で取り組み、働きやすい環境づくりを進めています。
さらに、健康促進手当として
RIZAP運営「chocoZAP」へ無料で通える特典もご用意。
心身ともに健康で働ける環境を整えています。
求める人材:
当店では、若手からベテランまで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
キャリアよりも「やる気」や「志」を大切にしており、人物重視の採用を行っています。
【こんな方を歓迎します】
- 年齢不問
- 笑顔で元気に働ける方
- 何事にも前向きに取り組める方
- 仲間と協力しながら仕事ができる方
- 料理が好きな方・食に興味がある方
【さらに大歓迎！】
◈ 未経験でもチャレンジ精神のある方
◈ 和食・居酒屋・チェーンレストランなど飲食経験のある方
◈ 成長企業でキャリアを積みたい方
◈ ブランクがあっても再チャレンジしたい方
勤務時間・曜日:
１０：００～２４：００（シフト制）
【営業時間】
【平日】昼11:30～15:00（L.O 14:30）
夜17:00～24:00（L.O 23:30）
【土曜】11:30～24:00（L.O 23:30）
【日祝】11:30～23:00（L.O 22:30）
・下記の通りシフト早番／遅番での勤務です。
・１日の勤務が長くなってしまった場合は、
他の日で就業時間の調整を行います。
※終電で帰って頂けるようにシフトを組みますのでご安心ください。
＜シフト例＞
早番 10:00～21:00（休憩1時間）
遅番 16:00～24:00（休憩1時間）
【残業を入れた月間労働時間目安】
・月6回休日の方 約218h
・月8回休日の方 約200h
休暇・休日:
■ 休日・休暇制度（働き方を選べます） ■
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月間休日は「7日」または「8日」から選択可能（シフト制）
ライフスタイルに合わせて働き方を選べる柔軟な制度です。
◈ 有給休暇（積極消化を推進）
◈ 慶弔休暇
◈ 夏季休暇
◈ 年末年始休暇
◈ GW休暇
仕事とプライベートの両立を大切にし、
無理なく長く働ける環境づくり に取り組んでいます。
勤務地:
店舗名：まるよし精肉店 古川橋店
住所：大阪府門真市末広町7番12号
「原則屋内禁煙」
アクセス:
京阪本線「古川橋」駅 徒歩約1分
【周辺情報】
まるよし精肉店古川橋店へは、「古川橋駅」下車、徒歩で1分です。
近隣には、屋台居酒屋 大阪 満マル 古川橋店さん、や台ずし 古川橋駅前町さん、大阪王将 古川橋店さん、リトルマーメイド 京阪古川橋駅店さん、鳥貴族 古川橋店さん、大分からあげと鉄板焼 古川橋応援団 勝男さん、新串揚げ創作料理 串やでござる 古川橋本店さん、一政さん、爛漫さん、鶏屋一さん、などがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥66,240（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
〇交通費支給
〇食事補助
〇健康促進手当（RIZAPの運営するチョコザップに無料で通えます）
待遇・福利厚生:
・制服貸与
・昇給有（半年毎に見直し）
・賞与年2回（業績による）
・各種社会保険完備
・車通勤可（勤務地による）
・寮有（単身寮）
・研修期間有
その他:
【企業概要】
企業名: 株式会社TWレストランツ
従業員数: 250名
企業HP: https://tomoe-group.com/
【応募方法】
1. Indeedから応募
2. 面接１回
※履歴書不要
【応募お問い合わせ】
090-8482-2941（担当：中西）まで。「Indeedを見た」とお問合わせください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
