雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）
＼＼✨この求人のアピールポイント✨／／
◆2028年2月稼働予定！
岡山県倉敷市の新工場の
立ち上げメンバー募集!
◆岡山工場のオープンまで広島工場で
しっかりと知識とスキルを
身につけていただけます！
◆高齢者向け給食で関西トップシェアの
安定企業♪
◆賞与年2回あり◎（6月・12月）
◆年間休日120日、夜勤なし★
◆充実した研修とサポート体制◎
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【ナリコマグループについて】
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私たちは全国約2,800の高齢者福祉施設や
病院へ、毎日約53万食をお届けしている
ナリコマグループです。
医療・介護の現場において「たべること」は、
利用者様の「生きること」や幸せそのもの。
「365日、毎日違う献立で、
おいしく、安全に」。
その想いを支えているのが、
全国のセントラルキッチン。
最先端技術と徹底した衛生管理のもと、
医療・介護の食のインフラとして
安定供給を実現しています。
私たちが大切にしているのは、
✅ 毎日食べても飽きない美味しい食事づくり
✅ 徹底した衛生管理による安心の追求
✅ チームワークを大切にした職場環境
2028年2月には、全国7拠点目となる
岡山工場が新たに誕生します！
今回は、その新工場の
＼ 立ち上げメンバーの募集です！ ／
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工場の立ち上げという、一生に一度の
貴重な経験をしてみませんか？
「仲間と一緒に工場を作り上げていく喜び」
を味わいながら、地域の高齢者の
健康を支える、やりがいに満ちた仕事を
スタートしましょう！
未経験からでも安心して成長できる
環境をご用意しています◎
✅入社後の流れ
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2028年2月の岡山工場稼働までは、
広島工場にて勤務・研修を実施します。
【⭐重要なポイント⭐】
岡山工場稼働開始後(2028年2月以降)は、
岡山工場へ配属となります。
■初任地/広島工場（広島県広島市）
✅仕事内容
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以下①～④いずれかの業務をお任せします。
入社後は一通り研修を行い、希望と適性を
考慮の上、ぴったりな業務をお任せします。
①野菜加工（下準備）
・機械・包丁を使用して生鮮野菜等の皮むきや
カットの下ごしらえ
・冷凍食品の開封作業、など
②惣菜の加熱
・蒸気釜圧力釜（400ℓ）を使用した惣菜の調理
・焼成機、フライヤーを使用した、
魚や肉の焼き物、揚げ物の調理
・スチームコンベクションオーブン・
飽和蒸気調理機を使用した調理
・エッグロボなどの機械を使用した調理など
③充填包装機による充填（機械操作）
・蒸気釜（400ℓ～1ｔ）を使用しての調理
・調味料や製品の運搬作業、など
④洗浄
・施設さまから返却された折りたたみコンテナや、
セントラルキッチン内の調理で使用した、
カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用）
✅キャリアステップ
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複雑な業務もあるため、
スキルマップを用いて育成を行いながら
業務内容を習得していただきます！
先輩がしっかり指導しますので、
最新の調理機材を使いながら、
丁寧で繊細な仕事を目指しましょう！
■入社後のイメージ
▼既存工場での研修時
既存工場にて製造の基礎を学びます。
製造オペレーションや衛生管理などを実務を通して習得し、
食品製造の土台を身につけていただきます。
▼岡山工場異動後
研修で身につけた知識・スキルをもとに、
岡山セントラルキッチンの
立ち上げメンバーとして活躍いただきます。
稼働前はセントラルキッチン全体の流れを把握し、
調理工程に関するテスト運用、
稼働後は課題抽出・改善提案など、
キッチン全体を支える存在として期待しています。
▼将来的には
経験を積んだ後は、リーダーやライン責任者、教育担当など、
工場運営を支えるポジションへのキャリアアップも可能です。
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2028年2月稼働予定の岡山工場への異動前提の採用です
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✅必須条件✅
■2028年2月に岡山工場への
異動が可能な方
■高卒以上
■調理業務のご経験
∟飲食 / 給食 / 惣菜 / 食品製造 など業種は問いません
✅歓迎条件✅
■食品工場での業務経験
■調理師としての実務経験
■工場や給食業界での
大量調理経験
■ピッキング、仕分け、検品、
在庫管理などの工場・
倉庫内作業経験
■品質管理の経験
＼✨こんな経験がある方にピッタリ✨／
・未経験から新工場の立ち上げに
関わりたい方
・「食」を通じて社会の役に
立ちたい方
・円滑なコミュニケーションが
取れる方
・リーダーの指示を理解し
丁寧に作業できる方
・誠実・素直にコツコツと
業務に取り組める方
・高い安全／衛生意識を
大切にできる方
・チームで役割分担し、
効率良く業務を進めることに
やりがいを感じる方
未経験の方も大歓迎です！
充実した研修とサポート体制で、
安心してスタートできます。
2028年2月稼働予定の
岡山新工場の立ち上げメンバーとして、
一生に一度の貴重な経験を
一緒にしませんか？
＼✨ 社員インタビュー✨／
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広島工場 調理課 Iさん
前職は食品メーカーのコンビニ向け惣菜工場で12年ほど勤務し、
昼夜2交替勤務やマネジメントを担当していました。
しかし、不規則な生活でイベントや旅行など家族と予定が合わず、
娘から「一緒に寝たい」と言われたことや、
土日に遊べないもどかしさが募り、
ワークライフバランスを求めて転職を決意しました。
ナリコマを選んだ理由は、
「夜勤なし」「納得の給料条件」に加え、
新工場立ち上げという新たな挑戦に惹かれたからです。
HPやSNSから感じた「挑戦する社風」や、
これまでの経験を活かして良い工場づくりに関われる点も
大きな後押しになりました。
入社後は夜勤がなくなり生活リズムが整い、
毎日20時には家族とテレビ電話をするゆとりが生まれました。
現在は前職の経験をベースにしつつ、
まずは社内での信頼関係と土台づくりを最優先にしています。
今後は現場やシステムの改善、HACCP運用などにも
積極的に携わっていきたいと考えています。
「悩んでいるくらいなら、まず動いてみてください」とお伝えしたいです。
応募してから考えても遅くはありません。
私自身も最初は「とりあえず応募してみよう」という一歩からのスタートでした。
その結果として、今では家族との時間を大切にしながら、
新しい挑戦ができる環境に出会えています。
年齢の条件と理由：あり（60歳未満（定年のため））
総労働時間：1週あたり40時間
■勤務時間
4：00～18：00の間でシフト制
※実働8時間（休憩時間60分）
※始業・終業時間は
シフトにより変動します
■シフト例
・4：00～13：00
・6：00～15：00
・8：00～17：00
・10：00～19：00
※配属先により異なります。
■月間残業時間：約10時間程度
（ノー残業を目指しています）
◆年間休日120日（月間10日）
◆希望休をシフトに反映
└有給希望も同様
◆年次有給休暇（法定通り）
◆特別有給休暇あり
└慶弔に伴う休暇
◆その他の休暇
└公民権行使のための休暇
└介護休暇
└看護休暇
└産前産後休業
└産前産後/育児休業制度
※入社1年以上の方が対象 (2025年72名取得)
◆ウエルカム制度
└入社6ヶ月未満の特別有給休暇3日
※休日設定した日に原則出社はなし
〒7313168広島県広島市安佐南区伴南2丁目5-18
岡山工場稼働開始後(2028年2月以降)は、
岡山工場へ配属となります。
〒710-0146
岡山県倉敷市曽原439
車：瀬戸中央自動車道水島ICを降りてすぐ/電車：JR山陽本線木見駅から徒歩約20分/バス：バイストン倉敷帆布入口バス停すぐ
広電バス こころ産業団地中下車 徒歩すぐ ・広電バス こころ入口下車 徒歩約15分 ≪広島バスセンターより広電バスでお越しの場合≫ ■バスターミナル4番乗り場 ［63］こころ産業団地行き こころ産業団地中下車（乗車時間約40分）、バス停すぐ ■バスターミナル4番乗り場 【63】こころ西風梅苑行き こころ入口下車（乗車時間約35分）、バス停から徒歩約15分 ≪JR山陽本線 横川駅より広電バスでお越しの場合≫ ■バスターミナル3番乗り場 【63】こころ産業団地行き こころ産業団地中下車（乗車時間約35分）バス停すぐ ■バスターミナル3番乗り場 【63】こころ西風梅苑行き こころ入口下車（乗車時間約30分）、バス停から徒歩約15分
基本給：月給 25万円 〜 32万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆報奨金：年2回（6月・12月）
└半期ごとの会社利益を原資に
個人業績に応じて支給
※参考：募集職種・募集等級における
報奨金支給
実績：5万～60万円／年（2024年度）
◆賞与あり：年2回（6月・12月）
└月給の約2.0か月分／年
◆昇給制度あり／年1回
（4月実施）
◆入社時の基本給は経験・スキルを
面接で評価し、社内等級制度に
基づき決定します
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【入社時想定年収例】
350万円～450万円
（別途報奨金あり）
基本給：25万円〜32万円
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆交通費規定支給
└原則上限3万円
◆退職金制度
└正社員勤続年数3年以上
◆慶弔見舞金
└結婚祝い金
└出産祝い金
└入学祝金
└弔慰金
└傷病見舞金
└り災見舞金
◆永年勤続表彰制度
└勤続5年ごとに最長30年まで
◆育児短時間制度
└小学校5年生の始期まで
◆各種研修制度
◆お誕生日お祝い制度
◆従業員食堂あり
◆リラックスルーム完備
◆定期健康診断（年1回）
◆インフルエンザ予防接種費用の
一部補助
◆再雇用制度
広島セントラルキッチンでは、社員約106名・パート約62名が勤務しています。男女比率が4：6の割合で新卒入社の社員も多数在籍、未経験からスタートした中途入社の方も多く、自発的に考えて動く社風のため活発な雰囲気です。
＜選考フロー＞
1：書類選考
↓
2：WEB適性検査 ＋ 1次面接
＊面接は広島工場にて実施
↓
3：2次面接
＊WEB または 大阪工場にて実施
↓
4：内定
※面接回数は変更になる場合あり
※入社日は毎月1日または16日
※過去にご応募いただいた方の
再応募はご遠慮いただいております。
選考の公平性を保つため、
複数回のご応募は無効となる場合が
ございますので、ご了承ください。
【面接時の服装について】
当社では「食」の安全を守るため、
全スタッフが高い衛生意識を持って
業務に臨んでいます。
面接の場においても、ビジネスシーンに
ふさわしい身だしなみやマナーを
確認させていただきたく、
面接に適した服装でのご参加をお願いいたします。
