＼この求人のポイント／
✅ 月給35万円～×賞与年2回◎調理経験が活かせるポジション
✅ 地域食材×中華料理で滋賀の魅力を発信
✅ 住宅手当・引越補助など福利厚生も充実！
✅ 自分のアイデアで“オモシロイ店”を一緒につくろう
【仕事内容】
「ナデシコ餃子楼」で料理長候補として、調理・店舗運営全般に携わっていただきます。
東京の人気餃子店と提携し、本格餃子×滋賀食材の新しい町中華スタイルを展開中！
▼主な業務内容
・中華料理の調理、メニュー開発（開発手当あり）
・若手育成や教育（特別手当あり）
・業者選定や原価管理
・店舗売上・在庫管理、広告企画
・イベントや販促施策の立案・実行
・店舗デザインの企画
・クオリティ指導、料理副部長業務など
経験・スキルに応じて段階的にお任せしていきます。
裁量を持って運営に携わりたい方、店舗づくりのアイデアを形にしたい方にピッタリです！
【この仕事の魅力】
● 評価制度あり！昇給年4回／賞与年2回
● 家族・住宅・引越・勤続など手当も充実
● 店舗づくりにアイデアを反映できる自由度の高さ
● 将来独立を目指す方への経営ノウハウ支援あり
● 社員旅行・社内表彰・バースデーイベントなど交流の機会も多数！
＼こんな方にぴったり／
☑ 地域の食文化に関心があり、飲食業でキャリアを築きたい方
☑ 調理の経験を活かして更に上を目指したい方
☑ 店舗運営・経営に挑戦したい方
☑ 将来的に独立を目指す方
☑ お客様やスタッフと一緒に“面白い店”をつくりたい方
あなたの料理と想いで、餃子で滋賀をもっと盛り上げてみませんか？
まずはお気軽にご応募ください！
学歴不問 / 未経験OK
特別な経験や資格は必要ありません。
未経験からのチャレンジを歓迎しています！
＼こんな方にぴったり／
◯地域に根ざした飲食業でキャリアを築きたい方
◯調理や店舗運営のスキルを学びたい方
◯滋賀の食を一緒に支えたいという気持ちのある方
◯新しいことに前向きに挑戦できる方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日
13:00～25:00の間でシフト制となります。
■年間休日114日
■月8日休み（31日の月は9日休み）
■土日休みあり
■有給休暇
■長期休暇 3日以上の取得可能
■夏季休暇、冬季休暇
■バースデー休暇 誕生日月、前後月取得可能
JR草津駅から徒歩5分以内
基本給：月給 26万円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 63,600円
みなし残業時間 45時間
※経験スキルにより役職等は相談して決定いたします。
■昇給査定（年4回）
■賞与支給（年1回：実績による）
＜各種手当充実！＞
■扶養手当
■住宅手当（20,000円）
■引っ越し手当（150,000円）
■産休手当（実例あり）
■店長手当
■役職手当
■勤続手当
■料理開発手当 などさまざまな手当があります！
・3,600,000円 / 入社2年目・副店長
・4,872,000円 / 入社3年目・店長
・5,280,000円 / 入社5年目・店長、料理長
【福利厚生】
■産休、育休休暇（実績あり）
■昇給制度あり（年4回）
■キャリアパス制度（労働時間選択制／年1回変更可）あり
■賞与あり（年1回）※業績による
■交通費（会社規定 月上限20,000円まで支給）
■マイカーでも通勤可（駐車場代9,000円まで会社負担）
＼ライフイベントに対してお祝い金も／
■結婚祝い金 100,000円
■出産祝い金 10,000円
■新築祝い金 10,000円
＼各種手当充実／
■住宅手当：20,000円
■引っ越し手当：150,000円
■勤続手当：3年目10,000円・5年目15,000円・10年目20,000円
■扶養手当：1人につき3,000円・上限10,000円
■店長手当：30,000円
■料理長手当：30,000円
■役職手当
■料理開発手当：50,000円
■部下育成手当：50,000円
■店舗視察手当：社内・社外規定あり
■資格取得手当：20,000円
■産休手当：実例あり
東京で⼤⼈気を博する「ギョウザマニア」と提携した、本格的な餃⼦のお店。
こだわりのインテリアとBGMは、町中華をおもわせる独創的な雰囲気です。
売り商品の餃⼦は、もちろん⽣地から⼿作り！⽪のもちもち具合と⽻の⾹ばしさが絶品です。
