【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜36万円
※試用期間1週間（試用期間終了後にスキル・経験に応じた正式な給与を決定します）
◆賞与：年2回（1月・7月）
┗2024年度実績：月給1カ月分以上×年2回
◆給与改定：随時
◆交通費全額支給
◆引っ越し手当（上限20万円）
◆社員紹介制度（10万円）
◆インセンティブ制度
◆年収例
30代前半スタッフ：450万円
20代後半スタッフ：420万円
料理長になれば、三桁台のインセンティブが狙えることも、、！？
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
調理業務の経験がある方（業態不問）
12：00〜23：00
上記時間内にてシフト制（休憩1.5h）
終電考慮／副業・ダブルワークOK
月8日
定休日：日曜日・祝日・月曜日等
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆資格取得支援（ソムリエなど）
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
※水道橋・大塚・板橋区大山・文京区千石に姉妹店あり
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼ワインが豊富な池袋のビストロ／
《経験ジャンル不問》キッチンスタッフ募集！
働きやすい環境でスキルを磨けます◎
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【仕事内容】
＊仕込み・調理・盛り付け
＊洗い場
＊サービス補助
＊店舗運営に関わる業務全般 ほか
こだわりの料理に合わせて300種類のワインを取り揃えているので、調理だけでなくサービスやワインも学べます。
スタッフ個人の考え方を尊重し、能動的に働くことを大切にしている当店。
キャリアプランに応じてスタッフの育成や仕入れ、マネジメント業務などにも挑戦できます！
＼◆ここに注目◆／
＝●＊経験ジャンルは不問！＊●＝
フレンチやイタリアンに限らず、これまでに調理業務の経験がある方なら大歓迎です。
意欲をもとに実績を重ねていけば、年齢や経験に関わらず多くのチャンスがあります！
活躍次第で、店舗の責任者や新店舗のオープニングスタッフに抜擢される場合も◎
あなたの可能性を、当店で広げていきませんか？
＝●＊休暇充実！心にゆとりを持って働ける職場＊●＝
月8日のお休みや大型連休（2022年は各6連休）を完備し、プライベートを大切にできる環境です◎
社員の5割が育児と仕事を両立しているなど、誰もが無理なく働き続けられる職場づくりに取り組んでいます。
また、平日は5名、回転率の上がる週末は6名体制と、混雑状況に合わせて無理なく働ける人員配置をおこなっています。
忙しい日でも負担がかたよらず、余裕を持ってお仕事に取り組めます。
＝●＊魅力的な待遇が充実！＊●＝
もちろん社会保険完備で、賞与年2回、随時給与改定、交通費は全額支給です◎
また、上限20万円の引っ越し手当や、10万円が支給される社員紹介制度もご用意。
インセンティブや資格取得支援もあり、安心な環境でスキルを磨いていけます♪
〜こんな方をお待ちしています〜
・経験をいかしたい方
・フレンチやイタリアンの調理技術を身につけたい方
・素材にこだわった料理をつくってみたい方
・目標をもって働きたい方
勤務開始の時期はご相談OK！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ♪
包丁さばき／盛り付け技術／製パン技術／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日・祝日・月曜日等(月8回休み)
運営：株式会社リルフィス
オープン日：2017年12月18日
日曜定休／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼都内に5店舗を展開中の成長企業／
【月8日休み】日曜・祝日定休＋α
ディナー営業のみ！
無理のないワークスタイルでスキルアップできます！
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●━…『iitoki-イイトキ』…━●
◇◆食べログ HOTレストラン2025掲載店◆◇
各線・池袋駅から徒歩5分のアクセス。
300種類のワインとこだわりの料理を揃えるビストロです。
敷居が高い印象のフレンチ×ワインのマリアージュを「もっと身近に」感じてもらうために。
当店では、世界各国のワインをリーズナブルにご提供しています。
また、カジュアルながらも “本格的な料理” で喜んでもらえることを追求！
食材にこだわりながら、調理法や料理の仕立て方を考えています。
◆◆こだわりの食材でつくりあげる本格的な料理◆◆
当店のスペシャリテは、「牛とフォアグラ・鴨肉のパイ包み焼き」。
メディアに取り上げられ、お客さまからもリピートをいただく一品です◎
そのほか、契約農家から直接野菜を仕入れ、季節ごとの旬をいかした料理をご提供。
スタッフの個性や積極性を尊重しているので、あなたもどんどんメニュー開発に挑戦できますよ！
／／
一緒に成長していく新メンバーを募集します！
これからお店と会社をさらに盛り上げていくために、新しい仲間を求めています。
社歴や年齢は一切関係ありません！
あなたの熱意と頑張り次第で、次々と新しいチャンスを掴める環境です。
「やってみたい」という気持ちひとつで飛び込んできてください！
＼＼
＋＋＋役割を限定しないことで、個人も店舗も成長できる！＋＋＋
当社では、少数精鋭で飲食店4店舗・ワインショップ1店舗を展開中です。
そのためホール・キッチンの垣根なく、全員が幅広い業務に携われます。
サービスが仕込みをすることや、シェフが電話応対をすることも珍しくありません。
役割を限定しないことでそれぞれが顧客のニーズを掴み、スキルを高めていけると考えています。
＋＋＋独立希望者もぜひ当店へ！＋＋＋
私たちは「いつか自分の店を持ちたい」と思っている人をサポートしています。
あなたの想いやアイディアを、まずは当店で形にしてみてください。
独立するためのノウハウも惜しまずお伝えし、あなたの夢の実現を応援します！
＼＼“お店のファン”から働く側に！定着率の高さが自慢◎／／
お客さんとして来店した際に魅力を感じ、そのまま仲間になったスタッフが多い当店！
10年以上のベテランスタッフも多数在籍しているなど、定着率の高さが自慢です。
30代後半のシェフを中心に、洋食経験者たちが和気あいあいと腕を振るっています◎
～『iitoki-イイトキ』から求職者さまへメッセージ～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当社では現在、20～30代を中心に30名の社員＋アルバイトスタッフが活躍中◎
一人ひとりの裁量が大きいぶん、やりがいもしっかりと感じられる環境です。
あなたもぜひ、私たちと顧客をつくり、育て、一緒に成長していきましょう！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています◎
■運営元『株式会社リルフィス』
私たちは飲食体験を通して、お客様の暮らしを豊かにすることを目指しています。
そのために、飲食体験を一緒につくるスタッフの幸せを追求し続けます。
【沿革】
□2015年2月 『株式会社リルフィス』設立
□2015年3月 『Wine厨房 tamaya-ohyama』オープン（板橋／ビストロ）
□2016年6月 『Wine厨房 tamaya-suidobashi』オープン（水道橋／ビストロ）
□2017年12月 『iitoki-イイトキ』オープン（池袋／ビストロ）
□2021年7月 『wineshop ＆ bar Nature』オープン（千石／ワインショップ・バー）
□2023年8月 『wineshop ＆ bistro kawasemi』オープン（大塚／ワインショップ・ビストロ）
【公式インスタグラム】
＊tamaya-ohyama https://www.instagram.com/tamayaohyama/
＊tamaya-suidobashi https://www.instagram.com/tamaya_suidobashi/
＊iitoki https://www.instagram.com/ikebukuro_iitoki/
＊nature https://www.instagram.com/wineshop_bar_nature/
＊kawasemi https://www.instagram.com/wineshop_bistro_kawasemi/
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