仕事内容:
日本の「和」を、世界で愛されるブランドへ。
和カフェ・抹茶文化を、一緒に育てませんか。
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■ 私たちのこと
私たちは、日本の和カフェ文化には
もっと可能性があると信じています。
抹茶、お茶、和菓子。
シンプルな素材から生まれる味わいと空間は、
きっと世界中の人を笑顔にします。
舞台はパリのマレ地区。
流行に敏感な人たちが集まるこの街で、
和カフェ・抹茶カフェをオープンします。
私たちが作りたいのは、
単なる飲食店ではありません。
日本のお茶文化や“和”の美しさを、
現代のパリの日常に自然に溶け込ませ、
新しい価値として根付かせる「場所」です。
今回、この挑戦の第一歩を共に踏み出す、
創業メンバーを募集します。
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具体的には・・・
⭐ 抹茶や和スイーツを、丁寧に届ける
日本の伝統を大切にしながら、
パリの気候や文化に合わせて、
「最高の一杯」「最高の一皿」を追求します。
素材と向き合い、試行錯誤する過程も
楽しんでいただきたいです。
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⭐ 美味しいの向こう側にある会話
海外のお客様に、
抹茶の楽しみ方や日本文化を直接伝えます。
「またあなたに会いに来たよ」
と言ってもらえるような、
温かいお店を一緒に作りましょう。
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⭐ 店を良くしていく仕組み作り
現場での気づきを活かして、
効率的な動線やルールを考えます。
「もっとこうしたら働きやすいかも」
というアイデアは大歓迎です。
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⭐ いずれはスタッフを引っ張る存在に
お店が軌道に乗ったら、
スタッフ教育や運営もお任せします。
接客だけではなく、
日本のおもてなしや空気感を
伝えていく大切な役割です。
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この仕事の価値
パリは世界の食文化の中心地のひとつ。
ここで評価されることは、
日本の和カフェ文化を
世界へ広げることにつながります。
抹茶や和スイーツという文化を、
現代のパリでどこまで昇華できるか。
私たちと一緒に、
そんなワクワクする挑戦をしませんか。
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最後に
海外で働くことが目的ではありません。
世界に通用するブランドを作り、
日本文化を広げることが目的です。
その最初のチームに入りたい人を募集します。
スキルも大事ですが、最後はやっぱり
「抹茶が好き」
「和カフェ文化を世界に広めたい」
という気持ちが、
一番の原動力になると思っています。
世界に通用するブランドを、
ここから作っていく。
その手応えを共有しながら、
一緒にブランドを育てていきませんか？
あなたとお会いできるのを、
心から楽しみにしています。
アピールポイント:
✅ 自分の仕事が「日本のイメージ」になる
ただ商品を提供するだけではなく、
抹茶や和文化の背景まで伝えてください。
あなたの言葉や振る舞いが、
現地の方にとっての「日本」になります。
日本文化が少しずつ受け入れられていく。
その変化を一番近くで見られるのが、
この仕事の魅力です。
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✅ ゼロから「ブランド」を創る手応え
決まったマニュアルをこなす毎日ではありません。
お店の空気感、接客、商品、チーム作り。
すべてを自分たちで創り上げていきます。
ここで得られる「立ち上げ経験」は、
一生ものの財産になるはずです。
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求める人材:
【必須】
・飲食経験5年以上
・年齢／性別不問
・海外挑戦への意欲がある方
【こんな人を歓迎します！】
・フランスに興味がある方
・フランスでの経験がある方
・日本の食文化の素晴らしさを
世界に伝えたい方
・技術だけでなく、志を持っている方
・自分の能力を海外で試してみたい方
・立ち上げメンバーとしてブランドを
イチから育ててみたい方
・目的意識を持って働ける方
・海外の環境でも主体的に動ける方
・将来、自分のブランドや店を
持ちたいという志のある方
・言葉や文化の違いなど困難を楽しめる方
■ 私たちが一緒に働きたい人
技術があることは素晴らしいですが、
私たちはそれ以上に
「なぜ、パリで挑戦したいのか」
というあなたの想いを
大切にしたいと思っています。
勤務時間・曜日:
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
勤務地:
フランス共和国パリ市マレ地区
待遇・福利厚生:
・日本↔パリ往復航空券
（年1回・条件付き支給）
・就労ビザ取得サポートあり
その他:
【ご応募・お問い合わせ】
ご応募を確認後、担当者よりご連絡いたします。
ご質問や勤務開始日のご相談なども
お気軽にお問い合わせください♪
【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
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2.担当者より面接日程の調整などについてご連絡
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3.面接実施
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4.採用決定のご連絡・手続き等
※ご応募〜採用決定までは、平均1週間〜1ヶ月程度となります。
雇用形態: 正社員
給与: 7,500,000円 (年俸)
平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
