【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給38万円〜45万円
※上記はマネジメント経験者向けの給与となります（業態不問！）
※前職給与や経験・スキルを考慮して月給を設定いたします
※給与には固定残業代30h分・44,015円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間2カ月（条件変動なし）
★オープン時の入社も大歓迎です！
※オープンまで都内姉妹店での研修可能
■昇給:年4回
■賞与:年2回（業績に応じて支給）
┗2025年度実績：年／月給3～4カ月分
■売上インセンティブ（売上に応じて支給）
■交通費全額支給
■役職手当
■家族手当
■住宅手当（1万円／個人名義の場合）
■引っ越し代負担
【年収例】
●エリアマネージャー（入社4年目・39歳）
→年収630万円＝月給45万円×12カ月＋賞与
●店長（入社5年目・29歳）
→年収518万円＝月給37万円×12カ月＋賞与
●店長（入社2年目・24歳）
家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
・飲食店での就業経験かつ店長やマネジメント経験がある方
・複数店舗での勤務経験やマネジメント経験が豊富な方はさらに歓迎します！
11:00～23:30
※上記時間内で1カ月単位の変形労働時間制（実働173h／月）
※時短勤務での働き方も相談可能です！
┗個人の希望に合わせて勤務時間・日数を調整します！
■終電考慮
終電考慮／副業・ダブルワークOK
月8～10日
■有給休暇
■冬季休暇（3日）
■産前・産後／育児休業
■バースデー休暇
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
■制服貸与
■まかないあり
■引っ越し費用補助
■従業員割引
■副業OK（仕事に支障のない範囲でOK）
■髪型・髪色自由
■社内イベント（バーベキュー、忘年会、新年会など／自由参加）
■資格取得サポート
■全社総会:年1回（表彰制度あり）
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
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バズるお店をどんどん生み出す！
“ココロオドル”お店づくりに参加しませんか？
最短3カ月で役職ポジションに就けるチャンス◎
安定母体⇒福利厚生も充実！
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
まずはホールでの接客やキッチンでの調理など、現場での業務をひと通りお願いします。
慣れてきたら、料理長候補としてマネジメント業務全般をおまかせ！
キッチンスタッフの管理や育成、メニュー開発、原価コントロールなどを担当してください◎
★はやければ3カ月後には役職ポジションに！
《飛び級制度》あり！
経験スキルに応じて一般スタッフからでも最短3か月で店長に！
経験・能力を適切に評価、スピーディーなキャリアアップが可能です◎
《評価基準シート》で年4回評価
・接客/調理スキル
・売上作り
・人材育成 などのマネジメントスキルについて、
階級ごとに求めるレベルを可視化した評価基準シートを元に年4回評価！
明確な目標に向かい、最短距離で成長できる職場です！
社内では20代前半～30代の店長が活躍しており、なかには21歳で店長になったスタッフも◎
エリアマネージャーや商品企画・ブランド開発など…若いうちから未来のキャリアを描ける環境です！
＼＼ ココロオドル！働く魅力をご紹介 ／／
【Point1】みんなが輝く★フラットな職場
＊女性スタッフの割合は40％ほど！
＊スタッフの約60～70％が20～30代
＊勤務時間や勤務日数の個別相談可能！産休・育休や時短制度あり◎
＊表彰制度（新人賞）で若手の活躍をしっかり評価！
経験問わず幅広く活躍できる環境にするため、研修制度や福利厚生・キャリア形成を充実させています。
スタッフ全員の意見をきちんと尊重する風土があるため、気軽にアイデアを発信できる風通しの良い職場です。
ゆくゆくは結婚・出産祝い制度なども取り入れ、さらに安心して働ける環境をつくっていきます。
【Point2】年間で5店舗以上出店！キャリアUP・新ポストのチャンス多数！
創業からわずか6年で、飲食店を24店舗・アパレルショップを4店舗運営◎
カフェ・イタリアン・ビストロバル・ネオ居酒屋など…
関東を中心に“バズるブランド”を多数出店し、全国にも展開しています。
2026年以降、さらに10店舗を出店予定！
複数業態でキャリアアップを目指すも良し、新店の立ち上げに携わるも良し。
新たなポジションがどんどん生まれていくため、あなたなりのキャリアを描けます！
【Point3】商品企画・ブランド開発のプロへ★
飲食店での現場経験者は歓迎しますが、商品開発やマーケティングの経験は一切不問です！
幅広いキャリアを描ける環境で、入社後すぐに「商品企画チーム」への配属も可能◎
新店オープンのたびにプロジェクトチームを組むため、アイデアを形にするチャンスが多数あります。
年齢や社歴に関わらず、フラットに意見を発信できる風通しの良さが魅力♪
あなたならではの視点を活かして挑戦しませんか？
◆◆ こんな想いをもっている方、大歓迎 ◆◆
・従来のカタチにとらわれない飲食店をつくりたい！
・出店が続いている＆将来性のある会社で働きたい！
・SNS運用に挑戦してみたい！
・お客さまの心をぐっと掴むお店づくりを学びたい！
→→ ひとつでも当てはまった方は、即ご応募を♪
賞与年2回・売上インセンティブ・引っ越し費用補助etc.
福利厚生を充実させ、安定して働ける環境づくりにも力を入れています。
長く働ける場所を探している方も、安心してご応募くださいね！
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社ココロオドル
オープン日：2026年12月
オープニング／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼ FOOD×ART×TECH ／
これが私たちの掲げるテーマ！
新規出店を見据えて〈正社員〉の採用を強化中☆
ここで“ココロオドル”仕事をしませんか？
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社名を表すように、魅力＆個性バクハツの飲食店を続々と展開中！
2026年以降で、10店舗の新規出店を予定しています。
2026年3月に横浜2店舗を出店し、8月は船橋、10月は秋葉原、12月は初の福岡にも出店予定！
『株式会社ココロオドル』は、今後さらに出店スピードを加速させていきます◎
＼ 当店は2026年12月にオープンする新店！ ／
都内で人気のネオ居酒屋ブランドが、2026年12月に福岡初出店。
その立ち上げに参加できる貴重な機会です。
希望者は都内の既存店で研修後、福岡への異動も可能。入社時期の相談も承ります！
＼ おいしいだけじゃなく、まさに心が躍る♪ ／
私たちはそんな、＋αの感動体験を提供するお店づくりを目指しています。
SNSやメディアでも話題沸騰！
お客さまに「ついここに来たくなる」と思ってもらえるように、たくさんの工夫を重ねています♪
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◆◆『Japan dining Mr.gentleman 福岡中洲店（仮）』のご紹介◆◆
和と洋をミックスし、日本的な居酒屋の常識が覆るようなメニューを提供する新感覚のダイニング居酒屋です。
既存店では、こんな創作料理をご提供！
・アフタヌーンティーのように盛り付ける銀鮭定食
・自家製の鰹節を使ったジェントル定食 など
さらに、スパークリングワインやラテ割、チャイ、ラッシーなどインターナショナルなドリンクも充実させています。
～ どこか懐かしく、洗練された空間づくり ～
店内は、温かい灯りと木製テーブルによって上質な空間を演出♪
おしゃれでありながら親しみやすいお店づくりを目指します。
□■＝【 運営母体：株式会社ココロオドル 】＝■□
2019年の創業以来、2つの事業経営を柱としながら急成長！
〈飲食事業〉と〈アパレル事業〉を軸に、今後も店舗数を拡大していきます。
なかでも飲食店は、イタリアン・カフェ・ラーメン店・和食店など多彩なジャンルを展開。
今までにない飲食店を生み出すべく、オリジナリティあふれるお店づくりを続けていきます！
▼これからの出店計画をご紹介！
★2026年～：10店舗を新規出店予定（運営38店舗）
チャンスにあふれた環境で、ココロオドル体験を。
～～ 採用担当者からメッセージ ～～
私たちは、後悔のない就職活動をしてほしいと考えています。
無理に入社を促すことはありません。
当社のクリーンな労働環境と将来性には絶対的な自信あり◎
「自分に合った職場はここだ！」と思っていただけるようサポートしていきます！
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