【掲載元：求人飲食店ドットコム】
正社員 月給30万円〜45万円
◆昇給あり
◆賞与年1回（夏）
※試用期間3ヵ月
※交通費は一部支給です
ボーナス・賞与あり／昇給あり
未経験歓迎！幅広い年代の方が活躍できる環境です◎
50~60代の方も活躍中です♪
【シフト制】実働《4〜8時間》（週《40時間》労働）
（休憩）6時間以上の勤務時は法定通り付与
シフト例
- （1）5:00～14:00
- （2）10:00～19:00
- （3）12:00～21:00
- （4）14:00～23:00
シフト制
◆選べるお休みスタイル
・4週6休
・週休2日制
◆特別休暇あり《年6日》
└最大【8連休】取得OK！
特別休暇
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社員割引あり（社割）
◆バイク・車通勤OK
◆研修・社内イベントあり
└スポーツ大会／食事会／社内コンテスト／社員旅行／繁盛店視察ツアー／BBQ大会 など
バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与
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＼店長候補へ！／
年齢不問◎「やってみたい！」を応援！
充実の研修と待遇であなたをサポートします
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◇◆ 仕事内容 ◆◇
店長候補として、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
まずは基本的な接客や調理からスタート！
お店の雰囲気や仕事の流れに慣れていきましょう。
◇◆店長までのキャリアステップイメージ◆◇
あなたの「やってみたい！」を応援し、着実にステップアップできる明確なキャリアパスをご用意しています。
【1】お店の「顔」として現場で活躍！
まずはホールでの接客や調理補助など、お店の基本を体験します。
お客様の生の声を聞き、現場の空気感を肌で感じながら、サービスや料理の基礎をしっかり身につけてください。
ベテランの先輩が、マンツーマンで丁寧に教えますのでご安心くださいね。
【2】お店を支える「縁の下の力持ち」に！
基本をマスターしたら、少しずつお店全体を支える役割に挑戦！
スタッフのシフト作成や食材の発注・在庫管理、アルバイトスタッフの育成にも関わります。
現場のリーダーとして、チームを動かす面白さを実感できるフェーズです。
【3】店長を「支える右腕」として腕を磨く！
いよいよお店の運営全体を学びます。
売上目標達成のための作戦会議に参加したり、新しいサービスのアイデアを提案したりと、実際に店舗マネジメントにも携わっていきます。
店舗マネジメントのノウハウを吸収し、次期店長としての実力を養います。
【4】店長」としてお店を牽引！
これまでの経験とスキル、そして何よりもあなたの情熱が認められれば、ついにお店の店長に就任！
あなた自身のビジョンでお店を動かし、金沢の食文化を全国、そして世界へ発信する最前線で活躍してください。
あなたの手で新しい歴史を創っていきましょう！
◇◆ 当店で働くポイント ◆◇
《1》安心の研修制度
基本的店舗運営のノウハウを、イチからしっかり学べる研修をご用意しています。
年齢や経験は一切問いません。
新しいことにチャレンジしたいという気持ちを応援します！
《2》楽しい社内イベントが満載
BBQ大会や社員旅行、スポーツ大会など、楽しい社内イベントが盛りだくさん！
スタッフ同士の仲が良く、チームワークも抜群です。
また、最大8連休取得可能な特別休暇もあり、プライベートの時間もしっかり確保できます。
オンオフのメリハリをつけて働ける環境です◎
◇◆ こんな方を歓迎します ◆◇
◆人と接することが好きな方
◆チームで協力しながら働くことが好きな方
◆店舗のマネジメントや運営に興味がある方
◆安定した環境で長くキャリアを築きたい方
◇◆ 最後までお読みいただきありがとうございます ◆◇
経験や年齢は一切関係ありません。
大切なのは「やってみたい！」というあなたの意欲です。
私たちがしっかりサポートするので、安心して飛び込んできてください！
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、スタッフ一同楽しみにしています！
食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
定休日：日曜日
運営：株式会社能登つ猛進
日曜定休
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金沢駅チカ・ホテル内勤務でアクセス抜群！
落ち着いた和の空間で、おもてなしの心を学びませんか？
金沢の郷土料理を、あなたの手で届けましょう。
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＝＝ 郷土料理×ホテルダイニング『波の花』 ＝＝
金沢駅西口から徒歩6分。
「ホテルマイステイズプレミア金沢」の2階に店を構える和食店です。
私たちのテーマは、「金沢の地のもの（じわもん）を味わうこと」。
旬の魚介や加賀野菜をふんだんに使った“金澤じわもん料理”を提供しています。
ビジネスでの会食やご家族でのお集まり、観光で訪れた方々など…
様々なお客様に、ゆったりとした時間と金沢の食の魅力をお届けしています。
＝＝ 食材からこだわる“金澤じわもん料理” ＝＝
金沢港から毎日届く新鮮な旬魚のお刺身や炭火焼き。
加賀れんこんや五郎島金時といった瑞々しい加賀野菜。
そして地元産コシヒカリを使った御膳など、金沢ならではの味覚が満載です。
金沢の地酒も豊富にそろえ、料理とのペアリングも楽しんでいただいています。
◆ディナータイムには、飲み放題付きのコースや会席風コース、季節限定料理など、多様な宴会プランもご用意。
◆「金沢のおでんあったか・ホカホカ金沢のおでん！定番おでん具に加え、波の花オリジナル具材も取り揃えております。」
本格的な和食の調理スキルや、食材・地酒の知識がしっかりと身につく環境です。
＝＝ 赤と黒が織りなす、落ち着きの和空間 ＝＝
店内は赤と黒を基調とした、落ち着きのある和風設計です。
ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつの個室や、気軽に利用できるテーブル席をご用意。
お客様が心からリラックスできるような、上質な空間づくりを大切にしています。
＝＝ こんなスタッフが活躍中です ＝＝
「金沢の食文化が好き」「人を喜ばせる仕事がしたい」
そんな想いを持ったスタッフが集まっています。
困ったことがあればすぐに相談できる、風通しの良い職場です。
チームワークを大切にしているので、新人の方もしっかりサポートします！
＝＝ ここで働く魅力 ＝＝
■本格的な和食スキルが身につく
食材の目利きから調理法、盛り付けまで、金沢の郷土料理のノウハウを基礎から学べます。
働きながら、一生モノのスキルが身につくのが大きな魅力です。
■安定した環境で働ける
ホテル内の店舗なので、客層も落ち着いています。
じっくりとお客様に向き合った、丁寧な接客を学びたい方にぴったりの環境です。
■通勤アクセスも良好
金沢駅から徒歩6分と、通いやすさも抜群です！
＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
『波の花』は、観光客の方にも地元の方にも愛されるお店を目指しています。
あなたの笑顔と心遣いで、お客様の金沢での思い出を、より一層素敵なものにしてください。
経験は問いません。「やってみたい」という気持ちを応援します。
あなたと一緒にお店を盛り上げていけることを、スタッフ一同楽しみにしています！
【 運営：株式会社 能登つ猛進 】
＜運営店舗＞
◇底曳き割烹 もんぜん
金沢市昭和町6-8 金沢シティホテル1階
◇大漁居酒屋 まぐろがんち
金沢市昭和町9-11
◇ましば
金沢市観音町1丁目4-6
◇波の花
金沢市広岡2丁目13-5 ホテルマイステイズプレミア金沢2階
◇貸切会議室＆ビュッフェ まれ ～MARE～
金沢市此花町10-17 ホテルマイステイズ金沢キャッスル1階
◇さかなや 珠洲 ～SUZU～
金沢市広岡1丁目3-37 ダイワロイネットホテル金沢MIYABI 1階
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